55歲的謝師傅是四川人，到杭州打工十餘年，去年年底因父親病故回老家小住了一段時間。
今年春節回杭後
出現食欲不振和乏力，起初還伴有不明原因的輕度腹痛、腹瀉。4個月過去了，他一直以為是心情郁悶所緻，直到出現了三天的畏寒、發熱，才到杭州市第一人民醫院肝膽胰外科就診。
這一檢查可把醫生和謝師傅都吓壞了，因為超聲影像科檢查顯示謝師傅的左肝已經被“掏空”了，變成了一個大膿球，醫生仔細測量了一下，大膿球達到19cm×18cm×12cm大小。
入院後腹部ct檢查發現肝膿腫壁上長了很多惡性良性腫瘤樣的結構，而且壁很厚。看來這個肝膿腫不簡單。
為了讓膿球變小，進一步追查“元兇”，醫生在超聲指引下給謝師傅做了膿球的穿刺引流。結果大量的灰白色膿液被順利引出，但是經過一系列的檢查後，卻沒有發現細菌、真菌、結核和惡性惡性良性腫瘤的“蹤迹”。那謝師傅到底得了什麼病呢？
經過肝膽外科、感染科、影像科等多學科會診及讨論後，賈長庫主任、沈偉敏主任醫師、徐孫兵副主任醫師等，果斷地為患者進行了手術将左半肝切除，完整地拿掉了這個迷霧重重的病竈。
誰都沒有想到，病理顯示膿腫壁上大量的惡性良性腫瘤樣結構竟然是肉芽腫性炎性腫塊，裡面甚至還爬滿了燈泡狀、殼厚的華支睾吸蟲蟲卵，膿腫内多得數不清，看得人頭皮發麻。
華支睾吸蟲
又稱肝吸蟲，是我國感染率最高的寄生蟲之一，它可以寄生在人體的肝膽系統，産生毒素和一些分泌物，損傷肝細胞、膽管上皮細胞，引起肝髒反複的發炎、器官衰竭等症狀，可能發展為肝硬化，嚴重時可能導緻肝癌。
但是謝師傅的體内為什麼會有這麼多蟲卵呢？
術後，謝師傅回憶起自己回老家時，買過當地的魚做了一次酸菜魚。“為了追求鮮嫩的口感，魚片我隻用熱水氽了幾十秒就吃了。”謝師傅說，他們當地有生吃或半生吃魚片的習慣，當地人稱之為“魚生”。
真相大白了，肝吸蟲蟲卵喜歡躲在淡水魚蝦等水産品體内，當人們吃了衛生不達标的生魚片或未熟透的魚蝦等食物時，它就會随之悄悄潛伏進人體。“一旦魚被肝吸蟲感染，吃了生魚片之後人随即也會感染。”醫生告訴謝師傅。
杭州市一醫院供圖
“此蟲繁殖力驚人，每次可産1400到2000個卵，而且可存活20到30年。”賈長庫主任說，如果置之不理，它們不僅會在肝内安家，而且會靠肝“吃”肝。“但是由于近年來各地的衛生狀況和人們的生活習慣越來越好，現在我們已經很少能見到此類病人了。”
醫生表示，不管是哪裡的淡水魚和淡水蝦，還有經淡水回遊的海魚都有可能被肝吸蟲感染。
可怕！
原來“肝吸蟲”
竟有這麼大的“威力”！
而提起“魚生”，不少人都愛吃，
大家一定要當心了！千萬别因吃魚生而被感染上肝吸蟲病……
魚生裡的寄生蟲可跟随宿主20-30年沒感覺嚴重甚至引起肝癌
肝吸蟲喜歡“躲在”淡水魚蝦體内，随着人們吃魚生、未熟透的魚蝦等方式悄悄潛伏進人體。它們在人的肝膽管内寄生産卵并生産代謝産物，進而引發一系列并發症，堵塞膽管。
同時，它的生命力也很頑強，一旦在宿主體内住下來，可以一直跟随20-30年。
是以...你以為你吃的是美味的生魚片其實可能吃下去的是寄生蟲！
感染初期，人可能還沒什麼感覺，因為輕者幾乎無症狀；但嚴重的話會有腹痛、腹瀉、消化不良、營養不良、疲倦乏力、肝區隐痛、肝腫大等臨床表現，晚期可出現肝硬化和腹水，還可并發膽囊炎、膽管炎、膽管阻塞等，甚至引起肝癌。
如果宿主是孩子，還會嚴重影響生長發育，甚至導緻侏儒症。
是以還是不要冒險了！關于吃“魚生”，還有幾大誤區誤區一：醬油、芥末等調味料能殺死肝吸蟲？不能！
肝吸蟲的囊蚴對調味品的抵抗力比較強，調味品短時間内無法起到殺蟲功效。專家指出，肝吸蟲囊蚴在醋中可存活2小時，在醬油中可存活5小時。
誤區二：喝白酒可以殺蟲？不能！
喝白酒不但殺不死肝吸蟲，反而會加重對肝髒的負擔。
誤區三：與别人共餐時有魚生，自己不食用魚生，會感染嗎？
有這樣的可能性。因為寄生在魚肉上的肝吸蟲囊蚴可污染到筷子，交叉污染到别的熱菜。
想躲開“寄生蟲”你得這麼吃
01 至少煮沸5分鐘才能吃不吃生或未煮熟的淡水魚蝦。徹底煮熟方可進食，要保證至少煮沸5分鐘以上再動筷子哦~02嚴格區分生熟食品用具切生熟食品所用的刀和砧闆要分開，不可混用；盛過生魚的各種用具要洗刷幹淨。03不要用生的食物喂貓狗不要用生的魚鱗、魚内髒、魚鰓等喂狗、貓，洗魚的生水也不要喂豬或其他家養動物。04勤洗手同時也要注意手衛生，勤洗手！
來源：綜合杭州交通918、都市快報、健康廣東、廣東疾控、深圳市第三人民醫院
原标題：男子左肝被“掏空”，壁上布滿密密麻麻的蟲卵！原因竟是吃了酸菜魚
編輯 ：吉倩倩