管家 陳少征（小說）

清代末年，京東洋莊鎮的葡萄酒産業發展起來，日夜向外散布着七八個釀酒作坊，濃烈的香氣幾乎讓全鎮人陶醉。

突然，市中心，那挂着一家百年曆史的老店的标志，即将倒閉。

這是怎麼回事？鎮上有很多談話。

原來，自從老東家五年前去世後，他的兒子李廷玉管理不好，一心想舞槍拿棍子，無意中變成了一群沙陵彜和一群嘴戰士，家務也沒來得及玩。李的生意越來越糟，三十多個人大部分時間都在走路，生意費用也漸漸沒錢了。在此期間，李廷玉聘請了兩名管家，兩人都沒有氣候。幾年過去了，有一些坐在山上空虛的尴尬。這讓李廷玉感到不舒服。

有一天，祭壇師傅姐夫得知李家的情況，怕耽誤練兵，于是走到李廷玉路："為什麼不請一個滿意的管家來，上下都有回應，還得了你的拳頭分心是不是？"李廷玉道："傻瓜就是不想要它，很容易找到一個友善的來。哥哥說："早點說，真想找找，我可以推薦一個。我在平沂通州有一個遠房親戚，名叫陳少征，他曾在北京老二通堂的書店當主管，現在在家裡閑逛，為母親服務。你以為，就是那個看過世界的人，照顧你一個小酒廠，不是小菜一碟嗎？李廷玉道："有這麼高的人，你早别說了。我會去邀請你。哥哥搖了搖頭，道："但是，可是所有大個子，都有點奇怪的脾氣，看看你有沒有請他來部隊。李廷玉認真道："拜托，劉備請朱格亮也三顧毛玉，我五關十不在乎！"

于是，李廷玉帶着一頭牛沖了一輛馬車，來回五次通州，第六趟，花了五十二銀從趙莊買了一個女孩，特意等陳少征的老太太，這就是陳少征這活披薩請來楊莊。

這一天，李廷玉的家人和男人們排在大門兩邊，等待着新管家的到來。

門上有"龍勝老店"牌匾，門的兩邊各躺着一隻石獅。

馬車停了下來，一頭牛搬了一條長凳，從車棚裡扶着一個五十歲的老人，瘦瘦高，戴着鳄梨醬帽子，後面挂着一條長長的辮子，八字胡，一件長袍，彬彬有禮，看起來像個教先生，也比教先生更稱職一點。

李廷玉向衆人介紹道："這是我從百裡之外邀請來的陳管家，出家事後，全部由陳管家主持，我們應該聽從指令。"

管家對人群擁抱跆拳道："陳少征的蔑視，感謝老闆的愛，再和大家一起工作，也請大家多加注意。"

人群齊聲回應。

當晚，李廷玉為陳少征做了簡單的招待。屋外張璐用蔬菜倒酒，李廷玉指着一頭牛路："膝蓋下沒有兒子，這個義子就像一個兒子，我不在家，家裡的事情都能找到他。"

陳韶盯着一頭牛，點了點頭。酒後三人參觀，問："老闆，你想做多大規模的葡萄酒産業？李廷玉說："能夠回到父親鼎盛時期的大小，是滿足的。陳少征點了點頭："重新開始，我需要一塊銀子。李廷玉說："可以用于商務，隻有四百零二，明天就要交櫃台了。"

第二天，李廷玉騎車來到沙陵。陳晖是在李家大院裡裡外圍了一圈，然後領頭人要付出大強的指揮："老東家在世的時候，幹活的家夥都請回來，一個不能再少了。付大強咂呀呀："老老闆那時候，一個月開五兩銀，現在兩兩個都不夠，怕沒人想來。陳少征："還是按原來給，請去吧。"付大錢，興緻勃勃。

接下來的幾天裡，陳少征塵仆、楊莊鎮街道、東南和西北轉過身來，重點打造了幾家大型釀酒作坊。幾天後，走開的男生一個接一個地回來了，陳少政把大家聚在一起，打開了："看來楊莊的酒市，是李家的人在支援，也是好的，我們靠實力活着，同樣的人沒有互相撕下肘部，這讓我放心。從現在開始，你們每一個人，老東家的生意都回暖起來，結轉。爐子上的事情，通過支付大莊安排，運輸材料等事項，由A牛負責。讓我們開始工作吧。"

