茶箐的品質是根基,工藝的好壞和倉儲的環境是輔助,優質普洱茶的三大成因缺一不可,相輔相成~
單株是普洱茶的最上乘原料,有人說:“單株茶追求極緻的普洱茶客的所向往的境界。”相較于其他古樹純料,醇厚.香氣和茶韻更勝一籌,雖然層次單一.口感無太大變化,但是這種純粹的味道.純正的山頭氣,便是難得,也可以說是“獨一無二的古樹純料”!
不隻是純采一棵樹,連殺青.萎調.蒸壓等後期制作都是單獨的,古樹純料茶已是很難得,那麼單獨一顆古樹.且保證是上百年的古樹(相對而言,樹齡越老.味道越正),采摘的頻率還不能太頻繁,否則會傷害單株,那麼這樣的因素疊加在一起,單株的用料品質和價值便一目了然。
延伸閱讀:混采or單株普洱 孰優孰劣?
綜上所訴,單株雖說在市場上受到熱捧和最高等級的評價,但是結合采摘和制作以及産量的原因,那麼它産出的價值遠遠低于其他原料,很難成為商品~單株絕不是為做生意而考量的,應該是愛茶人的作品!
因為喜歡,是以堅守,因為堅守,是以得願。小茶控的單株普洱茶終于面世,從4月18日的正式采摘,到現在的成品,一路走來,看着它逐漸退青,體會着它的變化,猶如一位母親看着兒子的成長。
相關閱讀:“遵循自然”的采茶方式 是對茶樹的尊重 也是一杯好茶的“代價”
讓我們一起見證,品鑒它的純粹.體驗它的唯一性~

單株普洱茶必須是上百年的古樹,根系發達.營養吸收面積大,攝取營養豐富,保證越純正的香氣和茶韻
各種茶種,植株,樹齡,地域,生态在品飲上的差異!
一棵古樹上的鮮葉産量極其稀少,而單株茶對于:一定的樹齡.樹形的大小.品質的一緻性的要求,則更嚴苛
幹茶條索緊實,色澤墨潤油亮,茶毫顯。
葉幅長,伸出蓋碗外,葉形完整,蒼勁有力。
随着開水的注入,絲絲熱氣中裹挾着濃濃的花果蜜香
輕嘬一口茶湯,綿柔的茶湯中沉聚着野豔的花香在口裡萦繞,呼吸間萦繞不絕。
茶湯清亮油潤.水路細膩.喉韻深邃.湯汁飽滿,有明顯的壓舌感。
氣韻寬廣而富有張力.柔中帶剛,花蜜香的餘韻留于口中.韻味悠長。
飲下茶湯,背部.額頭徐徐而生的熱感由内而外釋放出來.兩頰生津不斷.宛如兩條小溪綿綿不絕。
茶香在口腔中炸裂開來.具有強大穿透力,清涼感從喉嚨蔓延至整個口腔,山野韻味明顯.仿佛置身于遙遠的森林裡
葉脈修長.鮮嫩飽滿.富有光澤.活力十足。葉形厚實完整且柔軟.有韌性.彈性,帶有淡淡的清香,讓人心曠神怡~
單株一定就是古樹,古樹并不一定是單株!
“古樹三千,隻取一棵采”,這一抹無所參雜的山頭氣一覽無遺,無不在回報給品飲者以環境.植被.生态.土壤質地等,仿若置身于此,大口呼吸着周邊的野生大自然氣息。這便是單株普洱茶所帶來的進階感的口腔體驗。
堅持守護堅信的事物,
以一個茶客的心态,把曾經的自飲茶,奉予愛茶人~
推薦閱讀:古樹春茶才剛開始采摘之際 簡單聊聊臨滄茶.“茶之九難”和古茶樹