魚是一種具有特殊營養價值的好東西。吃魚對人的健康有好處，因為它富含高品質的蛋白質和低脂肪。魚中的營養物質也會在一定程度上提高人的智力。魚富含蛋白質，但幾乎不含脂肪，是以它并不會因為過量食用而讓人發胖。對老人和兒童來說魚肉都是營養豐富的食物。
雖然魚有諸多好處，但是并不是所有的魚都很健康。有些魚吃多了不僅對身體沒好處，還會危及我們的身體健康。
1、腌制的魚
腌制的魚為了可以長期儲存會在魚中加入大量的鹽來保證魚在一段時間内不會變質腐爛。但是在生活中過量地攝入鹽分高的食物不僅會引發消化道疾病，還會使血壓升高；而且由于腌制時間較長，很多原本在魚肉中的營養物質會流失掉，這時長期食用不僅不會補充營養物質還會造成我們的身體的營養缺失。
2、生魚片
許多人喜歡生魚片的新鮮和美味。然而，生魚片對肝髒非常有害。它很容易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。根據營養和健康專家的說法，肺吸蟲病是一種以肝膽疾病為主的寄生蟲病。
3、魚膽破掉的魚
魚膽的膽汁内含有對我們人體有害的物質，而且膽汁中的這些毒素不易被高溫和酒精破壞，人一旦吃了膽囊破裂的魚的人很容易引起中毒。是以，當魚膽破裂時，無論您是将魚清洗幹淨還是放入鍋中，都不要繼續食用，以免中毒等現象危害我們的健康。
4、野生的魚
雖然養殖魚類使用飼料，但這種養殖的魚類的安全性遠高于野生魚類。由于野生魚類與生長環境直接相關，一旦生長環境受到污染，魚類很容易積累一些有害物質。是以不要認為吃野生的一定是好的。也許你吃東西不安全。
有些人吃魚的時候不小心把魚刺卡在了嗓子裡，很多人會選擇用醋來軟化魚刺，但是殊不知醋不但不能軟化魚刺，還會使魚刺卡得更深，而且還可能會損傷咽喉以及食管，造成損傷，導緻咽喉黏膜損傷，加重出血和水腫。
一般來說，發生這種情況後，要想辦法取出魚骨。首先，可以嘗試用勺子按壓被卡者的舌頭的前半部分，然後仔細觀察舌根、扁桃體和咽後壁。一旦發現魚骨，用鑷子或筷子将其夾住。如果實在找不到魚骨或者拿不出來，就需要馬上去醫院接受科學的治療。隻有這樣，才能減少魚骨刺傷咽喉的可能性，更好地保護我們的健康。此外，還是要提醒大家，魚骨卡在喉嚨裡後，千萬不要強行吞下大量的蔬菜，這可能會導緻魚骨深入更深的部位，造成更嚴重的後果。