在不同的地方，長吻有不同的名字，上海叫"老鼠"，四川叫"江群"，貴州叫"西魚"。小編在湖北州級長吻好種子農場實習，對魚有一定的了解，下面簡單介紹一下大家。
（一） 叙級狀況
長吻（Leiocassis longirostris）是一種鲶魚，一種屬，一種當地的河流群，一種鲶魚。長吻魚是中國淡水體中廣泛分布的淡水經濟魚。
（2）生活習慣
長吻贻貝屬于溫水底栖魚類，性情溫和，泥漿鑽跳差，易捕。白天，它們生活在水體的底部或角落，晚上遊到水體的上層覓食，具有很強的适應生态環境條件的能力。在自然條件下，長吻往往是在河流和河流的緩慢和多岩石的環境中進行的。秋冬季低溫多在深江、湖泊、石縫等冬季。
（三） 吃食物和吃食物
長吻蛞蝓屬于食肉底層魚類，在自然條件下，喜歡吃小魚、蝦、泥、陸生蚱蜢、蝸牛肉等，快樂的夜食。在人工飼喂的條件下，人工飼喂可以完全飼喂。
（4）生育習慣
性成熟期為3歲，雄魚比雌魚個體多，每年4-6月産卵，卵量在1-10萬隻以上。卵是黃色的，粘稠度很高。
（5）筆架魚肚
說起長吻，我們得擡起筆架魚肚，長吻它的肉質細膩可口，營養豐富，而且魚是肥肉，可以加工成珍貴的魚肚。筆架魚肚是指以石頭魚肚為原料，由傳統工藝的石頭特色食品，肉質細膩，口感鮮美。2011年10月26日，石頭市獨家産品"筆架魚肚"被國家工商行政管理總局注冊為國家地理标志認證商标。筆架魚肚和金一樣貴，一是魚肚産品的品質;筆架魚肚是長江石頭魚的肚子。這種飛蛾非常獨特，看起來像筆筒，顔色像白玉，撿起來像脂肪一樣細膩，沉重而滑溜，吃起來柔軟甜美，易于吸收。富含先進的膠原蛋白、多種氨基酸、維生素和微量元素。石頭鲱魚是長江石頭江的特産，其獨特性決定了産量有限，即使精疲力竭又釣魚也無法滿足世人的好奇心去品嘗筆架魚肚。