陳少征和那些家夥一起走進燒酒室。他來到孝水池的邊緣，伸手去捕捉鼻子下面的鼻子聞到氣味，然後在竈具邊的弓腰拉了幾個風箱，然後伸出手指在冷卻池裡試試水溫，然後來到酒洞前，用水把一點酒放進嘴裡品嘗。在他做這些動作的時候，一邊假裝漫不經心地看着房間的場景，看到付出大強把家夥安排得井井有條，我們忙着闆子和眼睛，這才出門。

從那時起，他每天至少去燒酒室兩次。

付出大強将男生分成兩組，日組、夜組，停人不停鍋。十天後，酒量已初步接近老主人在目前的水準，酒棚内儲存了200多件大酒。

在增加釀酒量的同時，陳少政合并了房屋。原來李家院子裡有兩間房子，一間供男生做飯，另一間供全家做飯，兩間房供三男生使用，陳紹正在把它們合二為一。合并後，陳少征還為房間準備了配方，每十天轉世一次，不重複。

葡萄酒的庫存要大得多，如何盡快賣成白銀，就成了當務之急。

這天，陳少正看到一頭牛經過，攔住他說："去吧，把睡着的家夥放在夜班上來，把這邊院牆東邊的門拆下來。"

"啊？"一頭牛驚訝地說。這是關于什麼的？"

"叫你走，你走吧，真是胡說八道！"

"你怎麼能和你的主人談論這麼大的事情？"

陳少正盯着道："還是這個管家，你應該？"

一頭牛猶豫了一下，或者打電話給某人。

陳少政讓人将禮家大院旁邊的街道那堵牆拆了下來，原建築一排門面的房間，房間裡擺滿了桌椅長凳，門上眉毛上挂着"麗嘉酒"的稱号，不僅上菜，還準備了花生米飯、蘿蔔幹、瓜子、柿子、 各種小吃和其他小吃。門外各站一個品牌，左卡寫：店内免費品酒;

石頭打破了天空。一塊石頭激起了一千波。

鞭炮開門的那一天，酒店前面水馬龍，熱鬧非凡。

很快，李家的老店就顯得很奇怪了。一個是酒店座位，從南到北，三老四小，聽說這裡免費喝酒，都願意進來喝兩口。當然，還有十幾個酗酒者，成為這裡的常客。免費喝酒的消息，很快傳了出來，方百裡無人知曉，來這裡買的酒也越來越多，漸漸上來了。其次，勞工們和老闆一樣吃飯，生活水準提高了，地位也上來了，月底的工資，我們都收到了五兩銀，這讓大家對新管家的心中充滿了無與倫比的崇敬。超過兩百種葡萄酒很快售罄。燕郊、平谷、三河、密雲、順義酒商，都匆匆趕來，空置放下，重新裝車，一對一交流。裝車到酒店招待室後，桌上有一大鍋米豆幹米飯，兩鍋煮，很多小菜，多少自己吃。小販們附近也有釀酒，但對于這頓飯，再跑幾十英裡也很高興。

這天，那頭牛人帶着前面來到陳少政面前："我沒見過這麼貪婪的嘴巴，整天泡在酒店裡，沒有主人，是以去吧，别讓我們輸了。"

陳少正笑道："想太多不是！葡萄酒，那酒菜需要銀銅錢，你放心，不能輸。去吧，給我倒洗腳液。"

說起一頭牛，陳少正真的很喜歡他。陳少征知道自己是主人的眼線筆，但這小夥子的腦瓜靈活、勤勞，嘴巴也甜美，聽李廷玉的話說，這個三歲的少年在山麓差點餓死，被撿成了義子。櫥櫃裡的年輕人負責取貨買貨，一個勞工到房間和酒店幫忙，也負責等待李家的生活生活，因為和陳少正住在隔壁，順便說一句，陳少政在店主也一樣照顧好：倒茶水， 洗完米飯，做床堆，端尿盆，洗臉水......當然，陳少政也沒有失去他，當時領着銀子偷偷給了他兩枚以上的銅錢。

