67種野菜圖檔，教你認識不同的野菜和吃，你想野菜就有了。野菜不需要人工種植，施肥可以種植野菜，是人類天賜的一種天賜。野菜品種也很多。今天我收集了來自全國各地的67種野菜供大家欣賞。你有沒有吃過的野菜？
1、面條
面條的别名有：麥瓶草、瘦草、香草等。面條是深綠色和可食用的野菜。新鮮的面條可以用面粉蒸熟，也可以冷混合或油炸。
面條菜肴
2、掃帚盤
掃帚菜的别名是：掃帚幼苗，鐵掃帚等。掃帚菜是非常細的葉子，綠色。小花菜的嫩芽可以煮熟吃，嫩掃帚菜經過水炒或冷拌後，也可以加入到面粉蒸熟後食用。
掃帚盤
3、虎杖
虎杖的别名有：花斑竹、酸桶竿、酸湯梗等。虎杖可直接去皮後代，嫩莖嫩葉可冷拌後加水、油炸食品、炖湯等。虎杖也可以做成冰鎮飲料飲用，具有降溫的功效。
虎杖
4、愛草
Ai Grass的别名是：青蒿素。葉子正面是綠色的，另一面是白色的。艾草是一種藥用的兩用野菜。嫩艾草可以做成果汁做面包，綠群吃。長老艾草可以用來很好地浸泡腳。
艾草
5、大鼠曲線
鼠草的别名是清明菜。鼠草呈黃色，花朵呈開黃色。新鮮的鼠草可以用來使清明吃水後。
鼠卷草
6、有益草
益馬草的别名是雲母草，昆草。草的花是紫色的。鳗魚是野菜，是良藥。新鮮的草可以和煮雞蛋一起吃。
益母草
7、野蒜
野蒜的别名是：小蒜、野蒜、野蒜等。野蒜是一片很長的葉子，大蒜也比較小。野蒜可以和炒雞蛋或炸培根一起吃。野蒜可以腌制成泡菜吃。
野蒜
8、野韭菜
野生韭菜的别名有：山韭菜、闊葉韭菜等。野生韭菜的葉子比家韭菜的葉子寬得多，味道相似。野韭菜和雞蛋，豬肉炒蔬菜吃。
野生韭菜
9、黃色蔬菜
黃鹌鹑的化名有：黃花枝香草、野綠菜、陽草等。黃鹌鹑的葉子是綠色的，是一種用于兩種目的的野菜。黃鹌鹑水冷拌，炒，或與肉做餡餃子食用。
黃鹌
10、韭菜
韭菜的别名是：貓爪，拳頭菜，韭菜等。有綠色和紫色的蕨類植物，它們是生長在山區的野生蔬菜之一。焉菜或與培根一起炒。韭菜也可以幹燥和儲存。
蕨菜
11、蔬菜粉
菜的别名是：土耳，雷聲，草皮細菌，軟土等。地面蔬菜是可食用的細菌，是非常好的野菜。磨碎的蔬菜最好與雞蛋一起食用，或用餡包子制成。
蔬菜粉
12、紫蘇
紫蘇的别名有：白蘇、赤蘇、紅蘇等。紫蘇的葉子是紫色和深綠色的。紫蘇可以用鲭魚煮湯。紫色的葉子可以在冷水中食用。
紫蘇
13、桃子膠
桃子膠别名是：桃子眼淚。桃子膠是一種分泌在桃樹杆上的凝膠。桃子膠适合煮成銀耳湯。
桃膠
14、青蒿素
青蒿素的别名有：青蒿素、青蒿素、水青蒿素等。青蒿素等青蒿素是一種非常好的野菜，李青蒿素一般是去皮的葉子，用棍棒和培根一起炒菜或油炸食用。
青蒿素
15、韭菜
韭菜的别名是：鑽石角。韭菜是一種比較常見的野菜，韭菜水炒雞蛋後吃，或者用豬做餡餃子，饅頭吃起來都很好吃。
韭菜
16、魚腥草
