《瞬间》主题作文二导言：上过米的酸豆炒肉末，所以简单的炒，脆脆酸，米饭吃不饱。
如果开胃菜下的食物有清单，那么辛辣、酥脆、清爽的味道的"酸豆炸肉末"一定能进入三个，每次做这道菜，我都忍不住准备几道主食搭配，煮一锅粥，蒸一笼花卷， 闻到酸豆的味道，看超级食欲配色，怎么吃怎么吃，舀上一勺酸豆肉豆蔻，撒上粥或开花卷，辣味可口，超级米饭，是炎热夏日食欲的开放选择。
酸豆炒肉，酸豆是这道菜的灵魂，辛辣酥脆是这道菜的魅力，自制腌制的酸豆，用肉末和胡椒一起炒，绝对美味哦！
酸豆营养成分丰富，富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙和铁，而且由于酸洗，还产生了大量的乳酸菌，在发泡过程中，豆类的温度一直保持在室温下，所以蔬菜中的维生素C和B维生素不会受到损害， 所以相比油炸蔬菜的营养价值更高。
酸豆炒肉末
所需材料：酸豆，肉末，辣椒
- 如何制作 -
第1步：首先准备所有成分。
第2步：清洗酸豆，沥干水分并切碎。
第3步：切洋葱大蒜辣椒。
第4步：热油锅，炒姜蒜和辣椒。
第5步：加入肉末，翻炒以品尝肉。
步骤6：然后加入酸豆并煎一会儿。
第7步：最后，加入适量的盐和鸡肉调味料，撒上洋葱。
提示：在肉的末端加入一些胡椒粉，以增加鱼腥味。加入一些花生油，使肉末光滑，易于油炸。
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