小時候的我，隻要一感覺到餓就會哇哇大哭，而看到碗裡滿滿的飯菜時，就會破涕而笑。那時候或許還不懂，其實這就是滿足吧！小時候的滿足很容易，一碗面就能讓我們感覺到幸福，長大後的我們，不僅對生活有了追求，對吃的也更加挑剔。小時候總是夢想着長大了要到外面吃更多更好吃的東西，吃更多沒有見過過的美食，長大後才知道家鄉的味道更讓人想念。
如果家鄉是記憶深處的那座房，那麼鄉味就是那扇永遠不關的門。因為所有的孤寂和懷鄉，最終都會化作一口熱飯，然後歸于那些平淡又不平凡的日常。我是一個來自泰安的平平無奇的小女生，對于家鄉的味道，是讓我流連忘返的。泰安美食既有山東魯菜的特色，又有其獨特的山野風味。很多初來乍到的小夥伴經常糾結吃什麼，泰安有什麼特别的好吃的。今天就讓我帶着大家“品味”一下那些泰安獨有的美食。
泰安煎餅
泰安煎餅是聞名全國的傳統美食，也是北方民間的特色傳統美食。曆代為宮廷供品，曆史悠久，創制年代已無從考證，明代已成家常便飯。
以優質的玉米，小米，核桃仁，芝麻等為原料，經過粉碎泡糁、磨細成糊、攤于鏊子上邊刮邊烙，烙熟即成。采用傳統工藝精制成的煎餅，質地薄如紙，香甜可口，具有濃厚的地方風味。
泰山驢油火燒
泰山驢油火燒是泰安地區著名小吃，以精粉和驢油為主要原料，配上椒粉，茴香粉，芝麻，香油等調料，揉成面酥并壓扁，包入面酥擀成圓餅，蘸上芝麻烙熟即可。
色澤美觀，層如薄紙，吃起來酥香味美。并且營養豐富，老少皆宜，尤其是驢油可治耳鳴，可理氣順腸。
泰安三美
泰安三美是一道美味、營養的魯菜名肴。泰安白菜個兒大心實，質細無筋；泰安豆腐，漿細質純，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，雜質少。白菜、豆腐和泉水合稱“泰安三美”。
泰安三美的菜湯汁乳白而鮮，豆腐軟滑，白菜鮮嫩，清淡爽口，風味獨特，名揚天下。
泰山赤鱗魚
泰山赤鱗魚是泰山的著名特産。這種魚是屬小型野生魚類，屬鯉科，突吻魚屬，種名為多鱗鏟颌魚。多分布在海拔270~800米的泰山山澗溪流中，經陽光照射通體透明，是魚類中的稀世珍品。吃法首選為幹炸。
其肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，具有較高的營養價值。清炸赤磷魚在清代曾定為貢品。其肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，具有較高的營養價值。以赤鱗魚入菜幹炸，魚體呈弓形，顔色淡黃，外焦酥、裡鮮嫩，蘸以花椒鹽佐食，風味尤佳。
泰安櫻桃
都說一方水土養一方人，我住的這個地方不僅适合人居住，也适合櫻桃的生長環境。櫻桃屬于我們這個地方的特産哦，并不是每個地方的櫻桃都這麼好吃呢。
我們處位于五嶽獨尊泰山腳下，由于氣候.溫度等因素，我們這裡的大櫻桃比煙台等山東大部分地區都成熟的早近半個月，是以吸引了不少客戶前來我們這裡收購，主要是抓住了一個“早”字，品質上乘，口感好，我們這裡的大櫻桃産量成逐年上升趨勢。
有人說，“所有的鄉愁都是因為饞”，再沒心沒肺，也莫辜負自己的胃！如果你也想吃到這麼好的美食，那歡迎來我的家鄉做客呀，這裡不僅有雄偉壯闊的泰山，還有讓你吃了還想吃的美食哦！