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网传“榴莲染黄色是因为消费者颜色偏好”?不实

作者:新京报

“榴莲原本不是黄色的,正因为国内消费者都认为黄色的才是好,所以就有了这道工序!好与坏自己细品吧!”近日,网上热传这样一则消息,引发网民的关注。

网传“榴莲染黄色是因为消费者颜色偏好”?不实

网传消息截图

事实真是如此吗?

网传“榴莲染黄色是因为消费者颜色偏好”?不实

目前,微博社区管理中心认定网传“榴莲原本不是黄色的,正因为国内消费者都认为黄色的才是好,所以就有了这道工序”为不实信息,浸泡的黄色液体实为黄姜水,起杀菌作用。

网传“榴莲染黄色是因为消费者颜色偏好”?不实

微博社区管理中心页面截图

2015年5月27日,泰王国驻上海总领事馆农业处发布关于泰国榴莲的声明,以正视听。泰王国驻上海总领事馆农业处表示,泰国榴莲在采摘后使用杀菌剂,对人体无害。对于在摘果的过程中,泰国榴莲的杀菌是惯例,符合泰国农业部与中国国家质量监督检验检疫总局认证的安全标准。

网传“榴莲染黄色是因为消费者颜色偏好”?不实

泰王国驻上海总领事馆微博截图

2015年6月, 泰国驻厦门领事馆声明:泰国出口榴莲全部来自获得良好农业规范认证的产地,有商家会自行添加黄姜粉,以使果皮更加漂亮,但绝不会影响果肉。在泰国传统知识中,黄姜粉通常用来保护皮肤,使其健康金黄。

网传“榴莲染黄色是因为消费者颜色偏好”?不实

泰国驻厦门领事馆声明截图

网友热议:

@水果猎人杨晓洋:“黄水”被营销号造谣甚多,最主要的就是姜黄粉,植物姜黄的块茎晒干磨粉而来,有非常好的杀菌作用,这是当地榴莲农业非常基本的操作,没有这道处理,榴莲很容易滋生细菌,细菌对人体的伤害远远大于这点姜黄粉对于人的影响,正规报关好坏果都要杀菌处理。

@SaintSolomon:姜黄粉溶液,天然杀菌剂,无毒。别老是一惊一乍的。

@切面玻片:造谣一张嘴,辟谣跑断腿。

谣言分析

泡药水、打蜡、催熟是果蔬正常的采后保鲜处理,也是果蔬加工过程中的必需环节。常用的保鲜方法之一就是用含有保鲜剂和杀菌剂的水溶液清洗、浸泡果蔬。莫谈保鲜剂、杀菌剂,就开始变脸色。按照国家标准合理使用,安全有保证。多学习,多了解,拓宽知识面,才不会被谣言所迷惑。

福建辟谣提醒:

关注官方消息,不要轻信小道消息,对于来源不明的网络信息要保持审慎、客观态度,注意甄别判断,不发布未经证实的信息。多一双清醒的眼睛,多一颗理智的心灵,多一些调查和研究,保持独立的分析和判断力,每个人都可以成为那个让谣言终止的“智者”。

来源:福建辟谣 林锦星

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