【編者按】“好一朵美麗的茉莉花”唱響五洲，他将茉莉花的芬芳，飄灑到浪漫之都法國，更是讓茉莉花茶重振雄風。他就是茶葉非遺傳承人、福州茉莉花茶傳統工藝傳承大師，春倫集團董事長傅天龍，在下屬眼中，他是一位開拓性上司；在合作夥伴眼中，他是一個幽默但要求嚴格的企業家，他用自己的勤勞和努力闖出了一條花茶人生路，緻力于讓“世界名茶”飄香四海。
天道酬勤茶香飄四海 龍飛鳳翔春倫遍全球
——記春倫集團董事長傅天龍
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中國是茶的故鄉，而閩茶在唐代已成為貢品，聲名遠播，以“方山茶”和“鼓山茶”最為著名，這也就是後來用于制作福州茉莉花茶的茶青。
說起茉莉花茶，茶葉非遺傳承人傅天龍侃侃而談，這位40多年專注福州茉莉花茶技藝，緻力推廣福州茉莉花茶及文化的福州茉莉花茶傳統工藝傳承大師，在傳承中創新，在發展中超越。他說，“福州茉莉花茶是福州的特色文化，是福州的城市名片，它曾經的輝煌是老一輩制茶藝人精益求精的結果。這塊金字招牌不能被我們這一代毀了。我們不僅要傳承，要發展，更要創新和提高，這是我們制茶人的責任和義務。”
據傅天龍介紹，茉莉源于西方，兩千年前，“天香”茉莉通過海上絲綢之路來到福州，智慧的福州人采用窨制工藝，将茉莉花香與茶葉融為一體，加工成有着“中國春天的味道”之美譽的茉莉花茶，是福州人最偉大的創造之一。在2014年4月29日，在意大利羅馬舉行的聯合國糧農組織全球重要農業文化遺産指導和科學委員會會議上，福州茉莉花種植和茶文化系統成功入選全球重要農業文化遺産名錄。
傅天龍，1965年10月出生于福州，大學大學文化，于1985年參加工作，2002年入黨，現任福建春倫集團有限公司法人代表、董事長、黨委書記。榮獲“享受國務院政府特殊津貼”、“福建省優秀農村實用人才”、團中央、農業部授予“服務農村青年增收成才先進個人”，福建省十佳傑出青年企業家、福建省優秀黨務工作者、福建省勞動模範等光榮稱号。
在傅天龍的帶領下，福建春倫集團有限公司現已擁有廠房61000平方米，員工700人，公司在福建省内擁有10個茶園基地共計42000畝，4個茉莉花基地共計7000畝，帶動周邊茶農和花農共十二萬多戶，每戶年均增收約2萬多元。年生産茶葉450萬公斤，年銷售量在400萬公斤以上。2020年集團銷售收入近20億元，公司成為中國茶葉行業百強，農業産業化國家重點龍頭企業，農業部全國農産品加工技術研發茉莉花茶專業分中心，全國茶葉标準化技術委員會花茶工作組秘書長機關，全國農産品加工業示範基地，中國茶葉行業标準化實物标準樣基地，全國兩會用茶、全國政協禮堂專供及指定會議用茶機關。
最近，傅天龍正在謀劃建設以茉莉花茶為主題的世界茶文化交流港，打造成一處産業科技文化綜合體。未來，這裡不僅将用于中西茶文化的交流展示，還将成為福州茉莉花茶走向全世界的新平台。“我們不僅要傳承，更要創新和提高，這是我們作為制茶匠人的責任和義務。”關于建設世界茶文化交流港的初衷，傅天龍如是說。
傅天龍告訴筆者，目前，“一帶一路”建設正紮實推進。為此，春倫集團一方面頻繁開展文化交流活動，先後邀請世界各地的茶葉協會主席來世界茉莉花茶發源地福州開展實地考察，舉辦世界茉莉花茶文化鼓嶺論壇，參展上海世博會、米蘭世博會、北美茶葉年會等，向世界友人交流與分享茶文化。另一方面，在2016年5月，随着春倫集團法國分公司成立起，chunlun tea（春倫茶）開始亮相國際，并入駐巴黎米其林餐廳。除了法國外，春倫茶的銷售網絡還遍布俄羅斯、歐盟、東南亞、日本等數十個國家，并在美國還設立有展示中心，讓曆史悠久的中國茶文化更大步走出國門，走向世界。
