一
1990年，鬼才導演劉鎮偉山寨《賭神》拍出了《賭聖》，沒想到比《賭神》還要火，當時摸爬滾打多年的星爺也憑借此片一戰封神，王晶眼看着這個盜版貨比自己的還要火，于是重金挖來了星爺，安排他與劉德華拍攝了《賭俠》，電影上映後，由于星爺的光芒實在太盛，完全蓋過了主角劉德華的風頭，于是王晶決定幹脆抛開劉德華，在91年為星爺量身打造了續集，《賭俠2：上海灘賭聖》。
二
《上海灘賭聖》雖然是星爺的單人電影，但是它卻不是90年《賭聖》的續集，因為《賭聖》的版權，屬于吳思遠電影公司，這就導緻了王晶再拍賭聖的故事，就不能用賭聖的名字和“左頌星”這個角色，是以王晶很聰明的在片名上加上了賭俠2的字樣，角色名字也換成了周星祖。
三
許多小夥伴不知道的是這部《上海灘賭聖》其實有兩個版本，90年代内地電影正在發展，香港電影人當然不想錯過。但中國台灣的市場，對港片來說也不可丢失，那時候台灣不允許有内地演員參演的電影上映，為了讓鞏俐這個内地女演員順利出演《上海灘賭聖》，劇組想了個妙招，給台灣市場來了特供版，怎麼個特供法，就是一部電影拍兩遍，是的，你沒聽錯，在拍攝的時候，星爺的戲份不變，但是女主角換兩個人來演，在鞏俐演完之後，同樣的台詞，同樣的場景，換上台灣演員方季惟再拍一遍，但是問題是解決了，但是苦了其他演員，特别是星爺。有一場戲要與兩個女演員輪着來也演，但是很顯然，電影上映後，鞏俐版女主影響力更大，而方季惟版甚至很多人都不知道。
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