民以食为天，任何时候粮食都是最重要的，只有粮食充足能够让老百姓吃饱饭，国家才能够长治久安，我们国家人口全球第一，粮食的需求量自然也非常大，历史上我们国家曾经发生过多次饥荒，但是如今我国粮食自给自足，再也不会发生曾经的悲剧，这都是因为一个人，他就是杂交水稻之父袁隆平。
很多人都说如果袁隆平生在古代，他对国家和人民做出的贡献是要封神，配享太庙的，这足以证明袁隆平的伟大，其实在古时候也曾出现一个人，他从海外带回来的一根藤，拯救了一亿百姓免于饥荒，他就是明朝的陈振龙，也是我们国家红薯的引进者，如果没有他，我们不知道何时才能吃上香甜可口的红薯。
陈振龙本来一心只读圣贤书，希望能够科举高中光耀门楣，但是在多次落榜之后，他选择弃文从商，明朝时候海运发达，于是陈振龙就开始去海外做生意，出国后的陈振龙来到了西班牙殖民地吕宋岛，这里种植着西班牙的红薯，因为口感甘甜，陈振龙便想把红薯偷偷带回家乡，推广种植。
因为红薯种植简单，并且产量高，所以陈振龙学会红薯的种植技术后，便带回去了一根红薯藤，开始在大明种植，明朝晚期发生了饥荒，正是陈振龙教会百姓种植红薯才拯救了一亿百姓活了下来，因为红薯的推广，人口数量在明末清初急剧增长，这可以说都是陈振龙的功劳。