有一种水果，被吉尼斯世界纪录评为最有营养的水果，但同时，它也是最有争议的水果。什么，你认为嫩食书是关于榴莲的？当然不是，但说起来，它或多或少也算作榴莲的故乡，同样来自热带地区。
它是鳄梨。
鳄梨是一种新的热带亚热带水果，因为它看起来像梨，又名鳄梨，鳄梨，冷梨。由于其高含油量，热带美国人将其作为食物食用，被称为"森林黄油"。
自从鳄梨在热带美洲被发现以来，随着美国移民的扩大，它已被带入美国市场，并因其高营养价值，越来越多美国人的喜爱，成为美国超市的常见成分。它不仅在美国发光，而且还被日裔美国人传播到日本，作为日本料理的成分，例如添加寿司来制作改良的日本料理，如加州卷。
随着健身热潮，社交网络，鳄梨的功效越来越为中国人所知。
鳄梨富含维生素E、维生素D，含糖量极低，钾含量高，纤维特别丰富，抗氧化性强，果实能量高，含糖量低。其果肉油含量为8~29%，虽然鳄梨脂肪含量高，但脂肪含量好，在脂肪丰富，不饱和脂肪酸含量高达80%。
鳄梨果肉也与皮肤的天然皮脂膜结构非常相似，容易被皮肤吸收，可食用可抗衰老，防止色斑，提高皮肤弹性。
如此浓郁的果实，当然会让人想去尝试。近年来，它已经慢慢进入中国市场，许多大型超市都能看到它。然而，虽然鳄梨是一种广为宣传的网状水果，但这并不意味着它的味道会被大多数人接受。
对于鳄梨来说，喜欢吃东西的人并没有完全不同的感觉。
不习惯吃的人发现鳄梨令人生气。他们会感到惊讶，鳄梨怎么会是水果呢？水果至少要有"水"，但它的肉不是水，也没有水果那种酸甜的感觉。
但是喜欢吃的人发现它非常美味。
其实，吃鳄梨一定要选对的时间。鳄梨在成熟之前非常坚硬，所以鳄梨吃的味道非常糟糕。然而，当鳄梨随着时间的推移而煮熟时，它的味道会发生巨大变化。成熟的鳄梨的肉稍软，可以用勺子挖，吃起来柔软细腻，味道与鲑鱼和金枪鱼肚相似。
鳄梨本身是无味的，但只要将鳄梨与其他成分混合，味道立即丰富饱满。如果您不相信嫩食说明的内容，请尝试下面的这些组合，这可能会让您找到鳄梨的美味一面哦。
因为鳄梨的皮很硬，很多人不会打开壳的人花了九头牛和两只老虎，而是得到一堆烂果，真的很难看，讨厌从现在开始把它放进冰冷的宫殿里。
因此，在我们学习如何匹配鳄梨之前，让我们学习如何打开鳄梨。
如何打开外壳：
1.去Ti，将鳄梨沿着核心一分为二，然后转动鳄梨并去除一半的果肉。
2.然后，用刀子倾斜到芯上，让刀微切入芯。轻轻地向上倾斜核心，慢慢地将其与果肉分开，然后用木勺将其从刀上舀开。
坚果无核化后，我们可以用勺子把食物挖出来，记得放一勺白糖或者撒上一些黑胡椒来调味哦，用勺子直接混合好。
直接食用也可以切，切，用日式的吃法吃。将果肉切成0.5cm~1cm的薄片，日式酱油，浓重的味道还可以加一些芥末。
在主食中添加鳄梨可以解决一个人的饮食问题。
爱吃米饭，做牛油果混合米饭，把鳄梨切成丁或片，铺在热米饭上，然后放温泉蛋或你最喜欢的肉，鲑鱼是最好的，最后做一些日本酱油，趁热混合，想想都很好吃。
想要西餐？然后做一个鸡蛋鳄梨三明治。切完鳄梨后，将其切成薄片，然后与其他蔬菜和肉类一起食用，制成三明治，平衡而简单。您也可以用小勺子舀起，当酱汁调味时，均匀地涂抹在吐司上，加上配菜，同样美味。
还记得日本食品店里常见的加州寿司卷吗？大胆地制作自己的鳄梨！别忘了添加鳗鱼，一个灵魂！
如果你想用鳄梨做饭，有一些简单的食谱。
鳄梨奶酪蛋，将鳄梨切至核心，不要忙着挖出来，在鳄梨中空成一个鸡蛋，然后把奶酪磨碎，烤熟后牛奶溢出。
健康的饮食方法是将鳄梨切成1厘米见方的谷物，上面放上你最喜欢的蔬菜，如兰花，黄瓜，西红柿，玉米片等，然后撒上沙拉酱。
鳄梨也可以做成饮料，用香蕉和牛奶，做成香蕉奶昔，香蕉糖分很高，不需要加糖，搅拌后的牛奶香味与淡淡的草香混合，还带有香蕉甜味，味道非常独特。当然，香蕉也可以换成你最喜欢的水果，也很好吃。
如果家里的鳄梨太多，吃不完，学外国人把鳄梨做成鳄梨酱，做好烤面包铺完后还是用饼干和玉米片吃，就算想拿去擦面包片也不是不行。
1.你可以用手按压或捏水果的感觉来判断鳄梨的成熟度。如果它很难按压，根本不能被捏住，那就意味着它不成熟。未成熟的也可以买到，但需要几天才能放置，可以用成熟的苹果或香蕉煮熟。
2.如果鳄梨感觉软硬，稍微能感觉到运动，那是最适合吃的状态。如果它压起来很软，这意味着纸浆已经腐烂，所以不要买它。
3.没有黑斑是鳄梨的最佳状态。
4.按下鳄梨的肚脐观察鳄梨部分的颜色，如果太深棕色，说明鳄梨太成熟，如果颜色是鲜绿色，成熟度恰到好处。
5.鳄梨在进食时必须准备好吃，否则它们很快就会氧化并变黄。
6.多买请放冰箱，延缓成熟时间。
虽然黄油营养丰富，但它也是水果中能量最高的，每100克鳄梨含有约160千卡的能量，脂肪含量在15%左右，如果要减肥，需要适量进食，半天，切莫多吃。
如果干吃不胖的人，又不在乎体重的人，嫩嫩的食物除了羡慕嫉妒和嫉妒之外，只能说："请吃一个凉快!!!!