我們的廚娘麗莎
在這幾年非洲打工生活中，因工區不同遇到不同的當地廚娘，印象最深的有三個。第一個就是一開始工區的廚娘麗莎。
麗莎30多歲，不高，瘦瘦的，肚子大，大厚嘴唇，個人看在黑人當中也算是醜的。三個孩子，最大的10歲，是麗莎和兩個男人生的。性格溫和開朗，廚藝在各工區廚娘中算是一流的。紅燒魚，炖牛肉是拿手菜。因為男人跑了自己拉扯三個孩子，偷拿點我們的食材和糧米大家也是明白。拿了多少具體也不清楚，反正我們四人一月大米得50公斤，面粉50公斤。老肖說咱幾個就算是豬也吃不了這麼多吧？咱快成她孩子的爹了，在幫她養孩子。
麗莎菜做的不錯，人也算勤快，我們的宿舍區，個人房間，衣服她都給搞的幹幹淨淨，衣服洗完晾幹還給你疊好。人性格也溫和，開個玩笑也不惱。晚飯時老肖邊喝酒邊讓她說一下和男人咋辦事？她也明白我們逗她開心，就裝癡賣萌的手舞足蹈表演講解。彎下腰啪啪拍着屁股介紹這樣，又做騎馬動作說這樣，還發出那種叫聲，繪聲繪色的。問她一晚上幾回，她毫不猶豫的伸兩個拳頭表示十回！老肖就笑罵她，你他媽的把男人當驢啊？怨不得你男人要跑。讓她跳個舞她就大大方方的跳，一點不扭捏。麗莎靠着這偷點拿點我們也不計較。開心果。洗好衣服給送到屋裡時我們都另外給點小費。節假日除了過節費，每個人也給她點小費給孩子買禮物。
很讨人喜歡的一個人。從沒看她生氣。就是有時看她發呆憂愁。問她幹嘛呢？就滿臉笑的說沒事。可能想男人了吧。
這裡農村的孩子皮實，放羊一樣的養，吃飽喝足就到處玩。大的領着小的，哥哥姐姐揍弟弟妹妹是天經地義，家長不管。真揍。看到過麗莎的大女兒揍她弟弟，那巴掌呼呼的扇，把那個小男孩揍的嗷嗷哭，越哭越扇，最後小男孩強憋着不敢哭了[我想靜靜]麗莎也不管。
不去總公司的周都是給麗莎錢讓她去買菜，她去當地人的菜市場買洋芋胡蘿蔔洋蔥等。她買的還便宜，自己也能落點，也是變相幫她。
麗莎對給中國人幹活很滿意，有時和她開玩笑說工區要撤，她馬上就眼含淚驚恐萬分。因為工區撤代表她也就要失業了，一家的生計…
麗莎的工資一個月合人民币800多，碰到節日還有過節費，勞工有啥福利她也有。獎金提成也給她點。麗莎對中國人很維護，中國人和當地人有糾紛時都是擋在中國人前面慫對方護着中國人。碰到勞工犯錯也給勞工說情，隻不過讓老肖吼了幾次就不敢了。
老肖有時拿她當撒氣包，心情不好時經常吼她，找茬訓她，她也不記恨，默默的聽着。老肖吼完還去哄老肖。有時感慨，多好的女人，她男人咋舍得不要？我老婆對她說話語氣重一點，我都得讓丈母娘大舅哥二舅哥電話問詢一番。
麗莎經常說要攢錢買地蓋房子，因為她們一家住一個小木屋，席地而睡，很小很簡陋。
麗莎跟着中國人工作花銷少，自己吃飯和孩子的食材幾乎不用花銷。慢慢攢了一筆錢，碰到一個對她感興趣的男人。也不知兩人是誰追的誰，還是男人了解情況刻意接近她，不長時間就滾到一起。那段時間看她天天哄歌跳舞的，還去買新衣服，新編假發辮，眉開眼笑的。我們都逗她，你和這個男人折騰，孩子聽不着啊？她說隔着布呢。唉，就一間木屋，大女兒都十歲了，能不受影響嗎？
我們也說她，别讓這男人再騙你跑了。她信誓旦旦的說，不會！這個男人是真心喜歡她，和那些男人不一樣。我們也就笑笑而過。但總覺得這個男人不行，也不工作，還好喝酒。老肖說“麗莎是個diao迷，是個男人就行，早晚得讓這男的騙了。”
果不其然，不到三個月，那天麗莎一來就心不在焉的。早飯也做晚了，大米粥給放了鹽，熱饅頭還給燒幹了鍋，讓老肖一頓臭罵。早飯我們買的面包對付的。中午時聽老肖說“這個diao迷又讓男人騙了”。騙她說去買輛營運三輪跑摩的，拿錢跑了。這裡的三輪摩的是幾個工會控制，一個地區一個，不能越界，得工會同意交份子錢。
可憐的麗莎，好不容易攢點錢又讓男人騙了。麗莎好幾天無精打采的。下次有男人找她，還是會被騙。可能是需要男人有個心理依托依靠吧。