雲南是少數民族聚居地，各種美食也無窮無盡，風格各異。今天我們就來盤點雲南的替代奇特食品吧，洞能住同志往下看，小新鮮不看...
1. 油炸
臭蟲被稱為"大象"和"淺灘"。臭蟲背後有一個臭蟲開口，面對敵人時會散發出氣味，又稱屁蟲、臭鼬女孩等，看起來像更新檔。它經常用于雲南的閃閃發光的口渴。一旦煮熟，臭蟲是一種美味的藥用食品，可以增強線溫陽的效果。主要治療胃寒痛、肝胃痛、腎痿、背部及膝關節酸痛。
熱門地區： 紅河州， 昭通區， 玉溪地區
美味指數：★★★★
恐怖指數：★★★★★
2. 油炸蜂獺
熱門地區： 雲南省
美味指數：★★★★★
恐怖指數：★★
3. 油炸竹蟲
竹蟲，又稱竹蜂。寄生在竹桶裡，主要吃竹子，從竹尖一段一段地吃，最後藏在根桶裡，到11月體脂停止進食，适合釣魚，過時了就變了。竹蟲等形狀如蠶，色雪白，味道鮮美，營養豐富。油炸竹蟲香脆，口感酥脆，是雲南彜族地區的一種特色美食，自古以來就是彜族人民熱情好客的最佳美食。
熱門地區： 西雙版納， 德宏， 紅河， 普洱等
恐怖指數：★★★★
4. 冷食螞蟻蛋
冷混螞蟻蛋是家中傳統的昆蟲菜，不僅美味，而且營養價值高。然而，螞蟻蛋雖然美味，但極為罕見。吃掉的螞蟻的卵是由生長在樹上的大黃螞蟻産生的。爬樹撿雞蛋，難免承受螞蟻叮咬的痛苦，是以在彜族人中，早就出現了"不強壯，想吃螞蟻蛋"的說法。
熱門地區： 西雙版納， 德宏， 普洱， 寶山區， 臨沂等
恐怖指數：★
5. 油炸水
油炸水蛞蝓 這道菜最早流行并傳播于茶馬古道上的馬幫，是麗江比較有特色的昆蟲菜。Otshoes是從水中捕撈的幼蟲，大約是幼蟲的大小，但沒有翅膀。油炸，身體是金色的。這道菜酥脆芬芳，清新的香味在嘴唇和牙齒中，長時間不會分散。
熱門地區：麗江地區、地慶州、普洱地區等
恐怖指數：★★★
6.它被炸毀了
"知道"也是"Yi"。由于其營養價值高和藥用價值，維生素和各種有益微量元素都高于一般肉類食品，在昆蟲菜肴中可稱為蛋白質之王，是以它一直受到雲南人的喜愛，也更為常見的雲南美食。知道是油炸的，是炖的，都是色香好。最常見的加工方法是："知道背肉餡料""油炸知道""五香知道""知道肉圓"等等。
熱門地區：西雙版納、德宏、普洱、臨沂等
7. 油炸花蜘蛛
油炸花蜘蛛是一道棕色菜肴。花蜘蛛，俗稱大腹蜘蛛，生長在山林中，常在樹林裡，比一般的蜘蛛大，滿是白點。食用時，将花蜘蛛浸泡在沸水中，輕輕清洗。用大火煎鍋，注入菜籽油，煮至70%熱，用小火煎至橙色，從鍋中取出并撒上胡椒鹽。
熱門區域： 西雙版納
8. 油炸椰子蟲
"椰子蟲"的名字是椰子心葉盔甲。椰子蟲以前沒有羽毛，脂肪，顔色金黃，像蠶，油炸，椰子，奶油，甜牙，比油炸蠶好得多。配以青椒、洋蔥、油炸醬油的美味，又酥脆、清新辛辣，口感美觀濃郁。
熱門地區： 德宏州