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氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮

作者:酒業報道

近幾年來,由于茅台等一線醬酒品牌的持續引領,茅台鎮、赤水河、乃至于整個貴州醬酒産區内,越來越多的醬酒實力品牌開始走出茅台鎮、走出赤水河、走出貴州,走向全國各地市場。值得一提的是,長期以來,山東作為全國知名的白酒産銷大省,一直是全國各地名酒争相進入的一個重點市場,數年來,山東也以其博大、包容的市場胸懷成就了包括諸醬酒品牌在内的多個省外酒水品牌。

與貴州茅台酒同處茅台鎮醬酒核心産區的貴州氿台酒業(集團)有限公司,進入山東市場僅幾年來,憑借過硬的酒質、豐富的産品線、創新的營銷路徑、踏實勤奮的工作團隊,在山東市場實作了較快的發展,在多地實作了較好布局,越來越多精英酒商開始選擇加入到氿台銷售大家庭中,貴州氿台醬酒,山東市場漸入佳境!

在短短幾年時間内,貴州氿台醬酒能實作如此大的成績,其秘訣在哪裡?過去幾年,氿台醬酒在山東市場走過了哪些曆程?氿台醬酒目前在山東市場布局了哪些主線産品?實施了哪些創新營銷路徑?帶着這些問題,近日記者采訪了貴州氿台酒業(集團)有限公司山東分公司王亮總經理。

一不小心“入對行”

氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮

采訪中,王亮總說“在幾年前,喜歡喝酒的我,誤打誤撞,一不小心進入到了酒行業,入對了行”。

在進入酒行業前,他其實在金融、珠寶等多個領域運作多年,做的很成功,而且珠寶等生意至今依然持續做,規模和業内影響也足夠大。談起這段經曆,王亮總坦言“在其他行業的成功,所具備的資金、人脈等實力,不是決定我負責的氿台醬酒于山東市場取得目前成績和有自信迎戰未來更大規劃的關鍵,在其他行業成功營運形成的永遠誠信、諾必行的個人價值觀和企業價值觀,才是他成功營運的核心!”。幾年前,在一個相對艱難的爬坡階段内,因為戰略判斷失誤,和幾個朋友合作的某項目失敗,在最困難時刻,他頂住壓力,走過了常人難以想象的曆程,最終完成了對投資人的賠付和對合夥人、團隊的最初承諾。

王亮總坦言,跨行營運面對的是一個新的領域,但最大的共同點還是和人打交道,還是和行業的精英打交道,隻要是和人打交道,那麼“誠信、諾必行”的個人價值觀和企業價值觀就必能暢行無阻,距離成功也就不遠了。

很多的時候,王亮總是一個特别随意和感性的人,早晨突然想喝一碗豆腐腦,他可以“一不小心”就帶着哥們從濟南驅車到高唐縣城,往返200公裡;在辦公室,哥們說淄博某鎮的特産——老鹹菜,味道很正,他可以直接從濟南驅車200公裡到淄博買二斤老鹹菜;剛買完鹹菜,哥們又說“哥,還記得湖北武當山景區門口那家刀削面嗎,配着這鹹菜最好吃”,王亮總肚中饞蟲再次翻騰,沒有猶豫,躍上汽車,直奔湖北十堰武當山,行程接近1000公裡。到達時已半夜,面館已閉店,附近住下,第二天一大早,第一個入門,吃一碗熱情騰騰的刀削面,接着返程,到濟南後哥們下車,問了句“亮哥,鹹菜和刀削面味道如何?”,“味道很棒,就是遠了點,下次找個稍微近點的哈”。

可能也正是因為這種感性、随意的性格,王亮總的人緣一直很棒,團隊和他相處一直很融洽,更多的時候更像是朋友兄弟關系。

“氿台醬酒,這麼好的酒,團隊之間所有成員幾乎沒有溝通成本,銷售業績自然也就上去了”王亮總微笑着說。

氿台醬酒,諸名酒背後低調的貴人!

氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮
氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮

在回顧氿台集團發展史時,王亮總介紹說,“氿台集團位于茅台鎮7.5平方公裡醬酒核心産區内,已經有幾十年的建廠曆史,經過長期穩步發展,現在企業已經成為占地數百畝,窖池近千口,年生産醬酒5000餘噸,基酒儲存30000餘噸,老酒儲存5000餘噸的中國醬酒生産大型企業。”

“雖然有如此大的醬酒産能、豐富的基礎酒和老酒儲備,但長期以來氿台相對低調,沒有選擇冒進,在持續保證品質、穩定醬酒産能基礎上,成就了諸多醬酒品牌和行業精英管道商,這些品牌在貴州、河南、山東等全國各地諸多核心市場暢銷多年。從一定程度上可以說,氿台醬酒是諸多名酒背後低調的貴人”,王亮總說。

多年來,在大健康時代背景下,氿台醬酒更是積極踐行“少喝點、喝好點”的健康飲酒理念,維護中國醬香型白酒核心産區的發展理念,向茅台酒學習,争取攜手更多的管道領袖,向市場提供更多的醬酒精品。

酒質過硬,是能在山東立足的“硬核”!

氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮

談到氿台醬酒在山東市場“漸入佳境”的秘訣時,王亮總指出:“品質先行,始終是氿台的堅守;酒質過硬,更是氿台醬酒能在短短幾年間于山東市場立足的硬核!”。

目前在山東市場布局的氿台醬酒,産品線十分豐富,其中單瓶市場表現價格分别為499元、699元、1399元的氿台醬酒10年、氿台醬酒15年、氿台醬酒貴族,三個大單品,銷售占比較大。除此之外,單瓶市場價格在200元、100元的醬酒精品,在山東低級市場、縣域市場有較大動銷。單瓶低于百元的氿台醬酒産品,市場投放量很少,每年小批量投放山東,主要滿足縣域市場需求。

多年以來,氿台集團選擇本地産的紅纓子糯高粱,富含有益人體健康的偏矽酸、锶等30種微量元素,粒小皮厚、澱粉、單甯比例合理、結實耐煮,支鍊澱粉含量達88%以上。選用優質小麥為原料,從選材上確定産出高品質的醬香美酒。氿台酒業集團嫡傳正宗醬酒,曆經30多道工序和180餘個環節,始終堅持“12987”的傳統釀造工藝,即基酒生産1年周期,2次投料,重陽下沙9次蒸煮、8次發酵、7次取酒、基酒窖藏等繁雜工藝、經制酒大師盤勾、調勾、品勾,力争讓每一滴酒都盡顯巧奪天工、妙手天成!

長期以來,氿台酒業圍繞生産經營、基酒儲備、品質管控、市場布局、體系建設和售後服務為主體的企業發展戰略,堅持以品質為生命,以誠信為根本,緻力于打造氿台酒應有的中國醬香型白酒新名酒形象,正因為有了氿台酒對品質的堅守,才有了消費者因為品質和體驗的認可産品和品牌,這是氿台醬酒在全國市場逆勢快增長、在山東市場快速挺進的核心原因。

創新“定制”路徑,與精英酒商群體戰略關聯!

氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮
氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮

穩步進入山東市場的幾年内,氿台醬酒除了依靠正常的品牌區域代理、品牌買斷開發、團購等方式外,從去年開始,為了适應更多管道精英“低成本、無庫存、快速出貨、盈利穩定”的需求,同時為團結更多的精英管道商一塊在團購開發路徑上能實作更大的銷售拓展,氿台醬酒山東分公司以濟南市場為試點,開展了“10件起定、24小時發貨、企事業機關定制”業務,各個加盟管道商,就像布局在各個市場的“社群代理商”,氿台醬酒經過考察合格後,會給加盟商配送定量的品鑒樣品酒、展示酒樣、品鑒道具、定制包裝等基礎支援,加盟商不用投入過多資金、不用租用倉庫,幾乎是零投放,有訂單第一時間返給氿台醬酒山東總部,總部會第一時間給予元素設計和酒體定制等打包方案,客戶确定後,最快一小時、最長24小時内就可發貨。

氿台醬酒此創新營銷模式推出不到一年,在泉城濟南已經發展了幾十家分布在各個商業中心、社群的實力加盟商。各個加盟商在低成本投入的前提下,能為精英客戶提供一款成本效益較高、品質過硬的好醬酒,在客戶返單率持續攀升的同時,還有較為穩定的、可持續、可複利的收益保障。

王亮總指出,在持續深度做好濟南市場試點的基礎上,針對上述創新營銷模式,會在已經到來的2021年第四季度和2022年,向山東全省推廣,吸引和團結更多的管道精英加入到了氿台醬酒大家庭中來。

守正出新,賦能文化氿台!

氿台醬酒,山東市場漸入佳境:訪氿台酒業山東分公司總經理王亮

針對未來氿台醬酒在山東市場的發展,如何守正出新、讓氿台品牌赢得更大市場和營銷跨越的課題,王亮總認為:守正,是要堅守傳承好傳統中國白酒釀造曆史和釀造技藝,這是根和靈魂;出新,就要用創新的方法,充分利用現代科技知識和科學技術,融合創新。

在未來階段内,氿台醬酒于山東市場,将圍繞消費者、品牌、品質,用全新的思路重塑消費者、品牌、品質的關聯,通過和山東全省越來越多的精英管道商一道,積極展現氿台醬酒品牌自信、文化自信、品質自信,利用多樣化傳播手段,打通線上線下,将氿台醬酒曆史、文化、品牌等直覺生動的展現在消費者面前,讓更多的消費者了解到氿台醬酒,喜歡上氿台醬酒,更喜歡消費和飲用氿台醬酒。

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