有一種珍貴的香料叫做龍唾液，取自大海。在古代，人們并不清楚它是什麼，起初據說它被海水的泡沫凝結了。在我國的古籍中，有人說龍唾液就是龍吐痰。
《草藥大綱》的作者李世珍，明朝醫生李世珍以為是從一條大魚的胃裡切出來的東西，開始看起來像脂質膠，黃白色，然後幹涸形成一塊，黃黑色。這種解釋是相當科學的。但"大魚"不是魚，而是大型哺乳動物抹香鲸。抹香鲸非常大，雄性鲸可以長達19米，雌性也有10米以上。抹香鲸有一個大頭，是整個身體長度的三分之一，表面充滿了豐富的油脂，允許人們提取10至15桶（每桶136升）純鲸油。抹香鲸最喜歡軟體動物，如鱿魚和章魚，有時還有一些魚。因為它喜歡吃鱿魚，腸道受到刺激，會分泌出一種特殊的東西，這個東西從體内出來，漂浮在海面上，就是龍的唾液。是以判斷龍嘴真假的秘訣之一，就是看裡面還有沒有烏賊骨。龍唾液是抹香鲸疾病前排出的，不是每個鲸魚的胃，是以它非常珍貴。
1981年，包括加拿大紐芬蘭海洋科學研究所的Wadhan在内的五位學者對抹香鲸的生态習性進行了全面調查，發現了一些無法解釋的謎團。首先是滿是油脂的大腦袋，它對抹香鲸到底有什麼影響？科學家們提出了各種各樣的猜測。Wadkey在美國的解釋是，抹香鲸以深海中的鱿魚和章魚為食，是哺乳動物的"潛水力量"。但是，盡管它有一個巨大的肺和一個大腔來儲存空氣，但它仍然不允許它在長時間潛水後立即浮出水面。那時，它頭上的大型脂肪克隆體充當浮力調節器，為它在深海中狩獵争取時間。但法國學者布斯内爾不同意這種說法。他認為，抹香鲸頭部的一大塊脂肪實際上充當了回聲探測器。它就像一個鏡頭，将複雜的回波折射成靈敏的探測聲音，使它們能夠準确地分析、檢測，然後追逐方向、數量，然後追逐獵物。
然而，這兩種猜測都缺乏足夠的證據來确定哪個更接近事實。此外，抹香鲸的神秘"親吻"也是一個未解之謎。在為期三年的探險中，瓦丹等學者多次發現，雌雄抹香鲸經常"親吻"，成年抹香鲸經常觸摸幼鲸的喙，它們是否也喜歡人類來表達情感？但為什麼成年抹香鲸在海上碰到對方的嘴後就開始了一場惡戰呢？而戰鬥的結果往往在雙方的下半部留下平行的齒痕？沒有人能對此給出合理的解釋。
此外，抹香鲸捕獵的方式是一個未解之謎。有人認為抹香鲸有好牙，當然有牙齒咬獵物，但瓦丹等學者在一項長期研究中發現，即使牙齒嚴重磨損，或者完全脫落，抹香鲸仍然可以成功捕食大量的鱿魚。
然後有人認為抹香鲸既沒有捕食它的牙齒，也沒有捕食它巨大的體型，而是在捕食前咆哮，吓跑了它的獵物，慢慢地享受它。這種觀點确實很有創意，但經過調查，鲸魚沒有聲帶，它們怎麼能發出那吼聲呢？有人說聲音是由額頭的共振産生的，但沒有人确定。
抹香鲸被稱為哺乳動物潛水的冠軍，它們經常潛入數公裡以下的深海，屏住呼吸一個多小時尋找食物。在葡萄牙水域2，300米的深處發現了一頭纏繞在海底電纜中的抹香鲸，這表明它可以潛水超過2，000米。為什麼抹香鲸潛得這麼深？這也是一個未解之謎。要知道，深海中的水壓非常大，在2000米的深度，指甲蓋大小區域，要承受200公斤的壓力。我們人類潛入三四米的深度，感到胸悶，即使我們穿上潛水服，潛水的極限也隻有四五百米。了解抹香鲸對海洋科學的發展具有重要意義。總有一天，我們将能夠解開這些謎團。
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