據說現在很流行這款燒果子。看到大家這麼有興趣，忍不住自己也動手。用了家裡現成的紫薯餡，做了萌萌的小貓臉還有可愛的招财貓模樣，真的是又可愛又好吃的點心呢，當下午茶，零食都不錯哦。而且小孩子超級喜歡。
網上的配方大都是煉乳和低筋面粉1:1的比例。煉乳本身甜的很，是以我做了小改動，用了些牛奶替換。成品一樣好吃，仍然很甜哦。(收起)
<h2>主料</h2>
低粉110g
蛋黃1個
煉乳60g
牛奶20g
泡打粉2g
<h2>輔料</h2>
紫薯餡100g
巧克力适量
<h2>#九陽烘焙劇場#可愛的貓咪燒果子的做法步驟</h2>
1. 一個生雞蛋黃打散，放入牛奶和煉乳。
2. 攪拌均勻。
3. 篩入低筋面粉和泡打粉。混合後揉成團。
4. 揉好的面團直接分成10份揉圓。每個月20g左右
5. 家裡現成熟的紫薯碾成泥團成團，做成的紫薯餡。每個約10g左右。
6. 把揉好的面劑子輕輕擀成餅，放入紫薯餡。收口包嚴。
7. 收口向下。靜置5分鐘。
8. 每個面劑子用手掌先輕輕壓成1cm厚的圓餅
9. 在捏出小貓頭的輪廓。
10. 在把耳朵部位用手指壓出紋路。
11. 做完後入烤箱中層，170度20分鐘。
12. 烤好取出用牙簽蘸着融化的巧克力描繪出貓臉團晾幹即可。
13. 是不是很可愛呢。
14.
<h2>小貼士</h2>
把紫薯蒸熟，趁熱碾成泥，可以适當加點熟糯米粉和糖，揉成團就成紫薯餡。烤箱時間根據自家烤箱性能設定。