“老板，再给锅里加点汤。”“老板，数签子。”“好，马上就来。”11月15日，西咸新区沣西新城大王街道北宋村干部赵建飞刚走进村民刘养敏开的串串店，看到店里座无虚席，刘养敏跑前跑后忙得不亦乐乎。
刘养敏是北宋村宋东三组村民。前几年，她的父母常年患病，再加上三个孩子上学，家里靠几亩地难以维持生活。刘养敏在村干部赵建飞的多次帮助和鼓励下，开始了自主创业，加盟了一家串串店，并在大王街道租房、装修，“二当家砂锅串串大王店”随即开业。
刘养敏（左）对赵建飞说，这都是现穿的新鲜菜
走进大王串串店，一排冰柜里整齐摆放着上百种新鲜食材，荤素搭配样样俱全、干净卫生的食材让人看着十分放心。客人们拉开冰柜，拿着自己爱吃的食材，在滚烫的锅里小煮一会，那浓浓的香味，让人垂涎欲滴胃口大开。
“我是这家店的常客，这家串串店菜品新鲜、味道鲜美。夏季，和朋友坐在后面小院里，撸着串串，喝着啤酒，吹着凉风，那感觉真爽；冬季，坐在宽敞的大厅里，温暖又舒适，那火热的鸳鸯锅飘着香味，再涮一些羊肉，肉质嫩滑，唇齿留香，让人吃着过瘾。”老顾客申鹏涛深有感触地说。
“养敏，我看你店生意不错，现在进入冬季了，店里的安全很重要，同时要做好环境卫生，还要确保客人饮食安全，有什么困难你就给我说……”赵建飞对刘养敏说。
刘养敏微笑地说：“您放心，咱们开店很重视环境卫生、食品安全，咱后厨人员在制作中都戴手套、口罩。我们加盟‘二当家砂锅串串’后，所有食材都是当天采购，锅的底料都是从总店直发，肉都是现场穿，每天都有新鲜时蔬，绝不卖隔夜串。您看，来店里的大多是回头客，我们要让顾客吃得舒心、安心，更要让顾客吃得健康、放心。这也关系到我们店的长期发展呢。”
申鹏涛和家人吃串串
“我们村干部会定期走访群众，通过走访与群众交谈，了解他们的需求，帮助群众及时解决困难，并进行就业技能培训，引导群众发展产业，倡导群众自主创业。在做强产业的同时，延伸产业链，让群众真切感受到我们村干部为民服务心贴心、及时帮助解困难的为民情怀。”赵建飞感慨地说。
如今，刘养敏串串店已有7名员工，店里每天有30多桌客人，年纯收入30多万元，生意做得红红火火。刘养敏还在镇上买了房子，过上了小康生活。“能有今天的生活，还要感谢政府和村干部的帮助，是他们让我过上富裕生活。”刘养敏感激地说。
“我们街道将村两委干部、队长等村里的干部组织起来，对照产业、就业、饮水、住房、教育、医疗等方面，开展入户排查走访，了解农户家庭基本情况、人员变化情况、劳动就业等情况，并定期开展排查，掌握群众收入支出、住房饮水安全、各类政策落实等情况，对一般农户的近况进行综合研判，及时消除风险。”大王街道相关负责人说。
今年以来，沣西新城农业农村局按照每半年集中排查一次，每半月定期排查一次，每周排查一次的排查机制常态化开展工作，紧紧围绕“两不愁三保障”、安全饮水等情况进行全面排查，建立各类台账，实行动态管理。
“您看！这些菜都是新鲜的菜，不隔夜。”刘养敏说。
“我们做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，目前，我们结合新城实际，因地制宜，搞特色经营，多种经营，在做大做强优势产业的同时，延伸了产业链发展，增加附加值。今年还成功举办了‘沣西新城第二届草莓节暨乡村振兴高峰论坛’活动，促进了新城草莓产业发展。同时，我们积极推进产改工作，为深度提升产业发展后劲打好了基础。”沣西新城农业农村局主要负责人说。（来源：陕西农村报 通讯员 管锦）
（编辑 鑫涛）