冬季，吃肉首选它，低脂高蛋白，营养滋补不发胖，孩子常吃长高个！
北方的冬天是真的冷，那种干冷干冷的，所以这个季节，要多吃点肉来补充一下能量，才能更好的抵御严寒哟，现在人们生活水平提高，对于饮食还是非常重视的，不能一味的大鱼大肉的吃，吃肉也有讲究，尤其女生对于身材管理还是很重要的，所以吃肉时还是首选它吧-鸡肉，属于低脂肪高蛋白的肉质品，深受健身人士的喜爱，而且营养也很丰富，用它来制作美食，不仅可以营养滋补还不用担心发胖，对于小孩子来说，常吃点鸡肉身体棒棒长高个哟。
今天要来同大家分享的美食就是用鸡肉做的一款不同风味的酱烧啤酒鸡块，正好刚入手了一箱斑马精酿的调啤，这个品牌的啤酒一直是我的所爱，看到新推出一款同黄肖氏联合款调啤，赶紧试一下这款即可以吃又能喝的啤酒如何吧。
下面就将具体的制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来做起来吧，学会不用出去买着吃了，新手小白也可以轻松搞定哟。
【酱烧啤酒鸡块】
食材用料：鸡大腿1个、蒜适量、葱1小段、姜1小块、八角1个、花椒粒1小把、土豆1个、洋葱1小块、生抽15克、老抽3克、黄豆酱10克、斑马精酿调啤200克
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。
2、先来处理一下鸡块，提前将鸡大腿切成块，用清水多浸泡清洗干净，将其里面血水尽量都浸泡清洗出来，然后直接放入冷水锅中，如图所示。
3、开启大火将其烧开，然后将烧出来的漂浮的杂沫撇出来，再将鸡块捞出来，如图所示。
4、这是煮过一次的鸡块，先放置待用，如图所示。
5、将姜切片、蒜切片、洋葱切成块、土豆同样切成滚刀块，如图所示。
6、再来制作一下调味汁：将生抽、老抽、黄豆酱、混合在一起，将其搅拌均匀待用，如图所示。
7、锅中倒入适量底油，放入蒜片、姜片爆香，如图所示。
8、再放入前面处理好的鸡块，开启大火翻炒2分钟，如图所示。
9、翻炒出肉香味，如图所示。
10、继续倒入前面我们调制好的调味汁，如图所示。
11、接着再倒入今天我们所要用到的主角调味汁：斑马精酿调啤，一款加入了丁香、果香、桂圆香和麦香的新款，即可以吃又可以喝的啤酒，如图所示。
12、同时将前面我们切好的洋葱块一同放入锅中，如图所示。
13、用中火开始进行翻炒10分钟，如图所示。
14、再加入前面切好的土豆块，改为小火继续翻炒10分钟，能吃青椒的话，这时候同时放入青椒块，我是家里小朋友不吃，看到青椒连鸡肉也不吃，所以忽略了哈，这样一盘美味的酱烧啤酒鸡块就制作好了，
15、可以出锅装盘上桌啦 。
16、土豆也软糯可口，特别下饭哟。
【小贴士】：
1、根据操作时间，土豆切块时不要太大，不然不容易熟透。
2、操作中，啤酒的用量可以具体根据情况灵活增减，因为放了生抽、老抽、黄豆酱，所以不再需要放盐了。
更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。