回去洗腳水，一頭牛會把腳盆塞在床底下，甚至擡頭一看，看着井邊一個美女正在洗衣服的身影，兩隻眼睛從光亮中出來，淡淡的嘴巴："遠去看風蕩秋花葉，近在咫尺就能看到細柳挂腰。"

陳少征聽到一句話，轉過頭向外看，忍不住點頭："有點意思，你小子也看了？"

"我為那位女士讀了幾年書，"敖說。

"好的結合，談談什麼是橫截面。

一頭牛想了一會兒，說道："美麗的天空芬芳。"

陳少正拍了拍手，道："太好了，太好了。突然又一本書說得對："我說牛，你不生氣，那是你姐姐紅着臉說："你老人什麼也沒說，我隻是随口說，我敢。然後一根煙用完了。

陳少正笑了起來。他知道，是一直在北京京師大學學習的李廷宇女兒的回歸，是李廷玉眼中的蘋果。

過了一會兒，陳少正似乎想到了什麼，慢慢地踱步到旁邊的老井下的銀杏樹上，看了很久的井口。

兩天後，陳少正人将在門口的"龍勝老店"卡片上取下，取而代之的是一本新書《水井坊》三大字。同時，在酒店牆的中央加了一個小信箋，在書雲上：

據東賢鄉賢趙雲年所著的《揚莊風貨》記載，乾隆在城裡已經二十三年了。李家挖井，深兩尺後遇到藍石，堅固無與倫比，工匠們想停下腳步，李家決心鑽進去。在同意一桶礫石到等量的白銀換錢後，繼續挖。又三英尺，仍然看不見水，井底的工匠們忽然聽到雞狗的聲音，小孩子哭了，吓得冒出一身冷汗，匆匆收拾好工具，逃了出來。有一天，雲友和尚一凡師傅來到龍勝，全副武裝的人掉進了井裡，看到井壁上三腳有一堆突起，幾根輕輕的鑿子，石袋脫落，一股明亮的泉水湧出。從那時起，井水就不會幹涸，經常是滿的，味道甜美，百合花。

喝酒的人聚集在牆下，一字半天一字地讀，靜默半天，忽然要安定下來，也就是說起來。

"這就是100年的繁榮是如何變化的？"

"鑽井的石匠，他的心是黑色的。

"是以看來，改變威爾斯的名字比龍勝更有效。

坐在隔壁廚房裡的陳少征，正在聽着人群的談話，暗自為自己的書寫而驕傲，但他的行為卻引起了老闆的不滿。

一頭牛看到牌匾被換了，知道事情很重要，騎着快馬去三鼎向義父報到。李廷玉聽完後的憤怒，如果拆除院牆改造門面房，為了賣更多的酒來吸引人氣，也可以接受，但是那個龍盛品牌，是李氏家族的傳承，是揚莊酒業的旗幟，怎麼能說改變呢！

由于最近與外國人頻繁開戰，李廷玉正在加緊訓練團兵，久久不在家。這次他帶着标簽要求離開，帶着一頭牛來到家裡，看到門上的"水井方"三個字，瓦斯不打一個地方。

"陳管家，這個百歲老人，變不了！"李廷玉看到陳少正，臉色陰沉。

看到老闆不高興，陳少征趕緊說："老闆請生氣，來和我一起看點東西。"說着帶李廷玉到酒店，指着牆上的小牌匾，讓李廷玉看看。李廷玉從頭到尾看了好幾遍，不時點頭，不時搖頭。陳韶在路邊："那塊老人還在，我隻想從這百年傳承裡面，找點新的東西出來。"

李廷玉搖了搖頭，道："這是為了把琴弦改得更開？"

"這不是關于改變琴弦，而是關于在此基礎上進行建構。

李廷玉還是想不通，但當他去通州請陳少政做管家時，兩人先達成了口頭約定，不幹涉管家的管理。是以他不能幹涉得太深。

陳少政接着說："如果我這樣做是沒有效果的，或者，有一天我不做管家，老人可以再挂斷電話。"

