胡軍出道很早，但被更多人熟知是在2003年電視劇《天龍八部》中出演蕭峰一角，此後接演了多部受關注的影片，但卻鮮少話題。再次被熱議是在《爸爸去哪》中。
自己是“女兒控”
胡軍坦言兒子在《爸爸去哪兒》中給了自己很多的驚喜，平時跟兒子接觸中不知道的東西全都在這個節目中展現出來了，因為自己在家裡陪兒子的時間實在太少了。大家說胡軍特别偏袒女兒，對此胡軍自己也承認是女兒控。确實自己也沒有顧及到兒子的感受。在兒子的印象中胡軍一直是很威嚴，很讓人害怕的形象。胡軍坦言在參加這檔節目時，很擔心自己“hold”不住兒子，許多東西在自己面前全是未知數，反而兒子是特别坦然的。錄制節目前，胡軍妻子隻囑咐了一句話：我知道你不會做飯但是我知道你能煮熟東西，别餓着兒子就行了，最重要的一點，不要當着很多人的面前跟兒子說“no”。通過這檔節目，衍生出的一系類話題讓胡軍直言沒想到這麼波瀾壯闊。
藝術之家培育出硬漢
父親胡寶善是男中音歌唱家，母親王亦滿是話劇演員，伯父是著名的男高音歌唱家胡松華。胡軍表示生長在藝術之家并沒有讓自己覺得有優越感。因為自己的家庭不允許自己有優越感，自己父親從小對自己很嚴厲。但是被問及是否也把當藝術家作為自己的人生目标時，胡軍卻說自己不想當藝術家，隻想當個好演員。胡軍給成功的定義是在還能走路的時候一直保持着一個上坡的趨勢，不管角度大小都是成功。
生活所迫離開話劇舞台
1987年，胡軍考入中央戲劇學院表演系，畢業後進入了人民藝術劇院，在舞台上的那些年他當過主角也跑過龍套。中間偶爾接拍電視劇，但直到2000年和劉烨主演了《藍宇》後才決定暫别舞台全力出演影視劇。被問到為什麼離開舞台時，胡軍說是因為生活，演話劇的收入太微薄，支援不了生活。往事不堪回首，但自己也不後悔，都是人生要經曆的。
不排斥“硬漢”标簽
胡軍在《天龍八部》中飾演了大俠蕭峰後又接連出演過幾位英雄角色，是以被觀衆貼上硬漢标簽。但是胡軍坦言自己并不想撕掉這個标簽，自己都是拿作品去赢得的标簽，自己尊重這個稱号。如果自己能把單一的東西演到極緻也是一件很不容易的事情。每個男人都逃不脫英雄情結。
傳統男人的婚姻觀
胡軍和妻子盧芳是中央戲劇學院校友，二人在人民藝術劇院相識相戀，1999年結婚育有一兒一女。婚後妻子盧芳很少接戲，大部分時間用來照顧家庭。胡軍表面自己是一個很傳統的男人，他說男人就該結婚，女人就該生子。現在的婚姻狀況很平穩，自己學會感恩讓自己感覺幸福。
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