值得一提的是，傅天龍在發展自身的同時，更加注重回饋社會、履行社會責任。特别是通過充滿人文關懷的企業管理，潛移默化中引導員工自覺踐行社會主義核心價值觀，積極參加各類慈善活動和市政府舉辦福州茉莉花茶申請入選中國和世界重要農業文化遺産名錄等公益活動。實施了産業扶貧與信仰固堅的同步推進，把抓黨建和做好茶互相促進的經驗移植到服務“三農”以工哺農的實踐中，帶動了十多萬農戶的增收。2014年9月，集團被國務院扶貧辦評為全國社會扶貧先進集體。同年11月，傅天龍還獲得了由中央統戰部、全國工商聯等五部委共同授予的“優秀中國特色社會主義事業建設者”稱号。
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茶亦醉人何必酒，書能香我何需花。剛走進春倫集團辦公樓，一股濃郁的茶香迎面撲來，茉莉花茶在濃濃淡淡、百轉千回中，凝結了傅家幾代人對它的芬芳記憶。出生于茶葉世家，作為一個茶農的孩子，傅天龍從小耳濡目染，擁有一手祖傳的茶制作技藝，經驗豐富，技藝精湛，在茉莉花茶制作方面更是有獨到見解。他始終不忘先輩留下的文化遺産，将茉莉花茶制作技藝發揚光大，并融入日常生活和人們的飲食之中。
非物質文化遺産的傳承人，這個特定的稱謂，它不僅是一個榮譽，更代表的是一種水準，代表了中國茶産業中的獨特地位。今天筆者走訪的這位茶葉非遺傳承人、福州茉莉花茶傳統工藝傳承大師傅天龍，是茶世家第六代傳承人。據傅天龍介紹，傅家世代做茉莉花茶，早在清朝鹹豐年間，就創辦了“生春源”商号。
“茉莉花茶的品類很多。我們做茉莉花茶要求原料一定要選精，我一直提倡用春茶。從花茶的工藝來講，就是要采摘選擇鮮葉；采摘後‘攤涼’，讓鮮葉上的濕氣、露水揮發；然後再開始殺青；還要揉撚，就是讓茶葉裡的營養成分轉換，這是關鍵環節；之後還要烘幹。初制做完了，我們還要精制，通過精制讓茶柸原料漂亮，精制完成後就開始窨茶。”傅天龍進一步解析到，“花茶窨制的曆史可追溯到宋代。制作花茶需要利用茉莉花的吐香特性和茶柸的吸香特性，讓茶吸收花的香味。等茉莉花香氣幾乎吐盡，立刻起花，整個過程叫一個窨次，完成一個窨次需要12小時左右。根據花茶的不同等級，要采取不同的下花量、不同的窨次。”對于茉莉花茶，傅天龍愛它就像愛生命，深處物欲橫流的現代社會，在寂寞與繁華的較量下，生存與利益的糾結中，傅天龍自始至終選擇做個堅守傳統的制茶技藝傳承。
傅天龍從13歲開始，便正式學習制茶技藝。20歲時，他和雙胞胎弟弟傅天甫一道創業，把祖傳的生産茉莉花茶的小作坊發展成一家集科、工、貿于一體的綜合性民營性企業——春倫集團。
制茶40多年，傅天龍兄弟倆相繼成為福州茉莉花茶窨制工藝省級非遺項目代表性傳承人。在制茶過程中，他不僅堅持用古法制作，還繼承與總結出了一套傳統茉莉花茶窨制工藝特點，即人工采摘的茶青經殺青、揉撚、烘焙工藝加工成毛茶，再經過平、抖、瞠、拜、烘、窨、提等七道工序，最後加工成優質茉莉花茶。這套方法，也成為春倫集團沿襲至今的制茶準則，并交出了諸如茉莉龍條、茉莉龍芽、茉莉龍峰、茉莉玉蝴蝶、茉莉龍珠以及茉莉針王等200多種優質茶産品。喝過春倫茉莉花的人總會說，“茶裡有一股春天般的味道。”
傅天龍臉上洋溢着滿滿的笑容與自信，他說，春倫茶業奉守“以茶會友、誠信為本”的商道，實實在在地打造“綠色、健康、和諧”的“春倫”。自創立以來，春倫集團就堅持品質是企業的第一生命，秉承“以誠為本、以質取勝、以客為尊、茶行天下”的經營理念，緻力于福州茉莉花茶的研究、開發、保護和傳承，傾心打造民族品牌。長期與福建農林大學、國家杭州茶葉研究所等多家科研機關建立合作聯系。企業從源頭抓起，建立高山生态綠色茶園和茉莉花基地，采用科學管理和先進生産技術，每道工序采用數字化管理和無塵化生産，企業已認證SC、ISO9001/14001/18001、HACCP、有機食品、有機食品等多項認證，為公司生産優質産品和服務提供強有力的保證。
