您不需要有很多园艺经验来种植美味，色彩鲜艳的青椒。所需要的只是耐心，细心和对正确种植条件的一点了解。像大多数其他品种一样，青椒在炎热的环境中生长得更好，这就是为什么它们在干燥气候下生长的历史悠久。考虑到这一点，您必须知道在哪里适合种植青椒幼苗，应该多久浇水一次，以及何时应该在户外移植以使其自行生长。
<青椒种子的栽培>h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"</h1>
去杂货店或农贸市场购买青椒种子。去你当地的杂货店，农贸市场或种子店，买一包青椒种子。青椒品种很多，有些品种的种子可能一年四季都买不上。漫步，直到您购买高品质的有机青椒种子。如果你的花园很大，你可以充分利用种植空间，找到一些其他可以种植青椒的辣椒。如果你以前种过青椒，你也可以保存和使用你去年收获的种子。
计算您所在地区最后一次霜冻出现的日期。您应该在当天前8至10周播种辣椒籽。在最后一个霜冻日过去后，你可以在外面种下种子。
在每个容器0.5厘米的深度种植三颗种子。只要它不小于酸奶杯，底部有一个洞，任何罐子或容器都可以用来种植青椒种子。采用排水性能优良、质地细腻的混合苗土。给种子浇水，使它们湿润但不饱和。不要让种子的土壤彻底干燥。如果植物生长缓慢，果实或叶子下垂或干邑白兰地，它可能会吸收太多或太少的水。
将种子放在温度不低于21摄氏度的房间里。辣椒种子只能在温暖的环境中发芽。在房子里找一个阳光明媚的房间，温度不低于21摄氏度。如果恒温器不可靠，可以使用壁温计来确定温度。
去除最弱的幼苗。辣椒植物最好成对生长，因为它们可以相互遮盖并防止过多的阳光。经过几周的幼苗生长，去除生长最差的菌株，让另外两个茁壮成长。
让生长中的植物沐浴在阳光下。将种植在花盆表面的幼苗放在朝南的窗台上，白天将它们浸泡在阳光和温暖中。充足的光线对于青椒的生长非常重要。在室内播种后，应逐渐将青椒植物暴露在室外环境中。你可以打开窗户，让阳光和空气流动。青椒应每天至少晒伤5至6小时。如果你的家没有光线充足的窗户，可以考虑使用人造植物生长灯。
< h1级"pgc-h-arrow-right"data-track""13">将青椒移植到花园中</h1>
等到季节的正确时间。你应该在最后一个寒冷的日子之后立即移植，当天气开始变暖。在较热的地区，这个时间通常在3月或4月左右。如果冬季低温持续到您居住的地区，植物可能需要等到接近夏天才能产生新鲜的青椒。在气候干燥的热带和温带地区，青椒可以全年大量生长。如果你在炎热干燥的地方种植青椒，只要确保它们得到足够的水。大多数人应该计划在1月下旬或2月初开始室内托儿所，然后在大约十周后移植。将青椒植物移植到室外后，晚上用棚布覆盖它们，以帮助它们保暖。
在花园里找一个开放、阳光充足的地方。在花园的角落留出足够的空间，继续种植青椒。你应该选择一个排水良好，肥沃的黑色土地。尽量选择一个阳光直射的地方，确保辣椒远离其他郁郁葱葱的水果和蔬菜，避免争夺营养。青椒在21摄氏度或更高的环境中生长最好。不要在绿叶植物附近种植蔬菜，如青椒，因为后者可能会被兔子或其他觅食动物食用。
挖一个足够大的洞来种植辣椒。用铲子或手铲挖约15至20厘米深，25至30厘米宽的孔。彻底翻转周围的土壤，然后透气。将青椒幼苗种在洞中，并将它们埋在土壤中，但不要将它们压得太紧。为了使青椒有足够的空间生长并防止它们相互阻碍，种植间隔应保持在46至60厘米左右。
在土壤上放一些肥料。在土壤上施用有机肥料，确保青椒植物有足够的养分，如洒血粉或有机堆肥。不要洒太多，大约5毫升就足够了。青椒从它们生长的土壤中吸收大部分养分，因此过度施肥会导致养分流失，在严重的情况下，会导致植物死亡。一些园丁建议在辣椒植物周围倒几根火柴，让辣椒吸收一点硫磺，这是他们需要的营养。
