劉筠畢生耕耘，碩果累累，但最為人熟知的便是他在世界上首次研制出了異源四倍體鲫、鯉。
每天8時，劉筠院士的拐杖觸碰地面的“哒哒”聲便會在湖南師範大學生命科學學院生物學研究室内響起，他走進生物學研究室，習慣性地檢查實驗室裝置、水電供應和他的老朋友—魚，等到一切正常後，再開始批改學生論文和查閱文獻資料。但從2015年1月21日起，這裡再也聽不到老師和學生都熟悉的“哒哒”聲、再也看不到他的身影。
湖南素有“魚米之鄉”的美譽，米有袁隆平，魚有劉筠。袁隆平解決了中國人的溫飽問題，而劉筠讓中國人餐桌上多了一條魚。 1月21日淩晨5時7分，中國共産黨黨員、中國工程院院士、國家級有突出貢獻專家、湖南師範大學原副校長，第六、七、八屆全國政協委員，湖南省科協原副主席劉筠，因病醫治無效，在長沙逝世，享年86歲。
在2008年湖南師範大學舉辦的”劉筠院士從教60周年暨80華誕學術研讨會“上，劉筠曾淡淡地說：“這輩子就做了三件事。”頓了一下，這位老人提高了聲音，表示計劃還用兩三年時間做第四件事：不讓中國大鲵（娃娃魚）從地球上消失。
劉筠說的“三件事”，簡單地說就是：青草鲢鱅四大家魚人工繁殖、中華鼈人工繁殖、多倍體魚（湘雲鯉、湘雲鲫）人工繁殖。他用半個多世紀的努力，寫就一段水域傳奇。
保護頻臨滅絕的大鲵是劉筠院士晚年的願望。（資料圖）
催生“水産養殖戶”新行當
“成功解決四大家魚的人工繁殖問題，從根本上解決了經濟魚類的苗種生産問題，促進了我國漁業的快速發展，産生了巨大的社會經濟效益。”湖南生物研究所所長陳良碧教授曾如此評價劉筠院士說的第一件事。
自古以來，青草鲢鳙四大家魚可以在池塘裡生存，卻無法在池塘裡繁殖，種苗的獲得隻能在江河裡捕撈。随着人類活動對環境的破壞，自然苗種日趨稀少，形勢十分嚴峻。
1958年，28歲的劉筠主動請纓肩負了四大家魚的生殖、生理及人工繁殖研究。他深入36個縣市的江河、池塘、湖泊采取上千份實物樣本，經研究得出結論：池養家魚的生殖細胞能夠發育，但是，雌魚細胞隻能發育到初級階段，必須進行人工催産，才能繼續完成成熟分裂。
水産繁殖的研究，離不開應用技術的開發和推廣，新婚燕爾的劉筠，卷起鋪蓋帶着學生奔赴祁東縣。祁東實驗基地人多床少，一張床上要橫躺四個壯年漢，這種情景被人戲稱為“堆羅漢”，更不知有多少夜晚，劉筠就躲在漁棚的長椅上過夜。
劉筠的辛勞終于結出了碩果。這些年來，四大家魚養殖量猛增，不完全統計累計增加純利潤超過300億，催生“水産養殖戶”這個新行當。
1964年劉筠一家的全家福。當時，女兒白鲢5歲、兒子少軍3歲。（圖檔來源：經濟日報）
他讓甲魚進入尋常百姓家
甲魚，又名鼈，俗稱水魚，是一種珍貴的經濟動物，肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，被視為名貴滋補品。上世紀七八十年代，國内甲魚價格一度達五六百元/公斤。
讓甲魚從富人的專享到擺上尋常百姓家的餐桌，劉筠再次制造了傳奇。
他帶着課題組人員奔赴洞庭湖區，經過仔細觀察和摸索，他弄清了鼈的性成熟年齡、生殖細胞發育規律、胚胎發育過程、影響胚胎發育的環境因素等情況。
1993年至1995年，漢壽飼養鼈的産值達兩億多元，農民們尊稱劉筠為“财神爺”。
