阿拉伯膠是世界上最古老、也是最知名的一種天然膠,至于它最早的應用則須回溯到五千年前的古埃及。然而到了幾千年後的現狀,阿拉伯膠卻不為多數人所知,其最主要的産地也并非阿拉伯,查德所産的阿拉伯膠,産量在全世界名列前茅,品質上乘。阿拉伯膠的用途十分廣泛,尤其在食品添加的應用方面,在現代人對食品健康的需求下,天然植物性的阿拉伯膠含有多量的膳食纖維符合健康食品的要求,此特性成為現代食品添加的好原料。
盡管阿拉伯膠曆史悠久,又有各種用途,由于産量有限、推廣手段不足等因素,仍然不為多數人所知是以,參加進博會,打入當今最重要的市場——中國市場成為了不二選擇。據參展商布卡爾表示,“兩次參加進博會,這是非常珍貴的機會。”
編輯:錢亦琛