老話說得好：秀才不出門，便知天下事！如今，我們想知道一個國家有哪些漂亮的景色，好玩的場所，甚至是特色的美食，通過手機一目了然！老于是美食作者，是以，今天就和大家一起看看，中國、俄羅斯、越南以及日本這4個國家經典的下酒菜，看看你最喜歡哪個國家的下酒菜！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">一、俄羅斯下酒菜</h1>
衆所周知，咱們國人喜歡把涼拌黃瓜當做下酒菜，但是對于俄羅斯的朋友來說，他們最經典的下酒菜則是把黃瓜腌成酸黃瓜，以此來當做下酒菜！吃的時候，先悶上一口伏特加，然後再來上一口酸黃瓜。這樣的吃法，有沒有朋友要試試的？
如果說，酸黃瓜在俄羅斯的下酒菜中排第二，那麼，俄羅斯腌生肉就是當之無愧的第一！這道下酒菜也叫做薩洛，在俄羅斯有着上千年的曆史！把新鮮的豬肉用鹽水腌制幾天後，撈出塗抹上鹽巴放入冰箱，吃的時候直接切成片，同樣也是悶一口純伏特加，再吃一口薩洛！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="10">二、越南下酒菜</h1>
在越南，招待客人，如果是貴客一定會上一道魚生！不過這道菜并不是我們想象中的生魚片，而是直接吃活魚！
一般都是現吃現去魚塘捕撈，撈上來的魚先放在盆中，吐一吐泥沙。然後撈入配菜的盆中，吃的時候攪拌一下，就着配菜直接就把活魚吃下去！這道生吃活魚既不用刮鱗片，也不用去内髒，就是這麼活生生地嚼。然後，一口配菜一條魚，然後大家共同舉杯幹一杯！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="15">三、日本下酒菜</h1>
日本最經典的下酒菜首推枝豆，說白了就是咱們這邊的毛豆！其次，在咱們這邊，吃毛豆一般都是用八角、花椒等香料一起煮。但是日本的毛豆卻隻用一種調味料，那就是鹽！煮之前要先用鹽腌制一下毛豆，再用鹽水煮至8成熟後撈出。放涼後一包一包地放入冰箱，這樣一年四季都可以吃到鹽水煮毛豆！這種做法使得毛豆的口感更加的鮮脆，一般點一份毛豆，還會配一個空碗，吃完的毛豆皮直接扔到空碗裡，吃一口毛豆，喝兩三口酒。
除了毛豆，在日本烤串也是經典的下酒菜之一！一般來說，在日本烤串都是論根點，而且每一根可以點不同的菜式。如果不知道想吃什麼烤串，還可以點烤串拼盤，每樣烤串都來一根！至于味道主要分兩種，一是鹽味的，就是撒上鹽巴烤的；二是醬油味的，就是烤的時候不撒鹽，抹上醬油烤！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="21">四、中國下酒菜</h1>
寫到這裡老于詞窮了！因為對于老一輩的朋友來說，油炸花生米、姜汁皮蛋、蒜泥黃瓜、花生毛豆是最經典的下酒菜！
但是，對于喜歡吃肉的朋友來說，醬肘子、虎皮雞爪、醬牛肉、豬頭肉，這些可都是非常經典的下酒菜，這樣說大家認同吧！
而對于年輕人來說，美味的小龍蝦、熱氣騰騰的火鍋、啤酒最佳的搭檔烤串以及海鮮大咖才是最經典的下酒菜！
其實，不同國家的美食，有着不同的特色。有句老話說得好：衆口難調！可能你喜歡的，别人不喜歡，别人不喜歡的恰恰你喜歡！以上就是今天和大家分享的内容，上述的這些下酒菜你最喜歡哪一道呢？歡迎在評論區留言分享。最後，感謝你的觀看，謝謝！