黃金洋芋餅的做法步驟食材▼1、洋芋去皮，洗淨切細絲

<h1>食材</h1>

洋芋 2個/玉米澱粉 2湯勺/雞蛋 1個

調料

胡椒粉 适量/鹽 适量/芝麻 适量/蔥 1顆

<h1>▼1、洋芋去皮，洗淨切細絲</h1>

▼2、洋芋絲用清水洗淨澱粉

▼3、放入鹽，胡椒粉

▼4、放入玉米澱粉和雞蛋

▼5、拌勻靜置5分鐘

▼6、把小蔥切成蔥花待用

▼7、鍋先燒熱，再放入适量油燒熱，把拌勻的洋芋絲放下鍋，再用筷子或鍋鏟把洋芋絲攤均勻

▼8、一面煎後翻至另一面煎

▼9、多次翻面，直至煎緻兩面金黃

▼10、撒上芝麻和蔥花即可出鍋

【美味呈現】