據英國《泰晤士報》網站8月25日報道，一項研究表明，喝茶可以提高人的創造力。
研究人員讓參與試驗的男性和女性喝茶或者喝水，然後讓他們完成測試，包括進行字詞聯想遊戲或解開一組謎語。這些測試可以衡量人類創造力的一種形式，它被稱為“收斂思維”。研究人員在對研究結果進行分析後發現，剔除智力、語言能力等個人因素的潛在影響，喝茶的人在字詞聯想遊戲和解謎測試中的表現都要好得多。
研究人員說，目前尚不清楚喝茶為什麼有這樣的增益效果。茶水裡含有能提高注意力的咖啡因和茶氨酸，但參與這項研究的100名受試者隻喝了少量茶（平均為90毫升），并在喝完茶之後很快進行測試，這意味着茶水的任何效果都可以忽略不計。
研究人員說，這一研究結果表明，喝茶本身——而不是茶水裡含有的生物成分——産生了增益效果。喝茶的人在測試中表現更好，其原因可能是心理因素在起作用。研究結果發表在荷蘭《食品品質與偏好》雜志上。
他們說：“此前的研究發現，人們往往把喝茶與一些特定的性格特征聯系在一起，比如聰明、有創造力、優雅、自信和穩重。”
他們指出：“或許受到茶的刺激時，參與者的心智表征也被激活了，他們不自覺地認為自己應該更聰明、更有創造力。”
他們得出的結論是：“未來的研究應該關注具體機制，并弄清楚哪些變量可以減輕喝茶對收斂思維的影響。”
在2017年的時候，這個研究團隊發現，喝茶還可以提升創造力的另一種形式，即發散思維。
在測試中，研究人員要求受試者用積木制作有吸引力的模型，或者為一家面館想出有創意的名稱。和水果蔬菜一樣，茶是多酚和類黃酮的天然來源。這些抗氧化物有助于防止細胞受損。
哈佛大學公共衛生學院進行的一項長期大型研究發現，喝茶的人患糖尿病的可能性更低。據認為，這要歸功于多酚對血糖的調節作用。
喝茶還可以降低患心血管疾病的風險。
意大利卡拉布裡亞大學2014年公布的一項研究甚至表明，伯爵茶中含有的佛手柑可以與他汀類藥物相媲美，在降低“壞的”低密度脂蛋白膽固醇水準的同時，提高“好的”高密度脂蛋白膽固醇水準。
來源：參考消息網