吃喝有道，美味無邊。由吃喝構成的美味江湖眼下正在迎來一波劇烈湧動的變革大潮，品牌創新與品類疊代層出不窮，誘人機遇與未知風險雜糅交織。
新的技術、新的人群、新的連接配接、新的玩家，加上源源不斷湧入的資本，古老的美味江湖前所未有地熱鬧起來。靠幾毛錢辣條起家的衛龍成為“國貨老網紅”，Pre-IPO輪的估值超過600億元；馬記永、陳香貴、張拉拉讓原本不起眼的拉面店成為被資本追逐的香饽饽；
更不用提成立五年的元氣森林如何在巨頭把持的飲料行業兇猛地攻城略地……從再日常不過的油鹽醬醋，到引領風潮的新式茶飲、鹵味小吃，美食江湖的各個角落都有人在試圖重新定義。
“所有的品類都值得重新做一遍”，這句話對處在曆史性變革時點的美味賽道來說十分貼切，其無比巨大的市場體量更是意味着無限的變革想象空間。
首屆美味中國創新營應時而生。
美味中國創新營聯合發起人
美味中國創新營由首鋼基金參加CANPLUS、新希望集團、弘章資本聯合推出。美味賽道正在迎來不容錯過的關鍵機遇期——這是課程三方基于在各自領域的積累形成的共同認知。
參加CANPLUS是首鋼基金旗下産業社群平台，2018年起在大消費領域深耕，旗下頭部消費社群——無界消費創新營已開辦四屆，近距離陪伴了200多名優秀消費創業者的成長，在新消費品牌如何突破發展方面沉澱了一整套方法内容體系，同時積累了成熟的社群生态營運經驗。依托首鋼基金強大的資本實力、深度的産業布局與豐富的産業資源，參加CANPLUS建構了“教育+資本+産業”三位一體的強大賦能體系，同國内頂尖投資機構一起為創新創業者持續賦能，共同建構更加成熟的中國創新創業新生态。
新希望集團是以現代農牧與食品産業為主營業務的民營企業集團，目前擁有世界第二、中國第一的飼料産能，中國第一的禽肉加工處理能力，是中國最大的肉、蛋、奶綜合供應商之一。2015年成立的草根知本集團是新希望集團從企業市場向消費者市場轉型布局的産業投資控股平台，專注于食品消費領域，目前已在乳業、冷鍊、調味品、營養品、寵物、健康零食等行業深度布局，基于“實業+資本+科技”的核心經營管理模式，通過資本驅動和科技接入，撬動産業新興發展。
弘章資本是一家研究咨詢驅動、專注大消費行業投資的私募股權投資基金，投出過藍月亮、家家悅、紫燕百味雞等多家知名消費企業，通過布局零售管道的戰略資源，立足參股或兼并收購成長型消費零售和品牌企業。2018年，弘章資本與參加CANPLUS聯手打造無界消費創新營，弘章資本創始合夥人翁怡諾為首席創新教練。
深厚的産業基礎、強大的資本實力、豐富的社群經驗——三方強強聯手打造美味中國創新營，希望聚攏有志于抓住這波大變革機遇的美味弄潮者，為其提供既有核心架構又能實操落地的課程體系，同時配套基金投資項目機會，共建思想充分碰撞、資源自由流動的美味生态圈，增強互動協同，共同疊代發展。
美味生意延綿千年，行業脈絡既深且密。美味賽道的創新機會雖多，但一時起勢容易，長期持續發展卻挑戰重重，昙花一現者比比皆是。
要成為一名真正合格的弄潮者，一方面，必須敏銳地把握品牌、流量、管道、平台等方面的最新變化；另一方面，必須尊重産業本身的力量與規律，在産業環節複雜且關乎健康安全的美味賽道，難以快速獲得的供應鍊管理能力往往成為命門所在，企業要想走得長遠，靠的是實實在在的一拳一腳，來不得半點投機。歸根結底，衡量創新價值的核心準則隻有一個：客戶價值和産業效率是否得到了提升。
基于此，我們搭建起了由五大内容次元構成的課程内容體系，以“美味”為主題，串聯與“吃喝”相關的熱門品類與背後産業鍊，圍繞美味行業全景展望、供應鍊戰略與管理、産品與品牌創新、流量打法與使用者營運、團隊打造與組織管理五大核心次元，邀請行業專家、知名投資人、标杆操盤手等進行幹貨分享與互動交流，助推學員企業持續發展。
美味中國創新營計劃于2022年2月開營，首期共設6個子產品，每次子產品時長為2.5~3天，核心學習形式為課堂學習+企業參訪，每隔1.5個月左右開設一個子產品。
報名請咨詢朱老師，電話：15921721735；微信：changgexing0718