鳗魚的天然餌料是指鮮活的和冷凍的動物性餌料，如絲蚯蚓、蚯蚓、水蚤、鮮魚、牡蛎、蛤、蚌、螺、蚬和畜禽的内髒等。有的可以直接投喂，有的要磨碎、搗碎成糊狀投喂，有的要通過處理後（如去殼、蒸煮等）再投喂。
1、鮮雜魚
用鮮魚喂養鳗魚，在投喂前有兩種處理方法：一種是用沸水燙，使魚表皮松軟，便于鳗魚啄食；另一種是用搗碎機、絞肉機将魚肉粉碎成肉糜投喂。新鮮的魚肉營養全面，有利于鳗魚的生長，在沿海漁業資源豐富的地方，鮮雜魚價格低廉，可大量采用。但鮮魚很難及時、持續供應，是以隻能用冷凍品，冷凍前的魚貨要注意保持新鮮，冷凍魚的貯存時間不宜太長，以免魚貨變質。
2、河蚌和牡蛎
牡蛎和河蚌等餌料，務必新鮮，河蚌需剖殼取肉投喂，幼鳗用蚌肉還需加工成肉糜狀。牡蛎營養豐富，打漿後用來培育鳗苗種，效果較好。
3、蚬蛤和螺蛳
螺蛳和蚬蛤可用來喂養鳗種和成鳗，投喂前先将其軋碎，然後投在池邊，鳗魚會棄殼取肉食之。
4、絲蚯蚓和蚯蚓
絲蚯蚓含有豐富的蛋白質、無機鹽、維生素和引誘物質，是目前公認的白仔鳗苗最好的開食飼料。
蚯蚓含有粗蛋白質9.74％、粗脂肪2％和一定數量的B族維生素、胡蘿蔔素。将蚯蚓洗淨後磨成漿，是僅次于絲蚯蚓的鳗苗開食飼料。在喂養大規格鳗魚時，隻要把蚯蚓切成小段或整條投喂，鳗魚就能攝食。用蚯蚓喂養鳗魚，成本低，增肉效果好，尤其适宜于群衆性發展養鳗。如加工成蚯蚓粉，測其蛋白質含量在70％以上，在鳗用配合飼料中可作為補充蛋白源和引誘劑使用。
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