非洲大蝸牛的故鄉在非洲，最早是生活在非洲的一種蝸牛，統稱非洲大蝸牛科。
非洲大蝸牛産自非洲的東部，屬于最早16種外來入侵物種之一，目前已經在中國非常常見，甚至在有些地區已經泛濫成災。
這種蝸牛是非洲人的美味佳肴，屬于他們日常生活的肉食來源之一，是他們重要的蛋白質補充來源之一。
目前這種蝸牛在中國泛濫成災，面對這種美味佳肴，中國的吃貨卻退縮了，這是為何呢？
我們知道，非洲大蝸牛雖然個頭比較大，通常可以長到7到8厘米，最大的據說有20厘米長，體重更是達到30克左右，比我們常吃的田螺要大好幾倍。
但是由于非洲蝸牛在氣候濕潤的環境中，在這樣的環境中，非常容易滋生細菌，是以這種蝸牛的身上有許多的寄生蟲和病原菌，而這些細菌，僅僅靠煮沸是無法消滅的。
如果食用這種蝸牛，處理不當，容易傳播各種疾病，食用非洲蝸牛對人體的危害比較大。
大家知道，中國幅員遼闊，可供選擇的肉食品類非常多，有各種豐富的替代品。
為了健康考慮，中國的吃貨在面對非洲蝸牛時，就不會食用了。
不過在非洲就不一樣了，大家知道非洲比較貧困。很多地方都生活在貧困之中。
很難像我們平時可以經常食用各種豬肉、牛肉等。由于經常挨餓，面對這種多肉的蝸牛，怎麼會放過呢？
是以在非洲食用這種蝸牛是一種普遍現象，畢竟在面對挨餓時，選擇活下來才是主要的，健康相對生命來說，并不是那麼的重要。
據說在非洲，這種蝸牛都快被吃絕迹了，為了滿足市場的需求，現在已經開始了人工養殖。
不過這種蝸牛在中國造成了巨大的破壞，對中國的農業、自然生态系統甚至人類健康造成了嚴重的破壞。
不知道大家對消滅非洲蝸牛有什麼好的辦法？