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回饋社會是企業的責任，慈善是企業責任的表現。在春倫集團不斷發展壯大的過程中，傅天龍不忘回報社會，熱心公益事業，他緻力于将公司打造成受社會尊敬的企業，提出要赢得社會的尊重，首先必須要貢獻社會。在企業做強做大的同時，他一直心懷感恩，從身邊做起，從當地做起，從幫助的弱勢群體做起，把樂善好施、扶貧幫困當作一項終生事業去追求。多年來，傅天龍不計個人得失、不圖任何回報，真扶貧、扶真貧，着眼福州市弱勢群體開展扶貧、扶智、扶殘、扶弱活動，把扶貧脫貧工作做實做細，做出成效。
多年來，傅天龍參與各類大小公益活動上百起，先後為福建省第六屆老年人運動會捐款 5000 元；為福安畲族地區鄉村公路修繕捐助5萬元；向倉山區體育公園老年人門球場建造工程慷慨捐助 1萬元；向甯夏希望工程捐款15萬元建立希望國小；向城門革命根據地基地修繕捐款4萬元；向福州市關工委捐助7萬元作為資助貧困學生；九九重陽節向城門白雲村老人會捐款6000元作為活動經費；每年春節、中秋節、重陽節發揚尊老扶貧濟困精神，向老年人和困難戶送溫暖獻愛心，計30萬多元；為支援海西建設，宣傳海西，協辦舞動海西——“春倫”杯‘福建省廣場舞蹈大家跳新春邀請賽’捐款6萬多元，為光彩事業捐助了10萬元；向希望工程福州市助學基金會捐款5萬元。他以點滴積蓄彙成大河，用一次次默默無聞的善舉，傳遞着大愛無言的企業家精神。
災難無情，人間有愛。2008年為四川汶川地震捐款8萬元；2010年玉樹地震捐款5萬元；2010年閩西北特大水災捐款3萬元。此外，傅天龍常說：“教育下一代不能單從言語上教育，更要以行動做引導”，他希望孩子們能夠在愛的環境中長大成人，将來也能把愛撒播出去，以愛助人。2010年起連續五年每年向漳州唯美藝術學校捐資助學10萬元；2010年向省、市計劃生育協會捐款共計30萬元；2011年通過福建省青年商會捐款15萬元；2011年向慈善總會閩侯祥謙分會捐款12萬元。幾年來為職工子女入學、職工看病醫療費計花費140多萬元（其中一位身患絕症，一位因乘火車回家奔喪來不及而乘飛機）；2011年向福建農林大學捐助100萬元用于獎勵在教學和科研中作出突出貢獻的優秀教師和品學兼優的學生；2016年春倫集團設立扶貧基金1000萬元用于支援農村、農業及貧困花農、茶農；2018年起，已經累計向定西地區捐贈100多萬元用于支援教育；2020年，向廣大抗疫崗位一線從業人員和家屬捐款現金和捐贈茶葉、洗手液、洗衣液、護手霜等防護物資3800多件，總計550餘萬元；2021年再次向福州市城門中學捐資助學100萬元…多年來，傅天龍累計捐款捐物3000多萬元。這一連串閃光的足迹，不僅彰顯了傅天龍的慈善情懷，也感染了他身邊以及他幫助過的人。他身體力行實踐大愛，在慈善公益的路上，他将走得更遠。
三十餘載大愛無疆，托起了無數個希望與夢想；三十餘載磅礴力量，書寫出人間至暖真情。傅天龍是是一名辛勤耕耘的企業家，帶領數百員工在商業領域開疆拓土、引領行業變革創新，事業有成；他更是一位愛心滿滿的慈善家，始終以慈心為民、回報社會為己任，在慈善公益的路上笃行二十餘載，書寫着大愛真情，愛心無價。“春倫”幾十年赢得茶客的青睐，憑的就是“沏出的茶透徹清亮”的口兒。茶品如人品，堅持人品、追求茶品，正是傅天龍對茶客的奉獻，也是春倫集團生生不息的内在力量。
（來源： 閩商文化館 作者：文榮 文贊 劉賁）