我是一名釣魚愛好者，也同樣是一名廚藝愛好者，每次釣上來的魚我都會用不同的方法給家裡人做着吃。什麼垮炖、紅燒、熘魚片、魚丸、水煮、清蒸、啤酒魚等十幾種吧，我目前也就會這麼多。家裡人也吃的開心，看到他們吃的開心，我也就有一種滿足感！我相信我們各位釣友肯定也跟我一樣，很會做魚對不對。
今天呢在圈裡發現有位釣友發了一張今天的魚獲圖檔，問大家此魚叫什麼？順便問此魚的吃法，我來了精神了。我第一眼看到也蒙圈了，有點像鳊魚，但是又不像，好像是鳊魚變異了。各位釣友有認識此魚的麼？
有人說此魚是國家二級保護動物，叫“胭脂魚”，我也在網上收了一下資料，感覺不太像也有其他釣魚發來圖檔證明！說在三峽博物館裡有此魚的标本。大家看看像不像！
好像還真的事胭脂魚，胭脂魚（Myxocyprinus asiaticus）屬鯉形目，亞口魚科，胭脂魚屬。俗稱：火燒鳊、黃排、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、血排、粉排。英文名：Chinese sucker 。
不知道這個胭脂魚怎麼做才好吃，小編我想了10幾種吃法，哪位釣友吃過能不能來給小編講講，或者告訴小編這魚一般哪裡能釣到，如果買就算了，我估計此魚應該不會便宜，再說咱身為釣魚人怎麼能買魚吃呢對吧！
最後我覺得還是清蒸好吃，呵呵！大家如果知道此魚叫什麼名字一定要告訴小編，還有這魚一般都哪裡才有！小編還真想嘗一嘗！在這裡先謝過大家了！