一，木姜子的植物學特點
1，名稱和分類地位
木姜子是正式中名，這個名稱來源于《中國樹木分類學》；别名在四川叫木香子、山胡椒、猴香子、陳茄子、蘭香樹、生姜材；在雲南叫香桂子；在陝西叫黃花子、辣姜子等；在植物分類學中屬于樟科木姜子屬落葉小喬木。
2，分布和生長環境
木姜子在我國主要分布于陝西、甘肅、山西、河南、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏等省區；通常生長在海拔2300米以下的山地陽坡雜木林中、溪旁、林緣。
3，外形特點
為落葉灌木或小喬木，高達6米，樹皮灰白色，小枝細瘦，幹後紫褐色；單葉互生，常聚生在枝頂，葉片薄紙質，橢圓狀披針形、倒披針形或披針形，長5-10公分，羽狀脈，側脈5-7對，葉脈在兩面突起，葉邊全緣，葉柄細；
傘形花序腋生，有短總梗，無毛，花黃色，直徑6毫米左右，花被片接近離生，花瓣狀，倒卵形，通常有透明油點，5月開花；
漿果圓球形，
成熟時藍黑色，果梗長5-20毫米，先端膨大，7-9月結果。
二，木姜子的主要用途
第一，它的果實可作食用香精和化妝品香精的原料。其果實含有芳香油，主要成分為檸檬醛、香葉醇、檸檬烴等，現在廣泛利用于進階香料、紫羅蘭酮、維生素甲的原料。
第二，它的種子含脂肪油48%左右，可工業用。
以上僅為個人觀點供參考。
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