“财神爺”自己并沒有錢，為了節省科研經費，劉筠常常搭便車去漢壽，有兩次差點還出了車禍。他的妻子胡運瑾知道這一情況後，隻要劉筠去基地，她總要交待“莫搭便車”。
劉筠在工作中。（圖檔來源：湖南科協網站）
“湘雲鲫鯉”專門貢獻蛋白質
劉筠畢生耕耘，碩果累累，但最為人熟知的便是他在世界上首次研制出了異源四倍體鲫、鯉，這标志着我國在魚類多倍體育種的理論和應用方面取得創造性突破。
1979年10月，湘陰縣東湖漁場有人捕到了一條從來沒見過的魚。它個頭特别大，像鲫又像鯉。獨具慧眼的劉筠從這個鯉魚和鲫魚偶然雜交而成的個體身上，找到了新的研究方向。
通過努力，劉筠和他的課題組成功實作了鲫、鯉之間的遠緣雜交，然後從極為有限的能育的雜交後代中選育并作細胞工程技術處理，産生具有自然繁殖後代能力的 四倍體染色體的後代。課題組利用這個寶貴的四倍體魚資源和正常的二倍體魚雜交，獲得了三倍體鲫、鯉，進而創造了一個新的基因種群。這一發現震驚了國際魚類 研究界。
這兩種被劉筠院士稱為“不繁殖後代、專為人類貢獻蛋白質”的湘雲鲫、鯉（原名工程鲫、鯉），肌肉中蛋白質含量占到1/6，比起普通的鲫、鯉，體型大、生長速度快、抗病能力強，耐低溫和粗餌，味鮮刺少，并可以在任何養殖水域放養，不産生後代，不幹擾其他魚類資源。
劉筠研制出的三倍體湘雲鲫。（資料圖）
【多面劉筠】一個實實在在的“魚癡”
劉筠出生在雙峰縣一個普通農家，談到今天的成就，他用“理論聯系實際和持之以恒”作總結。在夫人胡運瑾眼裡，他就是一個實實在在的“魚癡”。
胡運瑾說：“他這輩子除了魚什麼都不管，什麼都不知道，3個孩子出生，沒有一個在他身邊帶過。如今80歲的人了，還是成天泡在實驗室、蹲在養育基地擺弄那幾條魚。”
1959年，大女兒出生，劉筠正在進行鲢魚人工繁殖研究，為銘記這一刻，他為孩子取名劉白鲢。次年，老二出生，劉筠正在研究草魚（又稱鲩魚），他便為二 兒子取名劉鲩。到第三個孩子出生時，劉筠還想取個帶魚的名字，但被夫人否決：“家裡已經有了兩條魚，不能一家都是魚，最後取名少軍。”
不過，劉少軍學的是魚類專業，現為魚類學博士、教授。他和父親一起，同為湖南師大發育生物學博士點的領銜博士生導師。師大生命科學學院老師介紹，在魚類 實驗室，你可以見到一老一少兩張酷似的面容，或一起做實驗，或一同探索讨論。在地處洞庭湖畔的漢壽、湘陰實驗基地，這一老一少經常頂着烈日、赤着雙腳在田 埂上、池塘邊采集标本。
劉筠一家2003年的全家福。（圖檔來源：經濟日報）
【湘雲鲫和湘雲鯉名字的由來】要像天上的雲彩一樣，走向世界。
湘雲鲫和湘雲鯉，關于它們的命名，還有一段小故事。湘雲鲫、湘雲鯉原名“工程鲫、工程鯉”，因為它是采用細胞工程研究成功的。課題組認為，這個名稱學術味 太濃，“工程”二字也容易引起誤解。有消費者反映，聽起來也不順耳。于是，1995年“工程鲫”、“工程鯉”改為“湘雲鲫”、“湘雲鯉”。劉筠為我解釋了 這個名字的含義，“‘湘’代表湖南，‘雲’是我名字裡‘筠’的諧音，又是指天上的雲彩，表達這種湖南培育出來的名牌産品不但要推廣到全國，還要像天上的雲 彩一樣，走向世界。”
這個理想并不虛幻。1998年4月8日，湘雲實業有限公司在湖南師大宣告成立，标志着湘雲鲫、湘雲鯉這一國際領先的高技術成果産業化。這兩種不生産後代，隻生産美味蛋白質的魚兒，果真如同雲彩一般，飛向了全國各地。
作者：蝌蚪君綜合