李廷玉從中聞到了一股威脅的氣味。他默默地回到後排的書房，沒有吱吱作響。沙陵毅和一行人在口接到天津漢字總寺的訓示，準備在揚莊設立分公司，标準讓李廷玉回家處理家務，順便做好準備，這樣他就會準備盡快制定計劃。

陳少征看到一頭牛還站在毛發旁邊，轉過頭，狠狠地瞪了他一眼。一頭牛吓壞了，急忙跑到房間去幫廚師。

陳少政按照慣例又繞了一圈，然後慢慢地走到廚房，看到張、孫兩個廚師，一個面條裡拿着一個小盆子，另一個在箱子闆上用刀背壓碎花生米飯，他看着牆上的食譜，忍不住問道： "嘿，這是什麼？"這個食譜中似乎沒有這樣的一餐。"

張師傅急忙解釋道："小姐不度假，名吃花生鹽餡年糕......"

"閉嘴！"陳少正髒話道："我讓你做新年糕了嗎？"

沉默，張師傅說："小姐最愛吃的，每年從假期回來都做。"

"現在是我，誰會給你銀子？"

"但是...

"不，但是。如果你想繼續在這裡做，那就自己做吧。"

陳少政吵吵鬧鬧，從來沒人見過他這麼大火。他說他已經退後一步，沖到他的卧室。

兩位廚師相見，最後悄悄收拾好新年蛋糕的布料，忙着做午飯。

阿奴趁機溜進後院講了個故事，李佳小姐聽到後一聲尖叫："哪個壞老頭，他太寬了。"

一頭牛急忙解釋道："還是忍不住，正直的父親把家庭事務交給他。這個人很勤勞，他義父有時也不得不讓他。"

李佳小姐跺了跺腳："太過分了，我不習慣他。"

李佳小姐沖向陳少正的住處，門是開着的，陳少正還在家喝茶，李小姐一家隔門沖過來喝："你是什麼......管家？"

陳紹坐着不動："我叫陳少征，比你父親大六歲。"

"你為什麼不讓廚房做新的年糕？"

"新年蛋糕，對不起，它不在我的訂單上。

"今天，這将是艱苦的工作？"

陳紹放下杯子，站了起來："小子，請不要搞砸我的安排。說完這句話，他邁着破碎的台階走到了酒店的後門。

李佳小姐吃了，冤枉了又失去了哭泣的聲音，哭聲很快吓了李廷玉在書房裡，問了一下情況，心裡越來越不高興。沒想到自己很難邀請管家，就是驢脾氣暴躁，驢子不能接受。但他不擅長直接與管家發生沖突，看着心愛的女兒傷心的樣子，急忙讓下一個人到街上吉祥餐廳給她女兒點了新年蛋糕，然後拉開喉嚨對前院咆哮道："不隻是做幾年的蛋糕，為什麼這麼真實。這是不合情理的，這是不合情理的！"

陳少征正正坐在招待室和買酒的客人聊天，隐約聽到店主的聲音，他笑了笑，不要理會。

那天晚飯後，陳少政從櫃台端來賬本，拿起算盤，從頭到尾整理賬目。業績可觀，除原先注資4200人外，再不計成本和人員挑選者，半年多來一直有盈餘4000人。以百分之六的傭金，他可以有242個條目。

帳戶完成時已是深夜。陳少正懶洋洋地伸了個懶腰，感覺有點累了，隻想上床休息，卻發現被子角從床邊挂着，擡起被子看，中間的鑷子脊一褶，這樣躺下來會讓背部不舒服。一頭牛這個小子太粗心大意了，陳少征的怒火又冒了出來。

"公牛，你把我帶到這邊來！"

奶牛已經睡着了，沒有吱吱聲。

陳紹推開門，拍拍着一頭牛的窗戶。

一頭昏昏欲睡的牛的眼睛打開了門："這麼晚了，這是什麼？"

陳少征回到房間，指着被褥說："這是你的工作嗎？"

一頭牛看着被褥："怎麼了？"

"這顆褶皺的流星，你怎麼讓我睡着！"

一頭牛打了個哈欠："半夜，我什麼時候呢。有褶皺，你不能在第一時間得到它們。"