天气寒冷时，用棚布覆盖植物。为了让青椒茁壮成长，你必须让它们保持温暖。在特别寒冷的夜晚或可能发生霜冻时，用绝缘棚布保护植物。棚布保留了辣椒所需的热量，同时还可以防止沉淀，径流和啃咬。在温和的气候中，是否继续用棚布覆盖青椒等热植物并不重要。一定要等到早春才能种植青椒。寒冷的天气会冻死或严重阻碍它们的生长。
<h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""19">种植健康的青椒</h1>
经常浇灌青椒植物。根据天气情况，每1至2天给青椒植物浇水，以保持它们的健康。随着植物的成熟和根部的变强，您可以减少浇水的频率。在炎热气候中生长的青椒可能需要更多的水分。在中等生长条件下，在种植大多数一般大小的青椒时，最好每周倒入3至5厘米的水。不要浇水太多，否则植物可能会死亡或变得容易生病。确保您选择的地块排水良好，以便水不会聚集在植物周围，土壤潮湿柔软。
将有机物混合到植物周围的土壤中。每隔几周将土壤翻过植物，并添加一铲根或堆肥。如果青椒从有机物中吸收营养，它们的生长效率更高。如果你每隔一段时间向土壤中添加一点堆肥，一些辣椒植物甚至不需要单独的肥料。根系保护等有机材料也有助于土壤保持水分，这可以起到防止青椒在炎热的天气缺水方面发挥作用。由于缺钙会导致青椒末端腐烂，因此可以研磨蛋壳并将其混合到土壤中，以增加土壤中的钙含量。蛋壳也可以用石灰代替。如果施肥，请确保肥料含有低氮，而不是铵肥。过量的氮和铵会导致缺钙。
当植物足够大时，用支架支撑植物。随着辣椒的生长，果实变得越来越重，给茎带来压力。您可以将辣椒秸秆绑在木架上，以支撑植物自身的重量并解决问题。大多数花园商店都有支架出售，而且价格不贵。使用连裤袜或橡皮筋将植物的茎固定在支架上，而不是用普通的塑料带。额外的弹性确保带子不会限制植物的生长，压迫茎或导致它们断裂。
在青椒成熟时采摘。当青椒长到一定大小时，你可以采摘它们，通常等待它们达到8到10厘米的长度。然而，在大多数情况下，确定辣椒成熟度的基础是它们的颜色。成熟的青椒比植物茎深绿色。用锋利的刀或园艺剪刀将成熟的辣椒从茎上切下或切掉。在油炸之前清洗并干燥辣椒，或在准备使用之前将它们存放在冰箱中。大多数品种的青椒可以在移植外60至90天后采摘。将青椒放在冰箱中长达两周。
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种植辣椒时不要依赖肥料。大多数化学添加剂中的氮气刺激性太强，在许多情况下它可以促进植物枝叶的生长，但它会影响果实的发育。您应该用有机物代替肥料，例如堆肥或根部保护。
植物叶子枯萎可能是因为它太热了。尝试将它们移到阴凉处，或倒入更多的冷水。
辣椒的颜色在生长和发育过程中会发生变化。一旦青椒是深绿色的，你可以采摘它们。但是，您可以将它们留在植物上，使它们更熟悉一些。发红意味着它们已经成熟，当青椒味道最美味，维生素含量最高时，但也更有可能被昆虫吃掉。
如果你不想在青椒上看到棕色或红色的"太阳斑"，不要让它们晒得太久。即使只晒几个小时，青椒鲜绿色也会开始变红。如果你种植红辣椒，你可以忽略这个提示。
触摸青椒和青椒植物时，请轻轻移动，因为它们很容易被划伤。如果你仔细采摘，不要杀死植物，只要温度足够温暖，新的辣椒就会生长。
一定要从辣椒植物周围的土壤中清除杂草，因为它们的存在会导致植物死亡或阻碍辣椒的完全生长。你应该把所有的杂草都扎根，但要小心不要伤害辣椒植物。
您可以使用修剪器来避免折断树枝或茎秆。
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当室外夜间温度不低于10摄氏度时，则种植青椒。否则，寒冷会导致植物死亡。
不要在麝香或球茎羽衣甘蓝等蔬菜附近种植青椒，因为它们不利于其他蔬菜的生长。
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