用9個執行個體聊聊“中國文化茶館”是什麼樣的茶館？
陳偉群
做為“中國文化茶館”的首倡者、研究者，并積極參與推廣者，也會遇到問：中國文化茶館，有沒有級？這個我最後來回答，為了便利了解“中國文化茶館”，我就從執行個體說起。
今年，世界非遺大會在福州召開前，福州市同時開業了15家“大衆茶館”，幾個月來又有量的擴充，成為福建省商務系統推的一個項目系。“大衆茶館”就屬于“中國文化茶館”。在世界非遺大會期間，成為國内外賓客了解中國、親密福州可品味的文化視窗，大會後，成為經營百姓茶、放心茶和服務大衆消費的茶館。這不隻是一個創新，而是對服務價值、服務對象認知的升華，新時代滿足人民物質生活富裕和精神生活富裕，福建省在全國茶館業下了先手棋，其文化價值核心是為人民服務思想在茶館業的創新實踐！
前些天，我整理照片舊藏，有一張1988年12月15日北京老舍茶館開張的彩色照片，在不大的空間裡，貴賓一堂，“跳财神”表演演員向茶館尹經理送畫，以示茶館開張大吉，招财進寶。聯想到2019年夏天，我領隊“中國文化茶館遊學”來到老舍茶館，門外邊的“大碗茶”，二層的老物件和“叫賣”錄音……保護傳播老北京文化的名片，傳承經典，從為了返城知青就業，到了為中華文化複興……成為中國文化的世界名片之一。這就是“中國文化茶館”。
記得，走進北京和靜園，就象走進茶修，走進美術館，美與心靈的茶修儀式感在空間，在申時下午茶，在膳食，在一件件精標明制的用具……主講老師的精益求精，那一招一式，成為數不勝數追随者的範式。這，就是“中國文化茶館”。
北京王府茶樓，紅樓夢文化，融入在茶和膳，茶藝師對照“十二钗”人格命藝名，台上演儀和日常待客，優雅大氣。這就是“中國文化茶館”。
上海有個“秋萍茶宴”，創設老師能成為中國茶宴第一人，讓中外賓客贊不絕口。這就是“中華文化茶館”。
福建泉州有個為老人而設的說書茶座，我數不清多少年了，每天開張，聽書的老人，一年比一年少，但請人來說書的日子一天也沒有少。就這樣，為豐富老年百姓的精神生活，年複一年開着。這也讓我想起四川的5元茶館，多少年都堅持不提價，貢獻的是真情。這就是“中國文化茶館”。
在潮州有個“大夫第”的“閑間”，主理人學院講課之餘在這接待朋友、學生，工夫茶“道地”，還傳播“閑間”文化。這，就是“中國文化茶館”。
在北京有個6家連鎖店的“小茶館”，從1家到5家，又從5家退回到1家，再從1家到6家，堅持在茶館業創新量化管理、連鎖發展，勇克艱難不氣餒，由使命感的驅使而富有活力，并樂于傳授成功與失敗的經驗教訓。這，就是“中國文化茶館”。
現在您可以明白“中國文化茶館”是怎樣的了吧？！
如果要論級，中國文化茶館是“心”級，是“心靈”的心，是“直扺人心”的心；中國文化茶館的文化核心是文化精神！中國文化茶館自然是中國茶館業的上司力！
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