日本千叶，为了纪念捕鲸季开始，千叶市屠鲸厂组织日本在校学生围观宰杀鲸鱼的过程，并将割下的鲸肉分发给在场的人。此前联合国法庭出台禁令，禁止日本在南极洲附近捕杀鲸鱼。 图片来源：视觉中国
日本捕鲸业，即日本捕鲸活动，是日本渔民在日本政府的鼓励下以“科学考察”为借口进行的捕鲸活动。 图片来源：视觉中国
捕鲸，将系有绳索的铦或叉、镖等，采用射击或投掷方式刺入鲸体进行猎捕。猎捕对象有须鲸和齿鲸两类，以蓝鲸、长须鲸、露脊鲸、抹香鲸、座头鲸、北极鲸、灰鲸、鳁鲸、小鳁鲸等为主。 图片来源：视觉中国
由于鲸油是贵重的工业原料，历史上欧洲和美洲一些国家的捕鲸活动长盛不衰。自20世纪中叶起，由于过度猎捕导致资源衰退以及国际上对捕鲸的限制，捕鲸业已趋衰落。 图片来源：视觉中国
日本商业捕鲸有400多年的历史（日本有徐福教民捕鲸传说），是目前世界上最大的捕鲸、食鲸国。东京南部千叶县铫子市和田町毗邻太平洋，面积32.45平方公里，人口约5800，是日本历史最悠久的捕鲸渔村，目前日本四大捕鲸基地之一，当地人捕鲸和屠宰鲸的手艺娴熟，鲸肉是当地人主食之一。 图片来源：视觉中国
南槌鲸每年6月会到和田町的房总半岛附近海域觅食，当地渔民们的捕鲸忙季一直到9月为止。现在捕鲸鱼要有配额，和田町的渔民一年只有26头南槌鲸的配额，价格较以前提高。 图片来源：视觉中国