by 橘子香味825 【豆果美食官方認證達人】
地瓜 1000克
1、先把地瓜清洗幹淨，
2、把表面不是很好的地方切掉，兩頭也切掉，不用去皮
3、如果比較大，可以對半切開
4、鍋中加入水，放上蒸屜，把地瓜放在蒸屜上蒸熟，大概15分鐘左右，可以用筷子紮一下，能紮透就可以了，不用蒸的太軟
5、蒸熟後取出來
6、晾涼後，把地瓜皮扒掉，把地瓜切成厚片，不要太薄，做好以後會太硬不好吃
7、把地瓜片放在烤網上，烤箱170度，烤20分鐘，取出來翻面，再烤20分鐘，晾涼後再晾幹，用密封袋裝好，随吃随取
8、成品圖
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