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仁寿人舌尖上的记忆——张三芝麻糕

作者:天府仁寿

说起仁寿人舌尖上的记忆

你第一个想到的是什么?

是街边的一碗小面

还是校门口的炸土豆

...

而有一个舌尖上的美味

仁小妹敢打包票

外地人也早都听过他的名号

那就是仁寿知名的

张三芝麻糕

仁寿人舌尖上的记忆——张三芝麻糕

悠久历史

仁寿芝麻糕源于清末民初,由张学云老先生创建“自林商号”,创建“张氏糖果厂”位于四川省仁寿县城。创业伊始,张学云老先生诚信经营,工艺精湛,品种繁多,远近闻名,在糖果行业树起了“张氏”的金字招牌。“自林商号”被纳入“仁寿县志”(192页)。解放后,经过“张氏”第二代、第三代传人的共同努力,成为了仁寿县境内著名的糖果糕点厂家。上世纪九十年代,“张氏”在第四代传承人张金辉的带领下迈开了新的步伐,产品种类不断推陈出新,研发出低糖、低脂的健康食品,成为仁寿知名企业。张氏芝麻糕还先后荣获“眉山市非物质文化遗产”“国家地理标志保护产品”、“眉山市知名商标”等殊荣。

仁寿人舌尖上的记忆——张三芝麻糕
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你是不是也和仁小妹一样

一直宅在家里

感觉嘴巴有些寂寞?

那你一定不能错过TA!

仁寿人舌尖上的记忆——张三芝麻糕

“张三芝麻糕”选料精良,配方严谨,做工仔细。主要产品有黑芝麻糕、黑米芝麻糕、花生芝麻糕、玉米芝麻糕、椒盐芝麻糕、桃仁芝麻糕、绿豆芝麻糕、水果芝麻糕、无花果芝麻糕等近80个品种。

仁寿人舌尖上的记忆——张三芝麻糕
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如果你想立马吃到的话

那张三芝麻糕在仁寿的店铺

可一定要记好咯!

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你最喜欢张三芝麻糕的

哪个口味呢

快来留言区推荐一下吧~

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