"大家要注意花，看花能收拾好，像这朵花开一点黄色就可以摘，像这边的叶子很大，还有小不开花，一天后就可以收割了;白蜡树的花很脆，采摘，把你的手掌放在细菌的根部，轻轻地从下面，然后轻轻地清洗泥浆，放得轻轻，尽量不要损坏白蜡树叶。"在金林下喷洒细菌的基地，灰树花区的技师胡春静正在给工人们一个精心讲解采摘、分拣、装筐等技巧。
图为工人们忙着采摘成熟的白蜡树
走进兴义市洒满金路的灰树花种植基地，一排排灰树开花，成群结队，工人们穿梭其中正忙着采摘成熟的灰树花，现场呈现出一片丰收的场景。
灰色的树花，俗称"舞动的蘑菇"，子实体由柄的多个分支和勺子形、扇形或舌状的覆盖物重叠，覆盖宽度为2~7厘米，灰褐色至褐色。肉质柔软，酥脆如玉兰，口感如鸡丝，口感鲜美，香味独特，享有"食用细菌王子"的美誉。灰树花卉种植产量高，风险小，经济效益好，不仅成为淘金的特色产业，在种植、经营、收获期，还吸收了大量容易搬迁的新市民近就业，今年53岁的刘晓棒是受益者之一。
图为长盛的白蜡树花
"我去年5月来到基地上班的路上，一天吃一顿饭，拿到80元，这里上班离家很近，下班后还可以照顾家里的孙子，对于我们这个年纪的人来说很满意，"新市民刘晓棒一边采摘一边说。
据了解，基地洒金菌共种植了1100亩白蜡树花，去年种植了400亩灰树花，今年8月初开始采收，今年700亩的种植也进入了收获期，目前，灰树市场良好，销售前景广阔。
图为一名工人拿着一朵收获的灰色树花
"我们灰树花区总种植面积为1100亩，现在每天有40多名工人在收割，初次采收每天可收获0.5~1吨，到高峰期每天可收获2~2.5吨。灰树花的价格还是比较好的，零售价40元一公斤，批发价30元一公斤，目前主要供应兴义及周边城市，后来沿海城市大量供应，"洒金菌药基地现场经理蒋海燕说。（作者：戴贤羚羊李莉）
（作者：戴贤羚羊李莉）