由于工作原因，常年奔波在外。人常說陝西人沒什麼出息，出門就得一碗面。是的，一個吃習慣了面食的人，又何以用米飯填報肚子。
中國10大面食，每次看類似的文章，浙江總是陽春面，武漢熱幹面，蘭州牛肉面~如此而已，陝西的面每次不同的文章都是不一樣的描述，熟悉的人知道陝西的褲帶面、biangbiang面，岐山臊子面，戶縣軟面，就連臊子面也有武功旗花面，擺湯面~這麼多的面食，眼花缭亂，到底哪個才能代表陝西？其實哪一樣都能代表陝西，哪一樣又不能代表陝西~
近年我許多鄉村題材的小說此起彼伏，近代來的陳忠實，賈平凹，路遙，三大巨頭最突出。可是看習慣了黃土高坡，聽習慣了西安近郊的白鹿原的故事，滿滿的黃土夾雜着曆史的沉澱，其他地區的故事總感覺單薄了些。
浮躁的21世紀，社會發展的速度超越了我們對自我認知的腳步，一前一後的發展拉扯并且撕裂了我們每個人沉澱的模樣。最後陸陸續續的到過許多地方，陝西人的撕裂程度是最低的。我沒有深刻的研究過為何陝西人在這個浮躁的時代下，能相較于其他區域有所收斂和堅守。曆史的積澱，憨厚和耿直的沒有圓潤，沒有輕巧，若隐若現的是那些說不清道不明的憨實。
周人以岐山為中心的自我比拟成了最早中國的記載，渭水和泾河交彙處的水的顔色有了泾渭分明的堅持。搞不清楚陝西人何以夜郎自大的豪邁，那些時不時就顯現無餘的傳統與笨拙。
突然有感，随手一寫，願他日還有興緻再叙~