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宠物友善专享菜单与毛孩同叹精致西餐

作者:揭西即冲擂茶粉

位于北角海傍的「活LiTM」,设有落地玻璃窗,环境舒适开扬,主打精致优质西餐之余,同样是家宠物友善餐厅,设有专为狗仔度身订造的美味餐单,欢迎客人带爱犬伴餐,一同享用美食。位处商场海傍,占地二千方呎,餐厅其中一面是落地玻璃窗,引入柔和的天然光,配合高楼底设计,室内环境开扬有空间感,分外舒适惬意。店内分为两个用餐区,其中一边是宠物友善餐厅,供客人与宠物一同享用美食,另设有专为狗仔度身订造的餐单。   

拥有两只爱犬的其中一位餐厅老板Sandy表示,专为宠物而设的食物及饮品包括毛孩全日早餐、牛肉汉堡、蓝莓香蕉班戟及无乳糖牛奶调制的Puppuccino。食物方面,全部以纯肉及新鲜蔬果烹调而成,并且不含面粉及任何调味料,是百分百天然无添加的健康菜式。其中全日早餐包含鸡肉、淮山、甘笋、西兰花、南瓜、蛋白及风干肉,营养丰富。   

真材实料性价比高   

至于宠物止步的用餐区,是布置得轻松悠闲、惬意自在的舒适空间。餐牌主打优质食材及入口肉扒炮制的主菜及轻食,像是法国大黄鸡、澳洲西冷、西班牙黑毛猪、波士顿龙虾、欧洲比目鱼、日本鸡蛋及带子等。虽然材料都是贵价货,但由于老板Sandy和Denise从事肉类零售行业,因此菜式收费相宜,性价比高。   

以黑松露法国香烤大鸡为例,取材、烹调及摆盘均媲美高级西餐厅。做法是将半只法国大黄鸡,用低温七十五度慢煮两小时后,烤脆表皮伴自家调制的黑松露酱,色香味俱全。另有同样慢煮方法炮制的西班牙黑毛猪,保持肉质粉嫩及肉汁丰盛,佐以用新鲜苹果熬制的果酱,酸香鲜美。   

宠物友善专享菜单与毛孩同叹精致西餐

熔岩芝士原只龙虾伊面$198 弹牙的伊面沾满混合两种芝士的酱汁,龙虾鲜甜,吃起来滋味可口。   

宠物友善专享菜单与毛孩同叹精致西餐

心太软配雪糕$58 浓郁的朱古力蛋糕切开后,迅即流出绵滑甘香的朱古力浆,佐以雪糕,一冷一热很刺激。   

宠物友善专享菜单与毛孩同叹精致西餐

慢煮西班牙黑毛猪$148 黑毛猪以慢煮方法烹制,配时令蔬菜及果酱,清新不腻。   

宠物友善专享菜单与毛孩同叹精致西餐

炸鸡窝夫$88 即叫即制的窝夫,配搭脆卜卜又富肉汁的炸鸡、煎蛋及辣酱。   

宠物友善专享菜单与毛孩同叹精致西餐

活LiTM 地址:北角北角里1号北角汇一期G01、G02及G32号铺

●狗仔的餐单同样用心设计而成,包括全日早餐、汉堡及班戟等美食。   

●黑松露法国香烤大鸡($158)以法国大黄鸡炮制,伴以自家调制的黑松露汁。   

●落地玻璃窗引入温暖的日光,用餐环境舒适悠闲。

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