提問:
2020年最火的飲料是什麼?我相信百分之九十的人都會回答元氣森林。
在2020的《第一财經》金字招牌榜單上,元氣森林不僅獲得了“新晉星品牌”的榮譽,還拿到了碳酸飲料排行榜榜首的桂冠。
大家要知道,過去5年,該榜單的榜首一直是肥宅快樂水“可口可樂”的天下,不僅如此,每次可口可樂都是以領先第二名一倍以上的支援率登上榜首。
可想而知,把可口可樂“拉下台”的元氣森林究竟是有多火!爆!
其實這次超越早有迹象。2019年雙11,元氣森林就超越可口可樂拿下了天貓水飲品類的銷量第一名。
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如圖所示,在2021年中國新消費新國貨品牌TOP100排行榜中,元氣森林榮獲國貨飲料酒水行業增速第一名,2020銷售規模增加高達27億元,同比增長309%。
這款主打0糖、0脂、0卡路裡的新興品牌元氣森林究竟是憑什麼超越了碳酸飲料百年企業的龍頭老大可口可樂?開店邦告訴你——管道。
元氣森林做了一件非常聰明的事情,就是把主戰場放到了線下便利店。
它一反大多數品牌的正常打法,一開始就是以便利店為基礎,占據線下露出的點位。以管道為王,用規模倒逼認知。這個規模既有管道點位的規模,通過點位進行消費者教育。又有企業做強做大後的市場話語權。
前期的元氣森林是典型的動能型的企業,所有的打法都是圍繞管道而來的。後期的元氣森林,已經上升為一個勢能型企業,在氣泡水這個細分市場,它扮演着教父的角色。推出什麼,消費者就買什麼。這便是元氣森林的成功。
而我們今天要說的,并不是探讨元氣森林的成功模式,而且要深究其背後的核心管道——便利店。
2017-2018年是便利店的高速成長期,作為最接近消費者生活的零售業态,便利店大部分開在寫字樓、人流量密集的市區、景區等位置,針對的消費人群以年輕人為主,對價格敏感度普遍較低,大多追求便利性。
随着消費人群慢慢由Z時代占領,便利店也迎來了屬于它的爆發期。
近期不乏看到網上關于便利店的資訊;
頭部連鎖便利系統紛紛布局,搶占市場。
而針對于那些想要經營好便利店并提升專業度的企業主或是想要加盟連鎖便利店的創業者,如何在便利店的紅利時期分一塊蛋糕呢?
開店邦來幫助你!
開店邦連鎖課堂特邀頭部連鎖便利系統“實戰型講師”——沈懿,共同打造便利連鎖爆款商品系列課程,今日起在開店邦公衆号平台正式上線。
為了答謝開店邦成立10周年以來各位朋友們的支援與陪伴,邦主特意提煉優質案例課程供大家學習,本周限時免費!名額有限!速度掃碼領取!
接下來,我将為大家詳細介紹課程。
#1
課程是由誰研發的?
#2
打造過哪些品牌的成功案例?
特邀實戰型講師:沈懿
超20年零售快銷管理經驗
覆寫門店總數超32000家的經銷商創始人
覆寫全家、羅森、7-11、喜士多4大頭部連鎖便利系統
Tesco系統采購處長、大店店長
Tesco系統教育訓練體系的建立者
聯合利華中國區教育訓練體系建立者之一
曆任聯合利華現代通路與傳統通路銷售部;
消費者研究部與能力發展部經理;
#3
除了文章上述介紹的元氣森林外,沈懿老師還打造了十七光年、隅田川咖啡、海底撈、樂體控、老盛昌湯包、星巴克等多個知名品牌。
其中
元氣森林2020年銷售額達到29億,同比增長309%,估值近400億。
隅田川引入的首款咖啡産品便是後來市場暢銷單品「挂耳咖啡」,自2009年引入,到2014年便已經在國内賣出100萬杯。
「十七光年」瞄準年輕消費群體,借勢頂流綜藝《向往的生活5》光速圈粉,在果酒品類中強勢“出圈”。
莫小仙2019年實作超4億銷售額,在自熱火鍋中僅次于海底撈,居行業第二。2020年攻占線下,目前已覆寫終端管道超10萬家,線下經銷商超300個。
#4
你将學到什麼?
#5
課程目錄
#6
課程适合誰聽?
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