陳少征道："要綁你也來，你會給我一套較高價的電梯大廈，我想睡覺。"

任正非是牛，這次還火了："一手一事，别拿這麼折騰的人。你總是愛不睡覺，我困了。"說完這句話，轉身回到屋子，關上門。

第二天早上，像往常一樣，陳少政打了水洗，然後給了他一疊被子，就要出去了，陳少政打電話給他："你這個小子長長技能是對的，今天你不用幹活，去謀生。"

"這是什麼意思？""

"你被解雇了。"

一頭牛指着他的鼻子說："解雇我？"冷笑兩次，走到後院。

阿奴直接去書房看義父，看到李佳小姐也是，然後最後一晚到今天的故事再講一遍。李廷玉道："這個老東西很瘋狂，我一再屈服，但他越來越在鼻子臉上。"

李佳小姐說："惡奴霸，這樣的人待在家裡，遲早是禍害，最好算一算。"

李廷玉道："我煞費苦心地邀請他來，不好意思直接對他說。蘭，做這個，我躲起來，你去教他吃飯，看看他的态度做決定。"

李佳小姐因為新蛋糕的事情而讨厭陳少正，聽着父親這麼說，不再有任何顧慮，帶着一頭牛去找陳少正老師問罪來了。

這時陳少征剛從酒店後門出來，李佳小姐雙手和肩膀在他面前："什麼管家......"

"我叫陳少征。

"陳邵說的沒錯，你知道你是誰嗎？"

陳少征知道來者不好，下定決心看着她。

李佳小姐伸手到敖牛的手指邊："你知道他是誰嗎？"

陳少正還是沉默不語。

"他是蘆荟的主人！"現在主人被一個仆人解雇了，這是世界的奇迹！"

陳少征冷冷道："你想要什麼？"

李嘉麗小姐說："拿走你應得的，我放你走！"

"這是你的意思，還是你爸爸的意思？"

"這有什麼不同嗎？"

"是的！"讓我被解雇，讓你父親來找我。"

"我父親沒有工作。來吧，龍勝寺很小，不能把你當神。"

李小姐說了一句話，高高地走進後院。

"别後悔！"

陳少征狠狠地判了一句，然後從櫃子裡拿出他應得的銀子，租了一輛馬車，回到通州家。

李廷玉從外面回來，聽說女兒把管家趕走了，心裡有些不情願，好在他沒有直接和管家發生沖突，有回旋的餘地。我沒有把它放在心上。

幾天後，釀酒作坊和酒店小夥聽說管家辭職了，害怕和喜歡前兩個生意越來越糟，好像沒有主骨，工作要丢心，酒量也漸漸減少。這種情況 一頭牛看着眼睛，急忙通知義父。

李廷宇有些遺憾。在我茫然的時候，恰逢師父的弟兄在揚莊設立分公司。師兄聽到管家走了，驚訝，忙着問接下來的事情，并了解了操作号碼，最後對李廷玉歎了口氣："師兄，大方一點不能，不是有些家長矮了，你現在需要的是振興家族企業！有這個人盯着你，你計算一年有多少收入，你存了多少心......"

一句話在夢中喚醒了一個男人。李廷玉沒有等師兄說完，趕緊擺了擺手："哥你不說。一頭牛，設定一輛車，讓我們去通州去接人。"

李廷玉的馬車開往通州平竹，遇到了陳少征的老太太。老人指着村子的北面："少鄭，他在草叢中的高粱。"父子倆一直直奔莊稼。遠方，看見一把鋤頭站在一棵歪脖子樹的邊緣，樹下，陳少正頭枕下一塊土，睡得安穩。

李廷玉跳下車，來到陳少正面前，咳嗽了一聲，說道："我說陳管家，騾子上有個褶子，你睡不着，怎麼會睡得這麼甜？""

陳少征起身，笑着說："老闆你不認識，就數字我浪費了睡眠而忘記了食物，日夜想着如何為老闆賺更多的錢，是以睡不好哪一行。來這裡，沒有什麼是光，是以請放心。"

李廷玉抓住陳少正的手："管家，跟我回來！這一次，你應該是家庭的主人，一切，聽你的話。"

發表于 2021年5月19日 in 良城文源