魚腥草的别名是：韭菜，紫背魚草等。魚腥草是一種非常好的抗炎菜。洗淨的鮮腥草可直接加入調味冷拌食用。
魚腥草
17、灰色菜肴
灰色蔬菜的别名是：野灰蔬菜，灰草等。灰盤的葉子是深綠色的，葉子上有小白點。灰菜與水冷拌或炒食用。
灰色菜肴
18、鮮花
花的别名是：北韓薊。桉樹花是桉樹的花，顔色是白色的，非常香。花椰菜最好與雞蛋一起食用，花椰菜在用面粉蒸熟後很美味。
花
19、尖峰結構
穗的别名是：樹穗，桃子等。穗花是一種樹花，是一種可食用的野菜。穗子最适合加面粉蒸熟後食用，也可以油炸蔬菜食用。
穗
20、水芹菜
水芹菜的别名是野生芹菜。水芹菜是生長在水邊的野生芹菜。野芹菜炒肉，或者炒豆腐幹吃的都很好吃。
水芹菜
21、蒲公英
蒲公英的别名是：蒲公英草，尿床草等。蒲公英是一種非常抗炎的野菜。蒲公英最适合飲用水，也可以冷混後加水，煮熟的粥很好吃。
蒲公英
22、錢
錢的别名是：，鼠尾草等。金錢是桉樹的果實。一種可食用的野菜。在巢頭吃最多的錢，或者加面粉做飯，這是件好事。
錢
23、野芽
野生芽的别名是竹筍。野生芽小，味道更酥脆可口。野生芽最适合用于油炸肉或炒泡菜。
野生芽
24、刺猬
刺猬的别名是：雜草，刺猬牙齒，刺猬等。刺猬是綠色的，葉子的邊緣有許多小刺。刺猬可以油炸或煮熟的粥等。
刺猬
25、茴香
茴香的别名是：茴香芽等。茴香是茴香樹上的芽。是最常見的野菜之一，香菜最适合炒雞蛋。或者炒豆腐和煎餅。
香椿
26、刺芽
刺猬芽的别名是：刺猬芽等。刺猬是一棵樹上有一棵長樹的芽。帶刺的煎蛋，油炸的刺猬，油炸的刺芽都很好吃。
刺芽
28、馬牙
馬牙的别名有：長壽蔬菜、麻繩蔬菜、馬牙蔬菜等。馬牙的葉子很厚，杆很實。馬牙水冷拌後或炒後食用。
馬齒苋
29、轉動
别名有：雞爪、梨、長壽水果等。坩埚是一種野果，可以直接從生菜中去皮，也用于炖湯。
轉身
30、前車草
車前草的别名是：輪草、豬耳草等。車前草的葉子是深綠色的，車前草的葉子看起來像豬耳朵。車前的草最适合喝水，或者水冷拌吃，炸蔬菜吃等等。
車前 草
31， 韭菜
菜的别名是：曲曲。韭菜是一道苦菜。烹饪前用水去除苦味。韭菜水冷拌後，油炸即可食用等。
碗筷
32、苦味
苦菜的别名是：苦小麥蔬菜、苦葉幼苗、苦麻菜等。苦菜冷拌後食用，炸苦苦蔬菜，或包餃子吃。适量吃一些苦味蔬菜具有抗炎作用。
野生苦味
33， 馬蘭頭
馬蘭的昵稱是：紅梗、雞腸、馬蘭等。馬蘭頭是一種非常好的野菜，馬蘭頭最好冷混吃，或者炒菜等。
馬蘭頭
34、鴨芹菜
鴨芹菜的昵稱是：三葉、鴨腳等。小鴨芹菜的葉子是三片，就像小鴨的腳一樣。鴨芹菜水冷拌或炒，炸肉吃等。
鴨芹菜
35、野生菜
野菜的别名是：幼苗，蛋羹等。适量吃一些韭菜對你的身體有很多好處。炸豬肝、炸韭菜等
野生韭菜
36、草頭
