梨樹在一月份冬眠，這是冬季修剪和害蟲防治的好時機。通過塑膠修剪，改善通風和透光條件，形成病害滋生環境不利于有效減少病蟲害的發生。針對1月份梨樹管理的要點，山西省農業生物技術研究中心研究員、山西省農業科學110專家張一平提出了以下措施。
張一平
山西省農業生物技術研究中心研究員，山西省農業科學110名專家
1、成型修整
梨樹整形修剪期分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪通常在每年12月至2月的睡眠期間進行。夏季的夏季實際上是一生的修剪，一般稱為夏季修剪。
冬季樹木中的大部分營養物質已被送到樹幹和根部儲存。修剪會失去更少的營養。通常采用短切、疏浚、剪、抛、傷、枝等方法。夏季營養生長旺盛，能調節養分的分布，促進花蕾的分化。用于修剪的方法有開口角，發芽，發芽，疏浚，瘀傷等。
捷徑：或簡稱捷徑，是針對一歲樹枝，砍掉一歲樹枝的一部分稱為捷徑。短剪可以刺激剪刀下側的萌發，為了對剪刀的第一個芽進行刺激最大，剪刀離剪刀越遠刺激效果越小，具體反應随短切的程度而變化。多年來通往骨幹分支的捷徑。由于形成了更多的發展分支。促進母枝的發育，可以培育成比較強壯的骨架。
稀疏：也稱為疏浚，即從基部切割樹枝。去除樹冠中的枯枝、病蟲枝、交叉枝條、重疊枝條、長枝、過密枝等無保留枝條，節約營養，改善通風透光條件，增強光合作用能力，有利于芽的形成。疏浚引起的傷口是營養物質運輸的障礙，而傷口下方的樹枝則相對增加根的供應。是以，疏浚對剪切上部分支的生長有減弱作用，越靠近剪刀，減弱效果越大。剪切的下分支的生長在一定程度上得到促進。避免一次疏浚過多，造成大量傷口，特别是不要形成"成對傷害"，以免削弱樹枝生長。疏浚要從底部移除，但傷口面積小，易于愈合。如果剪力過長，形成的殘餘樁不易愈合，并可能導緻腐爛，或導緻潛芽發出大量長枝。
縮回：指将多年生植物切到樹枝的切割方法。縮回可以縮短枝條的長度，減少枝條的數量和雌枝的總生長，可以促進後枝的生長和潛伏的萌發，有利于再生複蘇。
甩掉：又稱緩釋、長放、上年不砍不切稱為轉儲。轉儲具有緩和增長趨勢和減少分支力的作用。長枝甩出後，出現中短枝的數量。坡度平坦，下垂生長适中樹枝一般抛出，對促進芽生長的效果很好。扔進花果後應及時縮回，否則樹枝單軸延伸，所得部分易移出，枝組易老化;
曲支：豎立或小角度的樹枝，采用拉力、其他、闆式、壓力等方法将其改變為水準或下垂方向的測量稱為蚯蚓。分支可以更改分支的頂部邊緣。它有利于氡的積累，可以改善光照條件，可以促進花蕾的分化，特别是在幼樹，樹枝是長花的最佳措施。
夏季修剪是冬季和夏季的補充和輔助措施，其主要作用是調節水分和養分的分布，促進芽的生長，特别是對促進幼樹的效果有獨特的作用，是冬季修剪所不具備的。
開口角度：由于梨樹脆硬，冬季難以開口角度。夏季樹木流體流動，樹枝柔軟，易開角度，不易分裂。梨樹直立生長，一般大樹枝需要人工開，但骨幹樹枝角度不宜過大。在稀疏種植園的情況下，骨幹分支開放至50至60度。在密集種植的情況下，小冠樹的脊梁可以打開到70度，或接近水準。
除發芽外：冬季修剪期間發生的鋸齒狀樹枝的萌發通常被去除。但要更新萌芽的樹枝後重新出現，選擇其保留的空間。
雕刻：促進側芽的萌發，多形成樹枝。梨具有強幹、強生長、分枝弱等特點，當幼枝數量少時，選擇其空間芽或弱枝在其上切開，促使強枝的發生。要掌握發芽的時間，把冬春種下的樹苗要操作前，到越接近萌發的時間刻越好，如果太早，樹枝水分的流失會影響芽的萌發速度，發芽太晚，那麼新發芽的新發芽生長就很弱。
采取樹枝軟化：使樹枝長得更強壯，使其形成花蕾，可以通過采取樹枝軟化，損害程度，抑制芽的生長，促進芽的形成。
環形切割和環形剝離：環形切割和環形剝離是開花前通過暫時攔截樹體來實作的臨時措施，使開花場地獲得更豐富的開花材料。由于梨芽發芽強烈，短枝易形成，一般不多采用切環或環去角技術。僅用于強枝或強枝的使用。
2、樹體管理
