果先于色，論橘色的由來

果先于色。“ orange ”一詞源于阿拉伯語 naranj ， 14 世紀時被英語為“ narange ”，逐漸失去了最初的“ n ”。橙色最早是在 1542 年被用作一種顔色的名稱。

桔子在野外是不為人知的。它們是柑橘和柚子或“中國柚子”（淺綠色或黃色）的雜交種，最初在東南亞種植。它們不是橙色的，而是綠色的，越南的橘子和泰國的橘子仍然是外面亮綠色，裡面是橙色的。

那他們是怎麼給一種顔色起名字的這是因為橘子是亞熱帶水果，不是熱帶水果。橘子的顔色取決于它生長的地方。在氣候較為溫和的地區，當天氣變冷時，它的綠色表皮會變成橙色；但在那些總是炎熱的國家，葉綠素會被儲存下來，水果也會保持綠色。

不管是哪裡産的橘子，光看顔色是看不出它的成熟度的。有趣的是，如果一個桔子沒有采摘，它可以留在樹上直到下一個季節，在這段時間裡，溫度的波動可以使它從綠色變成橙色，再變回綠色，而不會影響其品質或風味。

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