草頭的别名是：金色花椰菜等。草的葉子是三片，顔色是綠色的。草頭練習：酒香草頭、油炸草頭、冷混草頭等。
草頭
37、血皮蔬菜
血皮菜的别名是：紫背菜、紅菜等。血皮蔬菜的葉子正面是深綠色的，另一面是深紫色的。血皮蔬菜吃有：炸豬肝血皮蔬菜、油炸血皮蔬菜、血皮蔬菜湯等。
血皮蔬菜
38，薄荷
薄荷的别名是：銀丹草，野生薄荷等。薄荷是綠色的，是一種非常好的野菜。薄荷以同樣的方式食用：薄荷粥，薄荷醬等。
薄荷
39，野生豌豆
野生豌豆的别名有：野綠豆、馬豆草等。野豌豆是農村到處的雜草。野生豌豆的嫩端可以與水或油炸蔬菜冷混合。
野生豌豆
40，韭菜
韭菜的别名是：湖菜，馬蹄鐵菜肴等。韭菜是一種生長在水面上的野菜。韭菜的做法是：冷混韭菜、韭菜湯等。
碗筷
41、固體
真實别名：雞頭、雞頭米飯等固體水果實用煮粥吃對身體很好。實心莖和葉也可以作為蔬菜食用。
歐亞萊
42、啄木鳥
啄木鳥花的别名有：白紅花、角花、棕榈樹花等。軟木花的顔色是粉紅色 - 紫色。吃啄木鳥的方式：油炸啄木鳥，油炸啄木鳥等。
啄木鳥
43、野韭菜
野生韭菜是綠色的，葉子相對較寬，是可食用的野菜。吃野韭菜的方式：油炸野韭菜。
野生韭菜
44、石榴花
石榴花的别名有：山芫葉、丹茹、魯達基等。通常與石榴花一起采摘的雄花作為蔬菜食用。石榴花吃：炸石榴花，石榴花炒雞蛋吃。
石榴花
45、木棉
木棉的别名是：英雄樹，攀緣之花等。木棉是一種生長在大樹上的花。木棉可以油炸蔬菜吃，也可以炖吃喝。
木棉
46、沙松尖
沙松尖是一種生長在樹上的野菜，是沙松樹的嫩端，沙松尖端吃：沙松尖端水冷混合後，炒雞蛋即可食用。
沙松小貼士
47，山楂
山楂的别名是：野生麝香。山楂是一種非常芬芳的野菜，也就是說，麝香的香氣。山茴香食用方法有：麝香蛋餅、麝香炒蛋等。
山香
48、野芝麻
野芝麻葉呈深綠色，葉有許多褶皺，是野菜的兩用藥。如何吃野生芝麻：
野芝麻冷混、炸野芝麻等。
野芝麻
49、菊腦
菊腦的葉子是綠色的，葉子的邊緣有很多牙齒。菊腦是一種無污染、營養豐富的野菜。菊腦吃法有：炒菊腦、菊腦炒雞蛋、菊腦湯等。
菊花腦
50， 菲夫
菜的别名：景天三七，金不變，天三七。節日菜肴被稱為救心菜肴，因為吃它們對我們的心髒有好處。吃食物的方式是：煎雞蛋、炒菜等等。
菲菲
51，散嘴蘑菇
松口蘑菇的别名有：松樹、大花菌、松樹菌等。松口是山上的野生食用真菌。是很好的野山簡。松木菇的食用方法有：松口雞頭湯、壽筱菇炸肉、散口菇骨湯等。
松口
52， 陽戈
楊浩的别名是：楊鶴姜、姜陽浩等。洋禾是一種生姜的野菜，味道也是姜味。陽浩的吃法是：陽祺炸肉，陽祇炒胡椒。Yoho也是腌制的最好吃泡菜。
海洋蓮花
53、反對黨參與