樹選擇
樹木選擇應與栽培系統相結合，即以種植為主導，不同植物導緻選擇不同的樹形，目前，生産的總體趨勢是樹形從大冠向小冠發展。但在梨樹的整個生産過程中，樹形不是一成不變的，為了追求早期産量，機關面積内種植的植物數量增加，樹形要用小樹冠塑造，但随着樹齡的增加，樹冠的增加，線間距随之變化，樹形也必須改變， 樹處理應處于更改狀态。
近年來，随着市場和管理模式的變化，需要特别注意使用三種樹形：兩層快樂的形狀;
兩層幸福的造型
近年來，為了适應市場對梨果日益增長的品質要求，梨園管理也越來越精細，如疏浚水果、袋裝等作業對樹果的要求很高。傳統的樹幹分層，樹高，工作不便，逐漸降低水準，樹高。另一方面，通過樹幹疏浚層，随着樹齡的增加，樹冠的增加，樹内的光線變弱，樹枝變薄，形成一個完整的芽變得更少，結果場地向外移動，向上移動，品質也有所下降。這時，第二層快樂形成樹形轉型目标，第三層以上主枝逐漸縮小，轉變為由此産生的分支群，最後變成兩層快樂的形狀。
結構特點：樹高3~3.5米，樹幹高度60~80厘米，整棵樹兩層，一般留下5個主枝。第一層有3個主枝，開口角度為60~70度，每個主枝生3~4個側枝，側枝上生下分支組的原始結果。第二層從第一層距1~1.2米的距離留下2~3個主枝，平面延伸方向的兩個主支與第一層的3個主支交錯。
埃倫德行李箱形狀
為了追求早期豐度，超密栽培一直受到重視，線距已從4米×3米壓縮到2至4米×0.7至1.5米，使細長圓柱體因樹體小，結構簡單，果實産量早，易于管理，适合種植小線距條件， 受到種植者的注意。
結構特點：樹高約2.5~3米，幹高50~60厘米，冠徑1~1.5米;通常較大的結果分支組為 12 到 15 個。
同年種植
固定幹燥：種植後立即，高度為50~60厘米，位置滿芽0.5~1厘米，并塗上保護劑。保證中心幹直立生長強勁，生長高度超過2米，厚度超過1厘米。
發芽、拔枝：發芽後，将發芽從地面抹去30~40厘米以下，當新發末端的長度在15厘米左右時，在樹幹中選擇強壯的樹枝，讓它直立生長，其餘的樹枝通過支撐、取、心等進行角度，控制生長。基部左3~4個小側枝，可增加光合作用面積，有利于樹幹生長，并在樹體中發揮紮實作用，第二年還可以産生結果，控制樹的潛力。
明年種植
雕刻：發芽培養橢圓形圓柱形的關鍵技術。發芽時間在幼樹芽前後一周内;發芽次數均為距中央幹年生枝頂端30厘米以下的芽，萌發部位在芽上方0.5~1厘米處;發芽深度可達木材部分;芽的弧度是主幹厚度的1/3，是新月形的;發芽在風格之後立即施用。
繼續開闊角度：通常雕刻理想，新的末端會自然生長，當新端的長度在15厘米左右且樹幹的角度小于50度時，使用6厘米長的牙簽支撐樹枝，使其與樹幹達到60~70度。第二年，這棵樹最初形成。
第3年設廠
花期從第三年的春天開始。樹幹上的裸露區域繼續發芽和傾斜。在夏季修剪期間，移除側枝背面的直立樹枝（産生的樹枝組），并将其延伸為單軸。除了多餘的較粗的直立樹枝。側枝基部開口角度，頂部去掉密集擠壓樹枝。
支架栽培
梨樹腳手架栽培是指在梨園中豎立柱子的栽培方法，柱子頂部有一個類似于大型葡萄支架的金屬絲網，将梨樹的主枝、側枝、所得樹枝等引向架構。由于腳手架梨樹可以減少台風襲擊造成的破壞，并且易于日常管理果園，機關面積産量高，梨果品質好，是以，成為日本梨樹栽培的主要方式，占總面積的90%以上。
近年來，由于所有主要支部的腳手架都是梨樹、側枝，所得樹枝都固定在鋼絲結構的架構上，整個樹冠上一層，通風良好，分枝引線易于控制，結果穩定，果質好，易于管理操作，可有效降低勞動強度， 越來越引起國内的關注。
國内腳手架種類繁多，為了降低成本，國内采用水泥柱和金屬網線來建造網面。主要類型有水準腳手架、梯形腳手架、拱形腳手架等。
