一些飛魚的胸鳍上有明亮的圖案。
飛魚為什麼會飛？
在我們的認知中，"老鷹撞長天，魚翺翔淺底"是普遍的共識。鳥兒應該在天空中飛翔，魚應該在水中遊泳。
有偏見的魚種，拒絕走普通路，"飛"起來。那麼，飛魚到底是什麼呢？它真的能飛嗎？
紅色"飛魚"
在中國古代，有一種奇怪的魚，經常在書中發現。它被稱為"文宇"，也被稱為"飛魚"，據說它有翅膀，可以在空中飛行。宋代的《艾莉亞翼》寫道："文宇魚從南海出來，大的長，有翅膀和尾巴。一條飛魚，成群結隊地在海上飛翔。"
經典可信嗎？有人開始測試證據。清朝有一個陌生人，叫恍惚。他喜歡南北走，喜歡畫畫，但他不喜歡畫傳統的風景，而是跑向海洋生物。他遊遍世界各地，與漁民交談，甚至跑到蔬菜市場親眼看看他畫了什麼。
海上飛魚錯誤圖。平局/T---
在康熙丁的醜年（1697年）和燕年（1699年）中，黑黑兩次在福建菜市場看到一條魚。他認為，這就是傳說中的葡萄藤。為什麼？它的胸鳍特别大，末端到尾巴，這與"翅膀和尾巴"的記錄一緻。
此外，龍族現在注意到魚的其他特征：首先，周圍的鱗片是紅色的，其次，頭部有刺。這是不對的。在現實中，有這樣的魚，但絕對不會飛，自然不是中國古代的鲶魚。
除了單棘輪豹，還有幾種鲭魚的身體也是紅色的，比如這種東方豹。
從畫的頭部有刺、身體發紅、胸鳍長到尾巴、鳍突出等等，這應該是鲶魚、豹蛞蝓的形狀，最有可能是"單棘輪豹蛞蝓"。它是中國最紅的豹子。
也有可能是贻貝、蚌眼，但蟄鳍極長，有明顯的老虎圖案，與畫不符。讓我們把它作為另一種選擇。
大家看到豹子，會立刻産生一種感覺：這條魚會飛，否則這麼大的"翅膀"為了什麼？豹的胸鳍極其發達，完全張開後，整條魚就像一個圓形的飛碟。
在西方繪畫中，豹子被鲨魚追趕并飛上船。
這麼大的機翼，在空中飛行應該不是問題吧？不僅如此，甚至西方人也有同樣的感覺。歐洲有許多古老的畫作，都描繪了豹子的飛行場景。
有的畫作中，豹子為了躲避鲨魚、蛞蝓的獵物，匆匆飛向空中，撞上了帆船的桅杆，船員們并沒有受到輕微的驚吓;
在西方繪畫中，豹子在飛行時被海鷗帶走。
不幸的是，這些圖像隻存在于傳說和繪畫中，從未得到證明。豹子不能飛行，無論是在習慣還是身體結構方面。它的身體被堅硬的鱗片包裹着，非常僵硬，遊動速度緩慢，即使舊生活跳出水面，也無力地"咔哒"回水中，無法達到起飛速度。
至于另一個可能的真身，蛞蝓，它不能飛起來，它的速度基本上和你的金魚一樣，搖曳。
這是一種刺痛。它也是一種不會飛的魚。
豹子通常生活在海底。底栖魚類通常具有較大的胸鳍，是以當它們躺在海底時，它們可以形成全力形狀，尾鳍支撐身體。胸鳍在海底遊泳時也能保持平衡。
豹子的胸鳍也具有更多的聲學功能。鳍上有醒目的豹紋和眼斑。求偶時，雌魚會張開胸鳍遊來遊去，用色彩來表現感情，像海底"比翅鳥"，畫面太美了。
兩隻豹子。裡面有"梁珠"的味道...