反對黨人參的别名是：算盤果，土耳其黨人參等。野生派對人參的果實可以吃，味道略甜。野生派對人參的葉子可以浸泡在水中，水果可以吃。
反對黨的參與
54、胡椒芽
胡椒芽是胡椒樹上的芽，是一種可食用的野菜。胡椒芽吃：胡椒芽可油炸、冷混，或炸肉、牛肉食用。
胡椒芽
55， 茉莉花
茉莉花不僅是觀賞花，也是可食用的野菜。茉莉花很香，茉莉花可以泡水喝。您還可以烹饪或烹饪茉莉花蛋湯來喝。
茉莉花
57、金銀花
金花和銀花有白色和黃色兩種花，金花和銀花有淡淡的香味。金銀花最适合飲用水，有熱火的好處。金花和銀花也可以煮粥或湯喝。
金銀花
58、柳青蒿素芽
青蒿素芽的别名是：水青蒿素、青蒿素等。柳芽是可食用的野菜。柳青蒿素芽吃的有：柳青蒿素芽炒培根、油炸柳青蒿素芽、柳青蒿素芽炒雞蛋等。
柳青蒿素芽
59，鴨嘴蔬菜
鴨嘴蔬菜的昵稱是：鴨菜、鴨舌菜等。鴨子喙的葉子是綠色的，看起來有點像鴨子的嘴。鴨嘴菜吃的有：油炸鴨嘴菜、冷混鴨嘴菜、鴨嘴菜炒雞蛋等。
鴨嘴蔬菜
60，大麻
大麻的顔色是綠色的，葉子有很多牙齒，有點手。吃大麻的方式是：油炸大麻，冷混合大麻等。
麻
61、馬蹄金
馬蹄金的别名是：銅錢草、小馬蹄金等。馬蹄形金的葉子像銅錢一樣圓。馬蹄金是一種藥用野菜。馬蹄金被食用：油炸馬蹄金。您也可以在開水中飲用。
馬蹄金
62、梨花
梨花是一種生長在梨樹上的花，是一種可食用的野菜。梨花吃：素食炸梨花、梨花炒雞蛋等。
梨花
63， 台灣菜
台灣食物的葉子是綠色和棕色的。菜肴的葉子非常細長。台灣菜吃：炒台灣菜、台灣煎雞蛋等。
餐桌食品
64，雜草
雜草的别名是：貓蛞蝓等。微蜉是一種非常好的野生山珍寶，長在山中。微菜的吃法有：回菜水冷混合、回菜扣肉等。
微晶片
65、粵菜
粵菜的别名是：黃瓜。粵菜全身呈深綠色。它是一種在山上生長的野菜。粵菜好吃：冷菜混合粵菜、粵菜炸肉等。
粵菜
66、黃色花椰菜
黃花椰菜的名字：忘了草、金針菜等。黃色花椰菜顔色金黃色，看起來像百合花，非常漂亮。黃花椰菜的食用方法有：黃花椰菜水冷混合、炸黃花椰菜、黃花椰菜炒雞蛋等。新鮮的黃色花椰菜在烹饪前必須澆水。
黃色花椰菜
67、皂角尖端
肥皂角的尖端是生長在肥皂角樹上的芽。皂角頭顔色綠色，是一種可食用的野菜。皂尖的食用方法是：油炸皂尖、炒雞蛋皂尖、油炸胡椒皂尖等。
皂角尖端
總結
以上67種野菜中，很多都是藥用和兩用野菜，不适合大家吃。如果朋友從來沒有吃過上面的野菜，不建議嘗試，或者盡量少嘗試，以免适應。對于喜歡吃野菜的朋友來說，也要少吃。以上文字及圖檔僅供參考，請勿将以上圖檔采摘野菜，以免誤認。想吃野菜的朋友建議去超市或蔬菜市場買。我是，還沒提野菜，歡迎加個留言，也歡迎大家關注我，謝謝！
免責聲明：以上野菜圖檔及文字僅供參考。不要随意采摘野菜吃，以免誤認導緻誤食，所有不良後果都與本文作者無關！