想不想，在北大西洋的碧海藍天，乘風破浪，做一次深海獵人？想不想，從北海冰冷的洋底，釣上幾條珍貴的鳕魚，烹一頓美味的晚餐呢？
碧海藍天的北海
挪威是一個峽灣之國、萬島之國，位于斯堪的納維亞半島西部，領土南北狹長，海岸線漫長曲折，無數大大小小的峽灣從挪威南部的北海、西部的挪威海、一直到北部靠近北極圈的巴倫支海。從荷蘭飛躍天高雲淡的北海，萬島之國的挪威像珍珠一樣撒落在北大西洋的東邊，藍天碧海，潔淨明快。
俯瞰挪威峽灣
從卑爾根機場下來後，直接在機場租好越野車，約一小時，驅車到郊區的一個五彩斑斓的小魚村Sotra，幾戶人家相對分散，大膽而明快的建築就像一棟棟海景别墅，繞海灣依次排開，每家都有酷酷的小遊艇。
海釣碼頭
我們的房東叫Kiell，開了一家海釣用品商店，并經營海釣生意，類似于我國的漁家樂。還有一套海灣木屋别墅，屋内客廳、卧室、廚房一應俱全。
Kiell的海釣商店
下午天氣不錯，但有點起風，Kjell交代我們先吃好暈船藥，帶上保暖的外套，他說出了峽灣口，可能氣溫會降到很低，他自己則帶上一大壺類似于姜湯的熱水。我們跟着Kjell出發了。
出發
這艘船上有5根釣杆，釣鳕魚要把船駛出峽灣，到波濤洶湧的深海才有，海越深，魚越大。如果在灣内隻能釣到三文魚或是黑線鳕（鳕魚的一個延伸品種，肉質和鮮美要遜色很多）。世界上鳕魚主要出産國是挪威、冰島、加 拿大及俄羅斯，鳕魚的肉質白細鮮嫩，清口不膩，不少國家把鳕魚作為主要食用魚類。在北歐，鳕魚被稱為“餐桌上的營養師”，除鮮食外，還加工成各種水産食品。鳕魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。現在，北海各國相繼頒布法令，限制捕撈數量，是以，釣鳕魚成了北海沿岸國家合法途徑的奢侈活動。
魚竿
Kjell一邊駕駛一邊喝湯
快艇向Kjell設定的海域駛去，海鷗興奮地排着隊追随我們，它們知道，我們肯定能釣到大魚，心情好的時候會把剩餘的魚餌與它們分享的。
跟随的海鷗
初夏的峽灣兩岸林木蒼翠，遊艇靜泊，民居錯落，風光旖旎，海水藍的都讓人不敢相信是真的。不時有别墅蓋在峽灣的坡地上，把海臨風，何等的超脫。
峽灣沿岸
穿越這個峽口，前面就是深海了。北大西洋鳕魚生活在大西洋北部兩側，一般栖息于接近底層，由近岸帶到深海區，從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。
Kjell的船上有一台海底掃描雷達，在行駛的過程中他不斷的通過一個小螢幕觀察海底魚群分布情況，他選中了一片魚群聚集的藍海停了下來，開始教我們準備魚餌了。
準備開始
釣鳕魚的魚竿有6、7個魚餌，其他都是僞裝的假魚餌，隻要挂一個真魚餌吸引魚兒就可以了，一般是切碎的劣等雜魚。
魚餌
此處風高浪急，海深大約50米，先将魚線放到底，再往上收起約2米左右。鳕魚靜卧在冰冷的洋底，活動緩慢，要讓它們上鈎不是件容易的事。我們先擺開架勢，海底各種貌似魚兒上鈎的扯動，都讓人心跳不已。
海釣開始
如此這般換了三個海域，終于一條大約4斤重滾圓的鳕魚起獲了，全船歡欣鼓舞。色彩斑斓的鳕魚像一個豐滿的花姑娘，心生憐惜。
起獲鳕魚
超女又起獲兩條。嗯，這下晚餐夠我露一下身手了。由于風浪太大，Kjell建議返航。其實不在乎魚有多少，釣的是一種心境，面對碧海藍天，可以将自己的心胸打開，将塵嚣釋懷。回到Sotra已是夕陽西下，靜谧的海灣回蕩着我們的歡笑聲。
又兩條
鳕魚肉質細嫩，肉味清淡，最大可以長到近兩米，一兩百斤重。從維京時代開始，北歐的漁夫們就開始成規模的捕撈大西洋鳕魚。美國馬薩諸塞州有個半島叫鳕魚角Cod Cape，就是早年間以鳕魚商人命名的，炸鳕魚配薯條也一度成了英國勞工階級鐘愛的快餐食品。到了20世紀，捕撈技術也越來越先進，鳕魚數量急劇減少。英國等鄰國漁民把捕鳕船開到了當時經濟嚴重依賴捕鳕業的冰島，為了保護本國漁民利益，冰島政府連續修改法律擴充自己的管轄海域，英國和冰島一場鳕魚争奪戰打了二十多年。
起獲的鳕魚
當晚我在Kjell的海灣别墅裡将鳕魚安排的幾種吃法：北歐人喜歡的碳烤，中式紅燒，魚頭和魚尾的清湯鍋，肉質細嫩，口味清淡，美極了！和我們在餐館裡吃到的冰凍鳕魚，就是不一樣哦！
烤鳕魚
晚餐
<h2>貼士</h2>
我采集了關于挪威的旅遊靈感，這裡适合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
除此之外，我還提到了...
美食佳釀：
烤鳕魚 鳕魚湯
娛樂體驗：
海釣
特色住宿：
出租的私家别墅
1、簽證：挪威屬于申根國家，簽證一定要提前，大使館和各屬區領事館都可以申請。現在可以網上申 請，按提示要求先填好表格，準備好材料，列印出來按提示位址郵寄過去，一般不需要面簽。建議簽證下來後再定機票比較靠譜。強烈建議在荷蘭阿姆斯特丹轉機成本效益比較高。阿姆飛挪威卑爾根1、5小時左右。
2、交通：挪威地廣人稀，國土狹長，峽灣交錯，隧道縱橫，每個峽灣和景點都相距較遠，但道路很連貫，租車是最實用的交通方式。在卑爾根機場下來就有租車公司，每天大約100-150歐不等，根據車型不同。駕照事先在國内做好英文公證，公證費大約180元。
3、住宿：挪威城鎮間較分散，住宿大都宜選擇房車營地或出租的私家别墅，屋内設施齊備，每家都有wifi。尤其廚房裝置考究，自己還可以做中餐吃。一般在“缤客網”上預訂比較多，但比西歐要貴，每天100至200歐不等。海釣的價格也不菲，像這樣出海一次，大約5小時内，折合人民币4000元左右。 4、北歐初夏還比較冷，峽灣地區氣候變化多端，早晚溫差較大，特别要注意防寒，尤其是出外海釣魚。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：南麂土著 釋出：2018.04.16