烤小白还可以拿到两份零食，学这手包全家的下午茶

今天分享的是烘焙小白还可以拿到手的两份下午茶点心，超级简单，别说学不会啊

葡萄干奶

椰子三角形

01 椰子酥油

配料准备就绪

黄油 60g 白砂糖 30g 盐 1g 鸡蛋 1 椰子 50g

低筋面粉 60g发酵粉 1.5g奶粉 15g

1. 软化黄油加入白糖和盐，使其羽状

2. 然后加入全蛋液，打叭

3.低粉状奶粉通过筛子混合均匀

4.最后加入椰子50克混合物，揉成团

5.涂上油纸，排列成三角形，放入冰箱冷冻半小时

6.冷冻后，取出并切成1cm厚的薄片

7.将椰子放在糕点的一侧，然后将其放在烤盘上

8. 放入预热的烤箱中，以175度烘烤约16分钟

椰子丰富，酥脆到败类

02 葡萄干

黄油 100g 低筋粉 200g 糖粉 30g 奶粉 10g

蛋黄 3个葡萄干 50g

1.在室温下软化黄油，并涂抹至略带白色蓬松的状态

2. 加入奶粉和糖粉，用搅拌器搅拌均匀

3.蛋黄加入三次。每次搅拌均匀，加入下一个

4. 低面筋面粉筛分

5. 将搅拌棒搅拌成颗粒状，加入葡萄干

6. 用手揉面团，均匀分成15克小球

7.将其放在烤盘上，用之前保留的蛋黄刷表面

8. 放入预热的烤箱中，以170度烘烤20分钟

取出并放在干燥网上冷却，入口是化学的，甜的和松散的

— 完 —