bgm：海の見える街
入了三伏天，加之雨水綿延不斷的梅雨季，正是許多花花難熬的病蟲害季。塔莎先生趁着久違的涼爽周末，花園裡種下了無花果。
恰好也有株從未見其花開的果子熟的正好——從枝葉末端發出碧綠生青的小果，慢慢膨大，漸漸從綠裡透出紫紅，直到看上去軟糯糯的樣子，就已熟透。
趁着最好的時候摘下來，還能嗅着淡淡果香。輕輕一掰，那白裡帶紅的絲絲果肉，不禁咬上一口，又綿又軟，爽口甘甜呀！
今天就由雛小菊，帶大家進入無花果的奇妙世界。
1、綠植界的新秀
如果你對無花果的認識單單隻停留在吃，那可真是小看了這位室内綠植界的小翹楚。
無花果樹在ins北歐家居裝飾中的出鏡率竟比肩幾位穩坐北歐風界的 “大佬”。
葉片開背形似龜甲，文藝氣質的龜背竹，
圓潤的大闊葉上透着絲絲清晰的葉脈，形狀似提琴般，清新脫俗的琴葉榕；
或大幅的葉片像羽毛般優雅的彎垂，植株高大而優雅的尼古拉鶴望蘭（天堂鳥）等。
作為一棵可以盆栽的果樹，無花果樹是憑借什麼搶占高冷界的c位呢？
從科屬上來說，無花果和琴葉榕都是桑科榕屬。不同于擁有圓潤大闊葉，葉片硬質光澤的琴葉榕，無花果有像法國梧桐一樣柔軟開背的葉片。（像是琴葉榕與龜背竹的結合？）
像可愛的鴨爪爪一樣，它們有趣的散挂在枝杈間。雖不夠茂密，卻絲毫不覺稀疏，反而充滿了空氣感，給人一種自然恬淡的靜谧質感。
相比從非洲熱帶雨林“移民”而來，喜溫暖喜潮濕，且易生病蟲害的琴葉榕來說，無花果樹就十分皮實耐養，易扡插。
根據植株大小，可大盆落地成樹自成一道風景，也可小盆置窗邊桌角為房間增添一抹綠的色彩。
當然，如果你有一個大花園，也可以沿着牆根栽種，讓它像爬山虎一樣，匍匐攀岩。
待到盛夏，枝頭挂出一簇簇紫紅色圓鼓鼓的“果實”，散發出淡淡的水果香氣，就可随時采摘享用。真是顔值，味道，氣味一舉三得呀~
已經種完草，拔草也是必須的！
産品小姐姐精選9個美味品種，可觀葉可食用，想要入手無花果的花友們可以去看看~
部分帶果——無花果
規格：16cm
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2、無花而實
在你按耐不住要剁的手之前，不妨先來了解一下無花果的神奇之處（除了重顔值，我們更重内在呀）：這個未見花開的無花果樹是如何結出軟糯甘甜的果實呢，難道它真的可以，不用開花，直接結果嘛？（咳咳，生物老師敲黑闆：作為一個被子植物，當然不會無花而果）
切開一粒無花果，細細觀察，會發現裡面有一個充滿生機的世界：在果腔内壁上生長着無數的雌雄花朵，少則兩三百，多至三萬，原來它的花都藏在果中。
由此看來，無花果的果即是花，花即是果。其實，“無花而實”是榕屬（ficus）植物的獨有特征，在全世界已知的近800多種榕樹中，它們的花序均為隐頭花序，即花序發育過程中，花座膨大呈球形或橢球形，小花就長在果實般的肉質花座内側。
榕樹的繁育系統。圖檔來源@植物生态學報chinese journalof plant ecology
如此“悶騷”而隐蔽地盛開着的花朵，是如何進行傳粉，完成有性繁殖的呢？
這個看似封閉的果實留有一個可與外界相通的小孔。果實在發育中的某一階段會釋放出獨特的花香，吸引榕小蜂進入。
英勇的榕小蜂沿着“單行道”，撬開一道道阻攔地苞片。終于，它得以進入果實内腔，為花朵傳粉。榕小蜂完成了使命，卻因與苞片戰鬥而缺翅、斷觸，再也無法重見天日。
于是，它們選擇在花柱較短的雌花（其花柱長度與榕小蜂的産卵器長短相比對）中産卵繁殖後代，并終老其中。
待果實發育成熟後，頂端小孔打開，憑借雌花營養所繁衍出的下一代雌榕小蜂，便飛離成長的“小巢穴”，去尋覓另一個的發育中的果實，産卵、傳粉，周而複始。而沒有翅膀的雄榕小蜂，無法離開果實，隻能靜靜等待着它的雌榕小蜂。（exm，聽起來像是一個浪漫的愛情故事？）
3、無花果的品種
怪不得無花果口感不同于一般的水果，香甜軟糯，還有點肉感，原來是因為在吃花呀（花托膨大形成的肉球）。
其實，我們平時經常吃到的無花果品種是表皮為紫紅色的波姬紅，但你知道目前全世界已知的無花果品種已經有200多種啦，它們從果型，色澤和口味均有所不同。
看來要做一名稱職的吃貨真是任重而道遠呀，一起來認識最受歡迎的幾種。
（1）波姬紅
從美國得克薩斯州引入我國的新品種。成熟的波姬紅果皮為條狀褐紅或紫紅色，果實呈長圓錐形，果肉有略微中空，呈淺紅色，味甜汁多，是新鮮食用的優良品種。波姬紅抗旱耐澇，挂果多。若養護得當，在夏秋兩季均可收獲。
（2）以色列
千萬不要被它青綠色的表皮欺騙，即使在熟透狀态下它依然保持黃綠色，果肉為白色種透着淡粉。以色列無花果的味道，吃起來像中東炎熱的氣候一樣，有着強烈的甜味，讓人回味無窮。結果量多，比較耐寒的品種。在北方寒冷幹旱地區的小夥伴可以考慮。
（3）紫色波爾多
稍微偏小果型的品種，熟透之後表皮為濃厚的深紫色，相比青綠色表皮的以色列，看起來十分誘人呀。那你就被它欺騙了呢，波爾多無花果吃起來有種略帶微酸的甜味，十厘清雅，莫非像法國波多爾的紅酒一樣？
（4）貝朗尼（bellone）
不同于大部分翁型矮胖身材無花果，它擁有細長的脖頸。熟透後表皮泛着微紅，貝朗尼無花果吃起來有濃厚的甜味，柔滑多汁。坐果率高，果實收獲期長。
據說無花果在日本被稱為低熱量食品（蔗糖僅占7.82%），控制熱量的小姐姐也可以放心食用啦。
它含有豐富的氨基酸，可被人體直接吸收利用，還有健健脾消食、潤腸通便之功。
隻要給無花果充足的陽光和水分，它就會在盛夏為你挂滿碩果。
作為果樹入門的絕佳利器，真是好看，好吃，又好養。不過你可要小心看管（比如給果實套個網袋），不然喂胖了院子裡哪隻貪吃的小鳥，就不好啦~
作者：雛小菊
編輯：雛小菊、鈴蘭
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