天天看點

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

美廚娘娜塔莎教的墨西哥牛油果沙拉又讓我蠢蠢欲動了。

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

做法相當簡單,幾分鐘就能搞定:

取兩個即食牛油果,剝皮搗碎,擠入一顆新鮮酸橙汁(或新鮮檸檬汁)。

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole
拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

加入洋蔥碎、蕃茄碎、香菜和鹽、黑胡椒粉。

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

攪拌攪拌就好了。用玉米片配着吃,嘎嘣脆。

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

還可以加入烤玉米粒、辣椒大蒜等等,可以依口味愛好調整。

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole
拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

我用手邊現有的食材,簡單做了一份:

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

切開牛油果,去掉核兒以後直接在果殼裡搗碎(碗能少洗一個是一個)

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

菜椒、黃瓜、芹菜、蕃茄切小碎丁

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

倒入搗好的牛油果,加入鹽、黑胡椒粉

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

攪拌攪拌就可以吃了,我用石頭馍配着吃,一樣嘎嘣脆。口感有蔬菜的清脆,有牛油果的綿軟,非常美味。

好了,我要去吃我的brunch了。

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole
拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

美食讓人快樂!

明天就是三十了,激動:)

拿起你的玉米片,挖一口好吃的瓜克莫裡Quacamole

注:部分圖檔來自娜塔莎美食視訊。