進入冬季之後氣溫驟降，大家穿搭方面也都以保暖為主，那在飲食上我們也需要注意保暖，冬天嘛總是喜歡喝點暖和和的湯類，冬日喝點湯可以驅寒養胃，強身健體，也可以很好的提高我們免疫力，今天花花給大家推薦幾種冬日養生湯，簡單易學，驅寒暖胃又健康，冬日養生必備，自己在家也能做出五星級酒店私廚的味道，這個冬天趕快給自己安排上來吧。
1、蓮藕排骨玉米湯
這款冬日湯很清淡也不會太油膩，是大衆都很喜歡的滋補類的湯，制作方法也是很簡單，隻需要準備排骨300g、玉米、蓮藕、生姜、小蔥、鹽、料酒；準備好食材我們先将排骨洗幹淨放清水裡泡一段時間，換幾遍清水，看到沒有血水就可以了；然後将排骨在鍋中焯水，放一點料酒，能夠去腥，撈出排骨後用清水洗淨，将浮沫去除掉，蓮藕進行去皮切塊，馬上沖水防止氧化變黑，玉米切成小段備用，生姜切成小片；開火倒入清水，依次放入排骨、玉米、蓮藕、生姜，蓋上蓋子大火開鍋後，轉小火等個10幾分鐘；關火加适量的鹽攪拌均勻出鍋就可以了。
2.蘿蔔羊肉湯
這個湯也是很多人的最愛，需要準備羊骨 800克、白蘿蔔、小蔥 、姜 、鹽 、
枸杞、水 。羊肉洗幹淨切塊焯水，将焯過水的羊肉和骨頭新起鍋，注入清水，加入姜片大火煮沸之後轉小火；白蘿蔔去皮切成滾刀塊，香蔥切蔥花；湯煮沸至奶白色，用筷子戳一下肉爛即可，放白蘿蔔煮15分鐘左右；加入枸杞、少量食鹽，再次煮2分鐘，關火出鍋前加點蔥花就很完美啦。
3.闆栗雞湯
雞肉也是人體的能量來源，營養很豐富，驅寒暖胃很适合冬天，需要準備雞、桂皮、
料酒、闆栗、紅棗 、小蔥 、生姜 、花椒 、八角 、香葉 、鹽 。紅棗洗幹淨用溫水提前浸泡半小時；如果闆栗皮沒去幹淨，可以放入鍋中，大火燒開開2分鐘，友善去除；把雞剁成塊狀，倒入料酒，大火燒開後，撈出洗淨後瀝幹水分；鍋中倒水把焯過水的雞塊放入鍋中，鍋中再加入闆栗，放入浸泡好的紅棗，加入提前準備好的輔料；20分鐘後，闆栗炖雞湯炖好了，放入适量的鹽調味。
寒冷冬日，希望大家都注意保暖，注意飲食健康，俗話說藥補不如食補，這個冬天，親手給家人做一碗湯吧，暖胃滋補，暖意融融，有哪些花友會做拿手好菜嘛，可以在評論裡分享下做飯妙招哦~