他看過兩次并被經典考試引用的"飛魚"不能飛，也不是中國古代鲶魚，太尴尬了。但他可能沒有意識到，他在《海洋錯誤地圖》中畫的另一條魚是藤蔓的真身。
鵝毛魚，才是真身
古籍《慧園》記載，東海有一種"鵝魚"，可以飛。漁民們在沒有網的情況下釣到這條魚，隻有一艘單木小艇，刷上白色的反光牡蛎粉，晚上劃向大海，挂着杆子，點亮船體，鵝魚已經飛進了船裡。如果魚太多，趕快關燈，否則船就會沉沒。
《海誤圖》中的鵝魚，這才是飛魚的真實身體。平局/T---
當我看文獻時，我覺得這條魚很有趣，但我從未見過它。他住在福建的時候，一個名叫陳潘社的閩南人告訴他：我們這邊的這條魚叫飛魚，這是捕獵的方式;尾鳍細長，有助于飛行，并給出鼻涕蟲的草圖。
但是，魚的翅膀不夠大，無法比對古籍中國鲭魚"翅膀和尾巴"的特征，是以它不是文學上的鲶魚。其實正是他太關鍵的話，造成了一片葉子的屏障。從各種線索來看，鵝魚恰恰是真正的飛魚，也是傳說中的文宇。
在水中飛魚。可以看出，胸鳍非常發達。
從對"鵝魚"的描述可以确定，它是颚針魚、飛魚的種類。飛魚部分下有一個"燕子屬"。這種燕子，其實就是科學家把鲱魚的古名和今天俗名"燕魚"結合起來的。
飛魚體修長，遊動迅速，經常有群體動作，一旦被大魚追趕，它們就會跳出水面，張開鳍滑行。一些飛魚物種甚至腹鳍發達，相當于兩個小翅膀。四隻翅膀一起張開，飛得更好。
一些飛鳍也發育良好。圖/視覺中國
但飛魚不會像鳥兒一樣飛翔。它們的翅膀不會移動，隻是滑行。滑回水面，也随着尾巴迅速出水，再次起飛。在風中，飛到100米遠的地方是沒有問題的。
金代"武獨富"有一句話"文宇夜飛摸倫"，說了飛魚的另一個習慣：輕。到了晚上，飛魚特别喜歡聚集在有光的地方，人類會利用這個習慣來捕捉飛魚。古人使用油燈，今天他們使用大功率電燈像日光一樣照亮大海。飛魚已經曝光，自鑄網。
飛魚用尾鳍撞擊水面，讓自己滑得更遠。
有一次我翻過《中國動物芝颚針魚》，發現裡面的"文宇夜飛摸摸"的"倫"就像羽毛扇子的倫巾一樣。"芗苓"。是以意思就變成了"蜻魚晚上飛起來，撞到漁夫的頭巾"。我一直都錯了嗎？趕緊檢查一下，"lun"有兩個發音，做頭巾說話時，讀關;
唐代的李周涵為《文緯夜飛摸倫》注："倫，小網也"。"觸手也是一個特殊的詞，意思是放進網裡，是以對"中國動物芝颚針"的解釋是錯誤的。
飛魚"怎麼可能？
飛魚是海邊肉類的一種非常便宜的來源。台灣人把它晾幹，裹起來油炸，日本人把最新鮮的飛魚做成壽司，用生肉捏，或去醋漬，烤後再捏，入口味道清淡，甜味再來。
台灣夜市的炸魚。
他說，他被告知飛魚的肚子"有一團白色的絲綢，比如蜘蛛的肚子"。在晚上，它發出熒光燈。當時，它被遺棄了，沒有被吃掉。
現在看來，這一團物體就是飛魚的卵。它的卵非常小，白色和黃色，與絲綢纏繞，看起來像蜘蛛絲和蜘蛛卵的混合物。所謂"像蜘蛛肚"大概就是這個意思。
蛾卵本身是黃色的。
飛魚将卵産在海面的漂浮物體（海藻，樹枝等）上，這些絲綢可以将卵固定在漂浮的物體上。
BBC紀錄片《生活》拍攝了一片漂浮在海中的大椰子葉的鏡頭，導緻一大群飛魚産卵，眨眼間，椰子葉被卵包裹，絲狀成大榛子，甚至不少飛魚都窒息而死。因為蛋太重了，大騾子帶着蛋和死魚沉到了海底，畫面相當驚慌失措。
在現代人看來，清代人居然扔飛魚的蛋，實在是太不為人知了，如今卻是一種著名的成分。
雞蛋染成紅色。
日本人喜歡飛魚卵，軍艦卷上常見的小魚粒就是飛魚卵。因為自己的米色不好看，經常染成紅色和綠色的配食色素，在中國的日本餐館裡總是被誤認為是"螃蟹"。
飛蛋的三大生産國是台灣、印度尼西亞和秘魯。台灣的保鮮加工技術高，飛魚卵的品質遠遠超過其他兩個地方，是當之無愧的世界第一。
飛魚的胸鳍非常大。圖/視覺中國
不常見的是，台灣人不切開魚肚去拿飛卵。每到飛魚繁育季節，漁民都會被綁在泡沫墊上，再用草墊長龍，漂浮在海面上。飛魚一看，很多漂浮的物體，快速産卵，快速産卵。
當魚消失時，漁民們把他們的墊子放上去，摘下一團雞蛋，然後把它們送到加工廠去掉絲綢，染上食用色素，然後把它放在壽司上。
飛魚在水面上滑行。圖/視覺中國
一些動物權利活動人士擔心，飛魚也是其他海洋魚類的重要食物，大量的卵可能會破壞生态平衡，是以他們呼籲大家不要吃飛魚卵。
我認為個人不吃東西是沒有用的，關鍵是要控制漁獲物。隻要科學釣魚，食客就不必感到内疚，可以享受這種美食。
- 完 -
作者 張晨亮
編輯：Chizu Nom
部分内容來自|"海錯誤筆記"
原點圖檔未|"海錯誤筆記"
張晨良，專攻科學傳播的"策劃者"，《自然》雜志策劃總監，雜志經營者，中國科普作家協會會員。他是"海上錯誤筆記"系列的作者。