水準腳手架施工方法有：立柱角柱、側柱、吊柱三。角柱采用12厘米×12厘米×330厘米水泥柱，豎立起腳手架的四個角。側柱由10厘米×10厘米×285厘米的水泥柱組成，在腳手架周圍豎立，每3米一根。吊柱采用8厘米×8厘米×400厘米水泥柱或直徑5厘米的鍍鋅鋼管，均勻分布在腳手架上，其作用是拉網線，保持腳手架水準不下沉。一根吊柱可以提升80~120平方米的架構表面。該網與鋼絞線和8号鍍鋅線互相編織，形成50厘米見方的網面。一般腳手架高度為180~200厘米，超過頂部15~20厘米的管理是合适的。
腳手架栽培中的梨樹形選擇杯形。主枝3~4條，每條主支配置有3條側枝，同一主枝在相鄰側枝上距70~80厘米，每條側支配置有10~12個結果支組。
梨樹苗種植80~100厘米後，切下3~4個全芽，位于3或4個方向。春發芽後，當新穗長到50厘米時，用竹竿将其開口角度調整到45度，冬季修剪時，選擇留滿的芽短，盡早栽培為主枝。接下來的冬季修剪，仍以主枝延伸枝全芽短切，背長枝，競技枝疏浚，側芽萌發的中枝保留，使其與主枝角成90度，并水準綁在架子上。在第三年，主枝修剪也留下完整的芽并開始培育側枝。其餘的分支利用了結果。
其餘的管理就像傳統技術一樣，如疏浚水果，輔助授粉，袋子等。
3、害蟲防治
清除：落葉後和修剪完成後，清除所有遺骸，落葉，腐爛的水果和雜草，将它們運到花園外，掩埋或燒毀。由于許多疾病引起的孢子在患病的葉子或樹枝上過冬。
抓樹皮：小心地刮去樹幹和厚厚的骨幹樹枝在舊皮上，注意皮膚下的縫隙，可能隐藏冬季病蟲的卵或飛蛾等昆蟲。
樹幹美白：主要作用是消除種蛋、幼蟲等病蟲害，防止主日灼傷、霜凍損傷，防治野兔啃食樹皮。
美白劑可按10份水、3份生石灰、0.5份鹽、0.5份石硫磺、0.1份豆面配置。
噴灑園丁一次。通常使用的清遠藥劑是3~5度的石灰硫化合物（簡稱石硫化合物），（45%結晶硫化合物可用60~80倍液體;29%的水劑可為30~50倍液體）。或靶向選擇殺菌劑或殺菌劑。
此外，梨形心絲蟲在梨、桃、蘋果混合園中防治難度較大。如梨園裡混有桃子、杏子、李子等樹木建議搬出去。
梨園主要病蟲害不同，為防控目的，對山西梨園常見病蟲害越冬情況介紹如下：
梨黑星病攻擊新的末端，葉子和年輕的果實。主要以菌絲體和孢子在鱗片的枝條、病葉、病果冬季;
梨鏽主要攻擊葉子和嫩度。冬季梨樹上形成的鏽病孢子應在冬季轉移到柏樹上，要徹底去除梨鏽，有人提出，梨園5公裡範圍内不能種植柏樹，如果可能的話，去除梨園附近的柏樹，如果不可能，要在柏樹上噴灑殺菌劑， 消除冬季鏽孢子。
梨黑斑病以攻擊葉片、嫩端、幼果為主。病原體通過分裂孢子和菌絲體在疾病的樹枝，細菌和果實上越冬。
梨腐病細菌在骨架和厚骨幹分支的皮膚層上感染，形成新的病點，而老病斑越冬。病害侵入的深度大多局限于樹皮表面，很少通過樹皮腐爛，但會削弱樹木，生長不良，嚴重還會深入木本部分，導緻樹枝幹枯和死亡。秋冬季刮樹皮，一般注意新的病斑，完全可以刮掉，對于舊的病斑，如發現新的潰瘍表面，擦掉病組織外應用保護劑，刮掉樹皮收集燒傷。
梨輪病主要影響樹枝。分支受傷後，在皮膚孔中心形成直徑為3至20毫米的原型或橢圓形斑塊，棕色至灰褐色，并且從疾病中心突出堅硬的疣狀物體。細菌在被殺死的樹枝上越冬，有菌絲體和孢子。刮樹皮時。小心完全消滅旋轉疣。
梨和小食心鳥在樹幹的樹皮縫隙，樹幹基部的土壤和附近的雜草根部與舊的煮熟的幼蟲一起過冬。
吃梨的心絲蟲越冬，受影響的芽中有小幼蟲。
梨星毛蟲過冬，幼蟲在樹皮的裂縫中。
梨形惡性良性腫瘤：侵襲性分支蠕蟲惡性良性腫瘤越冬。
梨黃色的粉末與雞蛋在樹皮裂縫冬天。
梨越冬，受精卵在樹皮裂縫中和芽之間。
梨木虱在樹皮和落葉的裂縫下過冬。
梨莖蜜蜂在兩年的生命中與舊的煮熟的幼蟲一起過冬。
梨葉腫脹的蜱蟲在受影響的葉子和芽鱗下過冬。
梨金邊的果齒蟲樹枝受損部位皮膚外觀變黑，像腐爛的病斑，到後來皮質裂解或韌帶部分與木部分分離，樹枝常幹枯死。不同年齡的幼蟲在樹幹的皮膚或木材部分過冬。
編輯：王大偉 審計：沈洪濤
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