肉絲焖面
有肉又有菜的肉絲焖面，簡單易做，營養好吃
1、食材
胡蘿蔔、青椒、小香蔥、粗的圓面條、裡脊肉
2、食材處理
胡蘿蔔切條，條盡量的粗一些
切粗條
青椒切長條
裡脊肉切細絲
小蔥切段
3、炒制
炒鍋上火加适量的油下入裡脊肉、小蔥段，翻炒至肉變色關小火
加兩勺醬油，一勺料酒去腥，小火炒出醬香味，加一碗清水
調味：一勺鹽、一勺糖、少許雞精
接着放入胡蘿蔔條，開大火燒開，燒開後把湯汁舀出一小碗備用
把面條均勻地鋪在胡蘿蔔上，蓋上鍋蓋轉中火焖兩分鐘
兩分鐘後順鍋邊放入湯汁，加蓋再焖兩分鐘
再次開蓋把面條翻面澆入所有的湯汁焖兩分鐘
放入青椒條，用筷子把面條挑拌均勻，淋少許的香油，翻拌均勻即可出鍋
這樣一盤簡單美味的家常焖面就做好了，特别好操作，有菜有面有肉，來上一盤，吃得飽飽的，你學會了嗎？