可以大量消耗紅棗和核桃。 全蛋法、後油。 配方量較大、烤盤小的話請自行調整配方總量。
By 失控的胖子呀
<h2>用料</h2>
紅棗+核桃 500克
雞蛋 12個
紅糖 200克
中筋粉 420克
泡打粉 9克
小蘇打 6克
食用鹽 5克
純牛奶 225克
玉米油 240克
<h2>做法步驟</h2>
1、紅棗洗淨瀝幹水分、把果肉剪下來、核桃仁也放裡面
2、用攪拌機攪碎、變成這種有顆粒狀的就可以。
3、雞蛋這裡是全蛋打發、不用分離。
4、紅糖過篩倒入蛋液中。打發，過成稍微慢一些，
5、這張圖是搜的因為忘記拍照。打發至顔色變淺、體積膨大至3倍大。且擡起打蛋器劃過花紋紋路清晰不易消失就可以了。
6、倒入過篩後的的全部分類（面粉+泡打粉+小蘇打+鹽）攪拌至無幹粉的狀态就可以。注意哈：蛋液會突然下沉、不要害怕、沒得問題的。
7、攪拌無幹粉後放入全部液體（玉米油+純牛奶）接着攪拌均勻即可。 烤箱提前預熱：150度
8、倒入烤盤中、表面可以撒些白芝麻黑芝麻、紅棗片、撒不撒都行。
9、放入烤箱中下層150度。烤制60分鐘。 自家烤箱請自行調整。
10、出爐、放涼、切塊~開吃。
<h2>小貼士</h2>
關于泡打粉：怎麼說呢、它的主要作用是讓面粉膨脹。并且在合适的量内食用是沒有問題的。并且會讓食物膨脹開以後口号會更加松軟。也不是天天吃。對吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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